最近你有刷到過明星推薦的混合麥片小視頻嗎?看著明星們邊嚼巴著五顏六色,邊跟你安利有多好吃,以及有多愛把混合麥片當早餐、零食吃,你心動了沒?
反正町芒君火速下單了14款,不僅明星代言全加購、網紅推薦也買了,還有各種有名頭的進口貨,不(公)是(司)土(報)豪(銷),已經不做夢擁有同款明星臉了,還不能求求無限接近同款身材了嗎~(先自我安慰:跟著吃就等於瘦了)
但理智還是要有,畢竟是吃過市面各種代餐、減肥餐的我。老規矩:吃前先評測!
騷凹瑞~明星代言貨並沒得到「卓越」。
不含限量添加劑,純燕麥片,穀物香混有果香,配料豐富,酸奶塊奶香濃鬱,果乾和果仁多且大,幹吃香脆,後味微苦,泡吃筋道,味道酸甜適中。
不含限量添加劑,純燕麥片,膨化類多,添加的果乾和果仁種類少且小,顏色偏深有點降低食慾,香精味蓋過了穀物香,幹吃脆,泡開很軟,味道偏甜。
不含限量添加劑,複合麥片,添加有奇亞籽,果乾、果仁種類較豐富,搭配合理,玉米片香,酸奶塊奶香十足,幹吃香脆,後味焦香,衝泡吃不甜。
不含限量添加劑,複合麥片,穀物都經膨化過,口感發虛,感覺有點受潮,撲鼻有奶油香味,果乾很多,無色素感,味道偏甜。
含有1種限量添加劑,名叫燕麥片,但其實是蕎麥,不懂這個操作……顏色深,配料相當豐富,添加了32%的水果堅果,聞著不太香,幹吃蕎麥粒很脆,甜度合適,泡吃軟糯。
不含限量添加劑,純燕麥片,香味自然,配料較豐富,玉米片很多,幹吃有點硌牙,泡開也有些硬,不酸也不甜。
不含限量添加劑,複合麥片,配料豐富,穀物香明顯,果乾很大但有點受潮,幹吃香脆,衝泡後比較稀,味道微甜。
含有1種限量添加劑,複合麥片,麥片未經膨化,口感很實,能吃出受潮了,配料不夠豐富,果乾和果仁量少,幹吃不如泡吃,酸奶塊幹、奶香不明顯。
含有1種限量添加劑,複合麥片,穀物香中略有香精味,配料豐富,果乾和酸奶塊都夠大,麥片有點硬,甜度適中,衝泡後酸甜可口。
含有3種限量添加劑,純燕麥片,添加有穀物圈,配料豐富,麥片較香,幹吃很脆,不甜,泡開較爛,酸甜度合適。
含有1種限量添加劑,複合麥片,顏色發灰,容易沒食慾,水果和堅果種類較多,但量一般,幹吃偏軟沒味,泡吃酸甜。
不含限量添加劑,複合麥片,色澤有些許色素感,果乾和果仁種類少,味道偏鹹,幹吃會有點硬,衝泡後有奶香味。
混合麥片本身都是可直接食用的食材——麥片、水果乾、堅果,其實完全沒有添加限量添加劑的必要,因此不含限量添加劑的品牌,我們更推薦。
9款產品都做到了「0添加」,但仍有5款執著添加,添加種類為抗氧化劑、色素和甜味劑。最多的西麥西澳陽光加了3種。
凡入口的東西,都免不了三挑四撿,貨比三家,比的就是誰品質更好,畢竟吃得好,才會對身體好。
作為備受年輕一代追捧的「快」早餐,混合麥片即衝即泡,甚至可以幹吃當零食,富含膳食纖維等營養特色,乍看似乎沒什麼硬傷,但果然如此嗎?就可以放心盲買嗎?町芒君從大家最關注的熱量、營養、膳食纖維和麥片種類,一一為大家對比評測。
年輕人有三怕:禿頭、發胖和落單。禿頭是頭髮有自己的想法,但發胖可以自我控制熱量攝入啊!連女明星都敢大口吃的混合麥片,熱量應該是不需要……擔心……的吧?
驚不驚喜?意不意外!其實麥片的熱量真挺高的,純麥片都已經超過大米了(高30大卡),再加入水果和堅果,熱量更是不會低了。
不過「拋開劑量談熱量」也是耍流氓,麥片雖然熱量高,但有著比大米更多的蛋白質含量和膳食纖維,且它屬於中等GI類食物,升糖慢,不那麼容易轉化為脂肪,飽腹感更持久,也就會減少其他進食。可以說麥片的確不能減肥,但它可以幫你減肥。
很多人覺得,混合麥片裡有水果乾,有堅果仁,肯定健康又營養啊,1+1怎麼著也是>2的吧,話是這麼說,但加了料的混合麥片就真的營養一級棒了嗎?
町芒君統計了14款混合麥片添加的配料種類:
所涵蓋的營養物質有:
飽和脂肪酸、膳食纖維、鈉、鎂、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、煙酸、葉酸、泛酸、磷、鉀、錳、鈣、鐵、鋅、碘、硒、銅。
以添加種類最豐富的五穀磨房吃個彩虹為例,官方給出的食材&營養成分表為:
結合現行有效的《中國居民膳食指南》營養攝入建議,我們發現,混合麥片確實可以補充部分營養,但因量太少,營養有限。良好的科學搭配=平均每天攝入12種以上的食物,儘量「多」吃多得~
許多人吃麥片,就是衝著麥片屬於粗糧,含有膳食纖維,能幫助消化=間接變瘦,邊吃邊瘦似乎是那麼的容易~那麼作為混合麥片主打賣點之一的膳食纖維,14款產品的添加量如何呢?
(歐扎克、暖咖、益衡未標註膳食纖維含量)
可以看到,以一餐進食50g為標準,11款所能攝入的膳食纖維含量都很低,未標註的3款其實也含有(食材含有),但也不會太高。
不過大家也不用迷戀膳食纖維,正常飲食,吃蔬菜和水果,就不需要額外補充。其次,膳食纖維也不是越多越好,成人每日的適宜攝入量為25g~30g。
說到麥片,大家都知道指的是燕麥,但你買的麥片就一定是燕麥片嗎?真的不一定。
可以看到,上圖中同樣是麥片,卻有多種說法,分別是:烘烤燕麥片、燕麥脆粒、奇亞籽穀物麥片、燕麥片、鬆脆麥片、麥片。
但町芒君要告訴你,除了不拖泥帶水只寫一個燕麥片的,其餘都不是純燕麥,而是複合麥片,除了在口感上有所改善外,熱量和升糖(GI)指數也會更高。大家在選購時,最好是挑選深加工度小的,即儘可能的保留原狀、較為完整的純燕麥片。
「工傷」大型發生現場,滿滿一桌不是吃的,而是熱量啊!
其實混合麥片的口感差距並不是很大,都是嘎嘣脆的食材,町芒君覺得都不錯,但秉持著優中選優的原則,我們從性狀、氣味、口感、滋味四個維度,進行了詳細評測。
我們評測出的最好吃三甲為網易嚴選、五穀磨房吃個彩虹和好麥多。(偷偷講:網易嚴選和好麥多是一家代工廠)
最難吃的是來自瑞典的AXA,雖然麥片的吃法來自西方,但不是進口的就好吃~
衝著加了不少的水果、堅果和酸奶塊,貴點就貴點吧。14款價格差距還是挺明顯的,最便宜的益衡標價3.76元/100g,五穀磨房吃個彩虹就貴到17.48元/100g了,約等於前者的5倍……不過吃這件事,就是一個人有一個人的喜好,花費只要沒負擔,喜歡吃啥就吃啥!
雖然很多人都意識到了吃早餐很重要,但對速食早餐的推崇,似乎讓吃早餐變成了不值得花費時間,完成一下就ok 的每日打卡。也許早餐可以對付一下,但生活不可以隨便應付。無論是伴一日朝陽而起的早餐,還是入睡前飽腹的宵夜,自己動手的精緻佳餚,怎麼也比衝泡速食要營養健康得多,生活節奏很快很累,但不妨留出點時間,好好吃飯。
【留言互動】
評論一起吃瓜李濤(理討)下,
你相信明星會吃自己代言的食品嗎?
幸運發言人有禮包哦!
町芒優選指數(DCI)由町芒研究院發布,從執行標準(Standard)+品質標準(Quality)+感官標準(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,得出的該款產品的最終指數,該指數數值越高,則代表產品的綜合品質越好。
* 本期採購產品:混合麥片
* 採購品牌:14款
* 採購費用:766.5元
聲明:
1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產品包裝標稱品牌名稱;2、評測結果僅針對本次採樣產品,不代表該品牌所有產品;揭幕上期「町芒幸運發言人」是
今天町芒君帶著福利又來啦!