此果北方才有,果肉自帶酒香味,有「梨中之王」的美稱,1斤賣8元

2020-12-27 專注植物科普

導讀:此果北方才有,果肉自帶酒香味,有「梨中之王」的美稱,1斤賣8元

這個時候,農村的山上有好多的野果都已經成熟了,筆者前幾天去山裡幹活,就看到好多的野草莓都已經成熟了。在過去小孩子可是嘴饞這個了,但是現在卻很少有人去採摘了,原因是生活水平提高了,水果在日常生活中也很常見了,所以也就沒人去山裡採摘野果吃了。說到水果,今天筆者給大家介紹一種北方才有的水果,它的果肉自帶酒香味,有著「梨中之王」的美譽,市場8元一斤供不應求,你們吃過嗎?

梨子是很多人都非常喜歡吃的一種水果,它不僅汁水豐富,清甜可口,而且還關鍵有潤肺止咳的效果。當感冒咳嗽了,用梨子蒸冰糖水喝,效果就很管用。不過今天筆者要給大家介紹的這種水果可以說是梨中珍品了,很多的南方人都沒有吃過,它就是被稱為「梨中之王」的南國梨。

估計很多人第一次聽到這個名字的時候,都會好奇:為何叫這麼奇怪的名字呢?關於南國梨名字的由來,在民間有很多的傳說。其中流傳較廣的一個和唐薛仁貴有關。民間傳說薛平貴曾遠徵高麗,其間多次與敵方交鋒但都是不相上下,這場拉鋸戰更是幾乎耗費了所有。一天晚上,薛平貴在夢中得到了仙人的指點,讓他去山裡尋找一種仙果。而上天不負有心人,薛將軍終得此果並且化解了危機,後來這種水果就被取名「南果梨」。

當然了,這個只是一個民間傳說,但是為何這種梨子叫南國梨沒人說得清楚了。南國梨主要是產自遼寧省的鞍山市和海城市等,它是遼南的特色水果之一。這種梨子的個頭雖然不如雪梨大,但是顏值卻要更高。它在成熟了以後,色澤相當的鮮豔,而吃起來果肉也更加的細膩、爽口又多汁,並且風味香濃,尤其是放幾天後熟之後更是有一種濃烈的酒香味,香氣撲鼻。無論是聞著,還是吃著,都能感受到它濃濃的酒香味,這也是南國梨最大的特色之一。之所以這也,是因為南果梨在成熟的時候,它的果肉會自然發酵,而經過發酵後的南果梨才是最好吃。

再加上南國梨的營養豐富,其中含有各種微量元素超過37種,尤其是鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高於其它水果,因而它不僅在國內很受歡迎,而且在國際上也是讚譽不斷,還有著「梨中之王」美譽。

近些年南國梨的價格也是不斷上漲,在北方地區一般都要賣到8元一斤還供不應求,而在南方則價格更貴了,並且市面上還很少見。有時候是真的就是,有錢也未必能買得到。因為南國梨是北方地區才有的水果,並且對生長環境要求非常苛刻,需要當地特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種,是非常有地域特色的一種水果,受到了很多消費者的喜愛。

也是因為南國梨對生長條件要求嚴格,沒有被推廣大面積種植,只有局部地區才能種植,而且它的產量不高,好多的農民也不願意種植。但是它的市場需求量卻很大,所以價格雖然有點小貴,但依舊供不應求。各位網友朋友們,你們吃過南國梨嗎?喜歡吃嗎?歡迎留言討論!

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