食在青吳嘉|夏天沒食慾?讓這些佳餚喚醒你的味蕾

2021-02-27 長三角示範區旅遊服務

夏日溫度高,食慾卻不高,

是時候來吃點不一樣的了!

青吳嘉各酒店都已恢復營業,

並陸續推出新菜品,

色香味俱全,創意十足,

足以喚醒你的味蕾!

菜單全新升級

一起來體驗主廚招牌菜

  歷經數月潛心研究,不斷探索,秉承中華廚藝的經典傳承,承襲滬上飲食的烹飪精髓,藍·中餐廳的廚師們為你呈現全新菜餚選擇。以色香味精妙搭配的玉盤珍饈,喚醒蟄伏許久的味蕾。

  在江南素有「無雞不成宴」之古語,而上海人愛食白斬雞也十分聞名。藍·中餐廳優選廣東湛江麻雞,配以本地人喜愛的、精心熬製的古法蔥油雞汁,經過低溫醃製使之呈現皮脆肉嫩的口感。這道菜將清末時期上海杏花樓的名菜重新演繹得淋漓盡致。

  法國銀鱈魚、自製玫瑰乾花瓣及甘肅鮮百合的搭配,大膽前衛,彰顯出廚師的創作靈感。利用粵菜小煎小炒的烹飪手法,將三種食材的獨特香氣平衡融合,清新脫俗,花香和魚香宛如一曲悠揚的樂章,讓人回味無窮。

  此菜由充滿溫馨氣息的農家菜演變而來。形似寶塔的吉祥外形,薄如蟬翼的中餐刀法,內置浙江乾菜的甘香,配上廚師自製的農家玉米餅,主廚每日僅供5份,售完及止,實為藍·中餐廳招牌菜的代表。

  此乃乾隆南巡時的皇家用膳之名菜,清檔史《江南節次照常膳底檔》,清《調鼎集》都詳細記載了原始食譜,整鴨脫骨的手法逐漸失傳,藍·中餐廳竭力重現這一道享譽中餐界的傳統美食,來使更多的客人可以品嘗到正宗地道的八寶葫蘆鴨。

預訂電話:021-31307066

地址:上海市青浦區竹盈路340弄1號

餐廳裡那迷人的氣氛

溫暖的燈光、冒著香氣的料理

讓人心情放鬆的音樂……

還有工作人員那親切溫暖的笑容

喝點小酒,來點串燒

一群親朋好友

在彩屋淺酌慢食,感受美好時光

  將那冒著騰騰熱氣的鐵板牛肉一口咬下,香氣濃烈的肉汁盈溢在口中,讓人慾罷不能。肉質細膩、香氣清新的鱈魚,展現出大廚精湛的日料烹飪技藝。

  套餐中還搭配了時令蔬菜、爽口的醬菜、香軟的米飯等,菜品豐富,口味適中。當然還有大家都很熱愛的日式火鍋,滿滿的來一鍋,什麼煩惱都給拋到九霄雲外。

  或是嘗一嘗鐵板燒吧,一邊看著鐵板燒師傅高超的技藝,一邊品嘗著熱乎鮮嫩的、讓人目不暇接的豐富食材,既大飽眼福又滿足了味蕾。

  如果想在家裡享受彩屋美味的日料,那可以電話預定彩屋便當,體驗酒店的精緻日式餐盒哦!

  溫馨提醒:彩屋日料現階段以零點、定食、鐵板燒為主,暫不提供隨意點。用餐時間為11:30—14:30、17:30—21:30。

預訂電話:13732659665李經理

地址:蘇州市吳江區同裡鎮崇本路8號

作為雲瀾灣三大美食餐廳扛把子之一

如夢園中餐廳攜新菜品來啦

特由資深主廚採集當季新鮮食材精心料理

在古色古香的雅致環境中

唯浪漫與品鮮難以辜負

特惠時間:2020年4月1日-5月30日

餐廳地址:雲瀾灣國際宴會中心一樓如夢園中餐廳

活動內容:如夢園中餐廳以周為單位,每日推出一道一元特價嘗鮮菜,嘗鮮菜餚,均為當季時令原材料烹製。

星期一:汾湖螺絲燴櫻花雞

星期二:如夢鮑汁菠菜豆腐

星期三:香椿炒農家土雞蛋

星期四:鹹肉春筍香燒水芹

星期五:醬肉燜蒸竹林春筍

星期六:一品石鍋糯香山藥

星期日:手剝蝦仁燒蠶豆瓣


使用須知:

  1、每日午餐或晚餐,每桌人均餐飲實際消費達50元均可以享受該日零點一元特價菜一份。每桌人均餐飲實際消費達100元,均可以享受該日零點一元特價菜兩份。

  2、如夢園包廂配菜或零點滿800元,即可獲贈價值88元鮮榨雜糧汁一紮。且以上優惠條款均可享受。

預訂電話:0573-84662888

地址:嘉興市嘉善縣大雲鎮溫泉大道888號

本土菜餚、中西式樣樣有,

讓美味江南打開你的味蕾吧!

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