在美劇裡,早上撒一把穀物圈或燕麥片,衝上牛奶,就成了一頓豐盛(?)的早餐了,比起國內主碳水的早餐模式,美式這種吃法能攝入更多的膳食纖維,相對來說更健康。
町芒君這次評測的12款穀物圈,都是市場主流兒童穀物產品,有的適合嬰幼兒吃,有的只建議大兒童吃。
根據町芒同品類產品優選等級劃分機制,12款兒童穀物產品被分為「卓越、優秀、良好、一般」4個相對等級。
本次卓越產品一水的嬰幼兒穀物圈和泡芙,而幾款早餐穀物有糖、有鹽,甚至部分產品加了香精,真不建議孩子吃。
主料只有香米和糙米,其他沒了,強化了鈣和維生素B1,無糖無鹽,自然米香味,易受潮,打開後儘量趕緊吃。
愛心造型,多種顏色多種口味(黑米紅棗味、紫薯味、玉米南瓜味),無鹽無糖,強化了鈣,口感有些硬,自然穀物味。
主料選用穀物粉,無任何添加,強化鈣元素,顏色豐富,口味多種,個頭小,口感有些硬。
有30%的鱈魚肉,添加有橄欖油和海藻糖,強化了鈣和維生素B1,味道很像米果,個頭小,口感酥,易融化,吃完糊嘴。
無鹽無糖,強化鈣和維生素B1,個頭稍大,泡芙表面粘有草莓or樹莓粉,後味有堅果仁味,口感微硬,吃完糊嘴。
添加有海藻糖,加有植物油,配料中有蛋黃粉,沒有強化營養元素,星狀泡芙,有奶香味,易融化,不糊嘴。
添加有植物油、海藻糖和低聚果糖(益生元),能明顯吃到水果味,口感較酥,在口中易融化。
無糖無鹽,添加有14種營養強化劑,外面撒有草莓粉和甜菜粉,米香濃鬱,口感很酥,在口中易融化,極易受潮。
添加有白砂糖、食鹽和香精,穀物片是小熊頭造型,添加有7種營養強化劑,可可的苦味和甜味搭配均衡,口感硬,不糊嘴,更適合3歲以上兒童(包含成人)吃。
添加有白砂糖、食鹽和香精,巧克力味,口感硬,前味甜,後味有可可的苦味,適合3歲以上兒童吃。
添加有白砂糖、食鹽,強化了11種營養強化劑,鈉含量很高,個頭大,口感硬,性狀粗糙,很很很甜,3歲以上寶寶也儘量少吃。
添加有白砂糖、食鹽和植物油,有8種營養強化劑,鈉含量最高,口感稍硬,甜鹹可口,後味有穀物的香味,適合3歲以上大兒童吃。
12款兒童穀物產品主要添加的都是營養強化劑,除營養強化劑外,家樂氏、雀巢脆谷樂、禧貝和維多麥額外添加了其他添加劑。
糖、鹽、營養強化劑是本次品質評測的重點,十幾款穀物產品拉出來,無鹽無糖、成分簡單、營養全面、口感佳成了奢侈。
除了上面幾款無添加糖產品,稻田村、米小芽和寶寶饞了都添加了海藻糖。
海藻糖是提取自海藻的一種天然糖類,甜度只有蔗糖的45%,口感溫和,在口腔內不分解不產酸,對蛀齒影響小,在體內分解成葡萄糖,比白砂糖更健康。
兩款可可味產品味道不夠,香精來湊。就算有香精加持,維多麥也並沒有處理好可可粉帶來的苦味。
除了穀物帶來的膳食纖維,大多數品牌又額外添加了營養強化劑,只有米小芽無任何營養強化。
禧貝泡芙的營養強化劑多達14種,涵蓋了7種維生素和鈣、鐵、鋅等。
從整體營養添加來看,適合嬰幼兒吃的幾款穀物,營養添加較少,反而是這些適合更大齡一些兒童的穀物圈添加的相對多一些。
12款穀物食品只能算作零食,如果想當做主食來吃,也需要和牛奶、水果等合理搭配。
吃法不一樣,得到的直觀感受可能會有差別,町芒君選擇了最有效的吃法:幹吃。
這款稻田村泡芙整體呈米黃色,因為加了蘋果粉,入口有淡淡的果味,口感很酥,差不多入口即化,很適合小月齡寶寶鍛鍊手眼協調能力和精細運動。
這款還加了植物油,回味其實有油膩感。
萌煮的穀物圈做成了心形,不同口味對應的也不是不同顏色,很吸引寶寶的注意力;雀巢的味滋滋則是做成了小熊造型,但整體有曲度,不仔細看真的想不到;米小芽是星星狀,雖然造型很可愛,但低齡神獸們應該還不會依據形狀來選擇喜愛度。
本次評測的卓越款產品,價格相對都高,最貴的是米克叔叔,如果覺得米克叔叔太貴,萌煮也是很不錯的選擇,品質卓越,價格低廉,只是口感會有些硬,適合有一定咀嚼能力的寶寶。
也不知道從什麼時候,吃的健康成了奢侈。健康的食品、上乘的品質如果需要用高價才能獲取,很難說這是一個畸形的市場規律,但卻不是一個健康的體系。
特別是兒童產品,本應是「少添加,甚至不添加」,為了「引誘」孩子,加甜度,加香都成了市場默認的現象,這次我們評測的兒童穀物圈,糖、鹽、香精一個都沒逃過,我們可能目前做不到監管所有商家,但我們盡最大努力,幫助所有關心孩子飲食、健康的家長們,清醒挑選、規避深坑。
【留言互動】
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你平時都是怎麼給寶寶挑選零食的?
町芒優選指數(DCI)由町芒研究院發布,從執行標準(Standard)+品質標準(Quality)+感官標準(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,得出的該款產品的最終指數,該指數數值越高,則代表產品的綜合品質越好。
* 本期採購產品:兒童穀物圈
* 採購品牌:12款
* 採購費用:504.05元
聲明:
1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產品包裝標稱品牌名稱;2、評測結果僅針對本次採樣產品,不代表該品牌所有產品;揭幕上期「町芒幸運發言人」是
今天町芒君帶著福利又來啦!