水果的主要成分主要是兩種:水和碳水化合物。碳水化合物可以大致分為甜(蔗糖、葡萄糖、果糖)和不甜(澱粉、膳食纖維)兩種。論口感,果糖最甜,蔗糖其次,最後是葡萄糖。所以不甜的水果不一定含糖量就低哦。
以下食物均以100g食物為衡量標準:
1.百香果 含糖量:11.2g/100g(熱量97kcal)
說到百香果,大家的第一印象大概是酸,但是百香果的含糖量其實並不低,只是酸味蓋住了它的甜味。
2.牛油果 含糖量:7.4g/100g(熱量171kcal)
為什麼牛油果含糖量不高,但是熱量卻很高?因為牛油果的脂肪含量是很高的,每100g牛油果的脂肪含量大概是15.3 g,所以牛油果是典型的高能低糖水果。
3.香蕉 含糖量:12.23g/100g(熱量93kcal)
如果你喜歡網球比賽,你應該經常看到網球運動員用香蕉來補充能量,一根香蕉提供的能量大概是0.6碗米飯。
4.鮮棗 含糖量:28.6g/100g(熱量125kcal)
不要小看鮮棗哦,大概5顆鮮棗的熱量就相當於一根香蕉了!
5.榴槤 含糖量:28.6g/100g(熱量125kcal)
榴槤的熱量應該是水果中數一數二的了。「水果之王」也是「熱量之王」了。
6.柚子 含糖量:6.98g/100g(熱量42kcal)
柚子的含糖量不高,但是要謹記柚子和降壓藥不能一起吃哦
7.杏 含糖量:7.8g/100g(熱量38kcal)
老人常說「杏害人」,但其實只要不吃發苦的杏仁,杏就不會害人。
8.李子 含糖量:8.1g/100g(熱量40kcal)
李子皮上的白霜是可以吃的,但是核有毒不能吃。
9.西瓜 含糖量:8.1g/100g(熱量40kcal)
西瓜果糖豐富,但是由於水佔比大的原因,它的含糖量也沒有很高,夏天吃一塊冰鎮的西瓜簡直不要太爽!
10.聖女果 含糖量:2.63g/100g(熱量25kcal)
水果中含糖量最低的水果!減肥必備!