十一千萬要來黃驊!黃驊人不光準備了海鮮、冬棗,還有這80種地道特色美食!

2021-02-17 黃驊信息港



每天超級糾結不知道吃什麼?

 朋友來家裡做客不知道做什麼?

別人問你黃驊有啥好吃有特色的菜

你回答不上來幾樣?(好丟人…)


外地人說黃驊菜除了海鮮,別的上不了臺面,不知道如何反擊?

那一定要把這條微信收藏好!

因為這條微信解答了以上全部問題,完美!

黃驊人最愛的80道菜,開整!


1、小雞燉蘑菇



小雞用的是大慶農村的小笨雞

雞肉緊緻油黃也不膩,山上採的野生蘑菇鮮美

2、亂燉


好幾樣菜一起燉,沒破壞食材原本味道

土豆軟嫩,豆角不柴,玉米入味…

3、家常燉魚

家常燉魚最講究的是火候,燉的時間越長越好

魚肉的每一絲一毫都浸入濃濃的鮮美湯汁

4、豬肉燉粉條


講真!豬肉燉粉條裡面最香的不是豬肉是粉條!

5、殺豬菜


滑嫩的血腸,味道超正的拆骨肉

酸菜燉的香軟微酸,開胃,酸菜湯泡飯

6、酸菜燉大骨頭


大骨頭裡面的營養和肉質都滲入酸菜中

是秋冬黃驊人下飯的最佳選擇

7、土豆燉茄子


菜色不怎樣,但味道好到能撐破肚皮

8、得莫利燉魚


很多人慕名而來

粉條、白菜、豆腐、魚,鮮香都具備了

9、鐵鍋燉大鵝


一道快要失傳了的黃驊人最愛的菜?

誰還能吃到正宗的?

10、小魚醬


初春的時候菜市場很多賣泥鰍的

用大醬燉泥鰍,香到骨子裡

11、醬大骨


骨湯經過精細熬製

鹹淡適中,肉質香濃,吸骨髓,啃骨頭

黃驊人幾天不吃就要想的一道菜

12、油燜嘎牙子


鮮,香,好吃,太好吃了,吃過的人都這麼說

13、排骨燉玉米


玉米煮著吃太淡不夠香,烤著吃太硬

但是和排骨一起燉就絕了,香到放不下碗

14、排骨燉豆角


排骨燉豆角裡面的湯汁燉的基本不剩最好

一塊排骨解饞,一塊豆角解膩

15、土豆乾燉雞肉


特色土豆乾,比土豆更有嚼頭,不易碎

16、烀餅



燉豆角上面烀餅,外層餅有油鹽

內層餅調節油鹽度,包裹豆角吃美極了

1、臥雞蛋


蛋黃適合不拌飯吃,蛋清鹹味濃適合拌飯吃

2、蒸豬血/雞血


蒸雞血/豬血,口感和豆腐腦一樣滑嫩

適合趁熱吃,一旦涼了就會有腥味

3、蒸雞蛋羹


蒸的雞蛋羹火候很關鍵,火大了有蜂窩

火小了不熟,蒸熟了拌飯裡越嚼越香

4、三烀一炸


蒸的土豆,南瓜,茄子,地瓜

配上一盆香噴噴的雞蛋燜子

黃驊現在特別流行這種健康粗糧的吃法

5、煮玉米


簡單的清水一煮,就是一道能當主食

能當菜的一頓大餐,配上糖蒜更好吃

6、煮餃子


一頓餃子能一併解決菜飯

那麼,你最愛吃啥餡兒的水餃

小編選酸菜肉的,你呢?

7、疙瘩湯


疙瘩湯裡面放點肉丁和西紅柿丁更好吃!

8、蒸窩頭


現在的窩頭都變成了搶手貨,可貴呢

口感也提升上去了,粗糧主食最愛它

9、蒸豆包


剛出鍋的豆包,撒上一把糖,吃的那叫一個香


10、蒸菜糰子


窩窩頭總是沒有味道,在裡面加點菜,味道鹹香

1、涼拌豬耳朵


豬耳朵有肉的脆香,黃瓜的清香,蒜香

辣椒的辣香,妥妥的是一道好吃的下酒菜

2、大豆腐蘸醬


剛買的大豆腐很嫩,還熱著呢

蘸上一點醬,滿嘴的豆香

3、皮凍

咬上一口,冰涼柔滑,細細嚼

豬皮的香味、醬油的鹹味、大蒜的辣味


4、幹腸、紅腸


最方便的一道涼菜,東北超有名的紅腸

5、小蔥拌豆腐


豆腐與小蔥搭配,帶來嫩滑清爽的味蕾享受

6、鹹鴨蛋


醃的直流油的鹹鴨蛋,剛切開就能聞到香味

7、大拉皮


色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道

質感細膩,入口微涼,越嚼越香

8、家常涼菜


黃驊菜最大的特點就是實惠菜碼大

一份家常涼菜就夠三四個人吃的

9、熗土豆絲


色澤金黃、油而不膩、清香爽口,是最下飯的涼菜

10、拍黃瓜


涼菜中做法要求技術含量較高的

拍的力度要合適,太猛拍稀碎、輕拍不入味

11、涼拌銀耳


涼拌銀耳清涼可口,加上黃瓜絲胡蘿蔔絲最好

12、燻幹豆腐卷


鹹淡正好,薰香味濃,是最常見的下酒菜

13、肘子肉


肘子肉上的肥肉不膩,瘦肉很香

肥瘦搭配,怎麼吃都沒有夠

1、大蔥大醬炒雞蛋



很有特色吃法的一道菜,混合的味道妙不可言

2、尖椒土豆片


辣椒一定要足夠的辣,才能更下飯

3、尖椒幹豆腐



幹豆腐營養含量豐富,尖椒的辣味刺激食慾

4、尖椒幹豆腐


這種豆芽自己可以生哦,一勺放嘴裡嚼超級香

5、紅腸炒尖椒



沒錯,紅腸還能炒,辣辣的更好吃

6、木耳白菜炒肉


白菜要片成片炒出來才更入味

7、豆芽炒肉



冬天的時候豆芽很便宜

成了黃驊的餐桌上的主菜

8、爆炒大頭菜


裡面放點西紅柿,酸酸的口感更好,更有食慾

一定要放醬油,色澤看著才更有食慾

9、老黃瓜片炒肉


酸酸的很開胃,還能做黃瓜湯

10、農家小炒肉




肉要肥瘦相宜,辣椒不能太辣

11、榨菜炒肉絲




非常下飯,不用放鹽,放在卷餅裡超讚

12、柿子炒雞蛋

柿子汁液飽滿,泡湯吃最好,生的柿子炒出來不好吃

13、鍋包肉


黃驊人少了什麼也少不了鍋包肉,說,是不是!

14、酸菜粉


酸菜炒粉條,拌飯下飯的神菜,流口水了…

15、炒蠶蛹



外地人永遠感受不到這道菜的精髓——香爆了

16、開邊蠶蛹


完全省去了挑蠶蛹裡面的黑東東的煩惱

吃的更嗨,一口一個,一口一個

17、溜肉段



肉段跟鍋包肉的味道不一樣,又有點相似

你愛吃肉段還是鍋包肉,評論說說!

18、醬肘子


結婚做酒席,過年過節來客人都少不了醬肘子

19、炸茄盒


作為肉食動物的小編,只要是肉都愛

20、拔絲地瓜/土豆



拔絲地瓜/土豆沒有南方甜菜的膩

因為它包裹一層薄薄的糖分

21、地三鮮




小編偏愛油少的地三鮮,土豆乾吃,茄子拌飯

22、油梭子



油梭子包酸菜餡餃子那可真是香的不行不行的

23、尖椒炒腸

黃驊人才能駕馭得了的臭臭的味道

最重要的是腸子一定要洗乾淨


1、蛋堡



三塊錢一個,五塊錢兩個,你的早餐總是它吧!

2、烤冷麵



黃驊烤冷麵,五塊錢一份,再加個腸,造個飽


3、烤地瓜



冬天的時候逛街冷了餓了,買一個地瓜暖心窩

4、烤生蠔




路邊隨處都是,飽滿的生蠔

配上粉絲和蒜汁,十塊錢四個都不夠吃

5、飯包




看著就口水直流,小編上學時最愛這口,現在也是

6、烤毛蛋



雖然口味有點重,但是確實很好吃哇!

7、烤串



在黃驊沒有烤串和啤酒解決不了的事,走擼串去

1、糖蒜




主菜夠了,配菜也不能少

有的主食必須有鹹菜才行,糖蒜配玉米絕配

2、蘿蔔條



脆脆的,辣辣的,略微甜,下飯

3、芥菜條


豆包和芥菜條,是天生的一對哦!

4、幹白菜




幹白菜雞蛋醬,就算沒有主菜都能吃得飽飽的

5、蘸醬菜




黃驊大醬,婆婆丁,小蔥,水蘿蔔,苦苣

黃瓜,幹豆腐,幹白菜,雞蛋醬,齊了

1、韭菜盒子



儘管很味兒,但是也阻擋不了吃韭菜盒子的心


2、發麵餅




這是一個有故事的餅,一般人都沒吃過!


3、卷餅




自己烙的卷餅,卷上土豆絲、蔥、蘸醬菜

這麼吃下去,不胖才怪呢!


4、大碴粥


大碴粥鹹鴨蛋,這麼吃才下飯

5、發糕



現在很少見的一種特色黃驊美食

軟香中帶點甜,不用菜就能吃完


領導說了,

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來源:新分類

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