還在喝芝士奶蓋?杭州這家日式甜品出了杯「水泥奶蓋」,杯子裡還能喝出一片高級灰星空…

2021-02-07 杭州吃貨

還記得之前刷爆ins、

杭州首發的

武士黑冰淇淋」嗎?


一天賣出1000多支,

排隊到店外,刷爆朋友圈

也波瀾不驚的甜品店老闆,

最近又——

獨創朋克風「水泥」奶蓋,

杯裡能喝出一片高級灰星空

一開始聽到水泥兩個字,

我是有點怕怕的,

畢竟怕……

喝了會石化……

然而,等它真正端到我面前的時候,

我的內心是絕望的!

豈止是水泥,還有「土」……

這是要蓋樓嗎?!!

芝士奶蓋、榴槤奶蓋、熊貓奶蓋……看過了一系列軟妹的奶蓋茶之後,當這麼一杯剛硬的「建築體奶蓋」端到我面前的時候,我的內心是「十動然拒」的!

但一想到之前的黑色冰淇淋裡,

藏著濃鬱絲滑的比利時巧克力味道,

我還是說服了自己……

我「不怕死」地輕吻了一口……

再喝了一口……

再一大口……

什麼啊!

這就是芝士奶蓋的味道啊!

奶蓋味道醇厚綿密,

而且分量超級給力,

足足有兩枚硬幣這麼厚!

「你是特別給我加料了嗎?」

「你想多了,這就是正常出品。」

幸好旁邊妹子的驚呼打破了這份尷尬,

原來她發現喝到底的「水泥奶蓋」

竟生出神秘的紋路?

類似一種高級灰的「廣袤星空」!

水泥奶蓋搭配的茶湯倒是清透鮮亮,特別選了適合冬季飲用的阿薩姆紅茶,帶有淡淡的麥芽香氣和玫瑰香氣。溫柔的淑女氣質,跟「水泥奶蓋」的硬朗截然不同。


他和自己的太太會為了做好一份和果子,飛去日本嘗遍各種口味和做法;為了店裡冰淇淋口感無限接近日本當地在售的,捨得花十幾萬從日本進口原裝冰淇淋機;最擅長的日式抹茶甜品,只選用日本福岡的頂級八女抹茶,由石臼研磨,茶粒細膩均衡,茶香濃鬱……

按住圖片左右滑動↗

甚至還自主設計了一隻好吃呆萌、風格多變的「亭西君」形象,搭配自家甜品推出一系列手繪!

這次推出水泥奶蓋完全是受到黑色冰淇淋的啟法,「因為奶蓋的製作方法跟冰淇淋很接近,為什麼不用上好的、製作冰淇淋的原材料,給印象中的奶蓋換種顏色呢?」


除了水泥奶蓋之外,還有亭西最擅長的抹茶新品——


香氣清逸的四季春茶,搭配茶香濃鬱的抹茶奶蓋,表層還撒了滿滿一層八女抹茶粉,抹茶控真的能在這一杯裡找回能量!

✤ 要知道,八女茶在日本茶中以貴著稱,所以八女作為高級茶的產地,在日本知名度是很高的。



這一杯就是最經典的芝士海鹽奶蓋茶了,綿密醇香的鹹奶蓋標配阿薩姆紅茶,頂端還有幾朵討喜的玫瑰花,少女最不會出錯的選擇。


從「富士山下」,到「深山之日」,意境是亭西和風的甜品之魂。這次冬季的全新之作,是不是很眼熟?

如果你吃過北海道網紅氣球布丁的話,就一定會對它有印象。但是在這裡,這枚布丁的吃法更為優雅,香甜的焦糖醬包裹著Q彈的布丁,上面還點綴著星點金箔,很是精緻。

不同於包裝食品的流水生產,裝在「一葉清舟」裡的奶布丁,每天都由老闆娘用藍風車淡奶油和牛乳手工製作,光耗時就要2小時以上。


相比前者,後者看起來就「狂野」很多~!也是暗黑系列,表層「破土」了一顆青芽,輕觸糕體,竟不是想像中的綿軟,意外地很Q彈!

Duang~~Duang~~de~

你一定想不到,這就是加了抹茶和黃油版本的抹茶布丁哦,只不過外面包裹了一層奧利奧碎,掩蓋了它內心的小清新。


現在點擊右下角留言,

告訴我你對「水泥奶蓋」的感覺?

留言點ZAN前5位,

傳送門送你去喝暗黑「水泥奶蓋」

+招牌抹茶奶蓋!

(一人2杯)

留言截止時間為明天中午12:00


活動時間:11月11日-12日

活動門店

蕭山銀隆百貨店

下沙金沙天街店

來福士廣場店


來福士店

富春路新業路口來福士廣場B1層

電話:13675876669


龍湖時代天街店

金沙湖CBD龍湖時代天街3樓


蕭山銀隆店

市心中路288號匯德隆·銀隆百貨3層


文字:婷婷 圖片:十二

編輯:婷婷


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活動如有變動以商家信息為準

爆料聯繫-微信hzch717

商務合作-微信hzchjzg

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