冷天早餐,不糊弄不將就,學學7天不重樣,孩子吃得好精神也充足

2020-12-26 悅悅家的美食匯

導語:冬季,早餐最重要!分享我家7天搭配,暖和營養,孩子愛吃身體壯。冷天早餐,不糊弄不將就,學學7天不重樣,孩子吃得好精神也充足

大雪過後,天越來越冷了,也亮得越來越晚了,您有沒有經常為早餐吃什麼而發愁呢?以前悅悅是一個極不重視早餐的人,總是讓孩子上學的時候在學校門口買著吃,後來去過幾次學校才發現那裡的早餐呀大多數都是油炸的,涼的,這樣讓孩子隨意買點東西填飽肚子實在是太不稱職了。於是後來我們家就改為在家裡吃早餐了,冷天早餐更是不能糊弄也不能將就,孩子只有吃得好精神才能充足。

冬季,早餐最重要了,今天悅悅給大家分享一下我們家7天的搭配,暖和營養不重樣,孩愛吃身體壯。倘若您跟悅悅以前一樣是一個早餐準備困難戶,那不妨學學這些搭配,營養全理,家人愛吃也不浪費。

【雞蛋瘦肉湯粉】

湖南人最喜歡吃的早餐就是湯粉了,各種口味的,早餐店也多以粉店為主,小孩子也隨著大人的口味喜好,變得非常喜歡吃湯粉,自己在家裡做湯粉不僅用料更足,而且味道會更好,不會像外麵粉店一樣為了追求口味,放了很多的雞精,吃完之後口發乾。雞蛋瘦肉湯粉是小傢伙最喜歡的一種吃法,先把雞蛋倒入鍋中炒成雞蛋花,然後放入蔥姜倒入清水開大火煮5分鐘左右,即可得到奶白色的湯汁,放入切成薄片的瘦肉燙熟,調好味道,最後再把滾燙的湯淋在粉條上面,美味即成,次次都能光碟。

【雞蛋粘豆包】

冬季要多吃雜糧,今年悅悅學會做簡易版的粘豆包,有用到紅豆,糯米粉和紅棗,拌均勻後蒸熟凍在冰箱裡面,早上起來只要取幾個和雞蛋一起蒸一蒸,軟糯香甜,再加上一杯牛奶營養相當豐富了,好吃又頂飽,只是這個粘豆包的形狀,大家可以做下適當的調整,把它團成圓形或是橢圓形,悅悅本想把它搓成圓錐形,沒有想到蒸出來之後變了個樣,哈哈,當然味道還是超棒的哦。

【貝殼面】

這種彩色的小貝殼面以漂亮的形狀獲得了小孩子的青睞,以前夏天的時候挺喜歡吃的,冬季早餐偶爾吃一餐也行,它的做法也是相當的簡單,只要把它煮熟來,由於這種貝殼面特別幹,幾乎不含有水分,在煮的時候應該是趁水還沒有開之前就下入鍋中,等到水煮開之後點水三次,然後撈出來過涼一下,這樣就能確保它擁有柔軟又筋道的口感了,最後炒點黃瓜絲簡單一拌就可以了。

【烤牛奶塊黑芝麻蛋糕】

小孩子都愛吃帶有奶香味的食物,這次有用牛奶和雞蛋做了烤牛奶,顏色金黃口感滑嫩,有種吃布丁,吃蛋撻的感覺,另外每一個人再搭配兩個黑芝麻蛋糕,和幾片橙子足夠了,這裡不得不提一提這個黑芝麻蛋糕,看上去黑乎乎的貌似味道不怎麼樣,其實把杯子撕掉之后里面特別的鬆軟,真材實料,營養槓槓的。

【餛飩】

皮薄肉嫩的餛飩常讓小孩子念念不忘,這種早餐的叫法真多,有的地方叫雲吞,有的地方叫抄手,我們叫它餛飩,在我們本地賣餛飩通常是沙縣小吃,可以在店裡吃,也可以論斤買帶回家裡,早上自己煮,價格18元一斤,還會配料搭在一起,早上起來之後只要燒水把餛飩煮熟,然後倒入放有香油和配料的碗中攪一攪就能開吃了,速度也是相當的快,其實還可以放一些紫菜進來,味道會更好。

【酸菜肉末湯粉】

冬季就想多吃一些熱乎的帶湯的早餐,除了瘦肉粉以外,我們家還愛做這種酸菜肉末湯粉,吃起來口味,這裡用到的碼子菜往往是提前準備好的,炒好的酸豆角,肉末,分別用玻璃瓶子裝好,隨吃隨取方便得很,早上把粉煮軟之後加個煎得金黃焦香的荷包蛋,再放上一兩勺的酸豆角和肉末,哇哦,味道立馬變得不一般了。

【雞蛋牛奶焗燕麥片】

我們家的烤箱利用率也是挺高的,小孩子不大喜歡吃牛奶泡燕麥片,但喜歡吃雞蛋焗燕麥片,可以放牛奶,放香蕉,放橙子,放小湯圓,想吃什麼都搭配一些進來,攪均勻放進烤箱裡烤熟即可,表皮金黃酥脆,底下鮮香滑嫩,一碗裡面滿滿都是料,相當的美味。

結語:以上就是悅悅給大家分享的我們家7天早餐搭配,有您愛吃的早餐嗎?

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