10月11日,國內社區團購平臺贊麥源選「尋味中國」系列在浙江諸暨正式開啟了尋味溯源的首站活動。作為尋味項目的首場活動,贊麥源選在諸暨當地走訪了西子團圓餅、手打年糕、手工麻餈、紅豆糖秧等知名特產的源頭產地,並在第一時間在贊麥源選小程序上進行了商品上架,助力一批特優農產品高效上行的同時,也為杭城的居民家庭的餐桌上獻上了原汁原味的諸暨美食。
嚴選傳統手造 傳承中國匠心
「西子團圓餅是我們諸暨有名的特產,相傳是吳越爭霸的時候,西施背井離鄉去了吳國,但時時刻刻都惦記故鄉,後來她親自做了銀絲餅寄給故鄉的親人排解思鄉之苦,這就有了現在的西施團圓餅。」在贊麥源選尋味諸暨的首個訪問點,西子團圓餅的負責人向記者介紹起了這一特產的歷史典故,而西子團圓餅如今也已經成為了諸暨非遺文化的一部分。
在傳承傳統非遺的過程中,西子團圓餅也進行創新改良,不僅改進了傳統的麵皮配方和餡料配比,同時開發了易於家庭烹飪的半成品,買到塑封包裝的西子團圓餅後,僅需簡單的文火煎炸,即使不在諸暨的消費者也可以吃到源頭的手造味道。
據贊麥源選尋味項目負責人介紹,贊麥源選主打來自源頭的真味道,致力為消費者挖掘優質的源頭產地的優質農特產品,尋味中國系列正是在這個運營理念的驅動下推出的特色項目。此次尋味諸暨就是想通過實地走訪,將諸暨這個西施故裡的文化地標上的特色優質傳統美食推介給更多的消費者,助力優質農特產品的銷售上行,接力傳統非遺的傳承延續。
據了解,在當天的行程中,贊麥源選還走訪了手工麻餈、紅豆糖秧、手打年糕的源頭產地,在實地走訪溯源後先後確認了合作意向,完成了商品上線銷售。
立足社區團購 打造高效體系
作為尋味中國系列活動的發起者,贊麥源選專門打造了一支經驗豐富且專業的尋味買手團隊,這些專業的買手們憑藉豐富資深的行業經驗,會深入到商品的原產地,在各地搜尋更優質、具有更高性價比的特色農產品。
不僅如此,贊麥源選在高效連接源頭產地和城市家庭這件事上還做了許多工作。為保障商品配送時效,贊麥源選投資建設了面積近1500平米的訂單履約中心,該中心單日貨物配送能力最高可超過10萬單,藉助專業化的保鮮倉揀配設備, 贊麥源選為用戶打造了專屬倉儲配送系統。
此外,通過開發智能化的團購後臺系統,贊麥源選完成了產品源頭與老百姓餐桌的無縫對接,極致壓縮了供應鏈長度,當用戶完成下單,商品系統快速進行訂單歸集分發,智能分單讓商品從採購到配送環節全程高效完成,從系統完成訂單收集,到所購商品的採購、質檢、配單、分揀、直至社區終端配送,所有操作流程都被嚴格控制在12個小時內,最大程度保障生鮮商品新鮮度。
或許是因為贊麥源選作出的努力收到了消費者的認可,自2020年7月成立以來,源選已經成為社區團購行業的新興黑馬企業,在杭州成功開團超過1000個社區,服務人群超過20萬,業務覆蓋近百萬家庭。而尋味諸暨作為尋味中國系列的首站,贊麥源選將以此為樣板在全國範圍內持續性開展專項溯源推介活動,為用戶嚴選出優質的地域特色農副加工產品,通過贊麥源選小程序高效連接源頭產地和城市家庭,積極助力農產品上行。
http://news.zol.com.cn/714/7147976.html news.zol.com.cn true http://news.zol.com.cn/714/7147976.html report 2448 10月11日,國內社區團購平臺贊麥源選「尋味中國」系列在浙江諸暨正式開啟了尋味溯源的首站活動。作為尋味項目的首場活動,贊麥源選在諸暨當地走訪了西子團圓餅、手打年糕、手工麻餈、紅豆糖秧等知名特產的源頭產地,並在第一時間在贊麥源選小程序上進行了商品上架,助力一批...