「媽媽準備了一些嘮叨,爸爸張羅了一桌好飯。」小時候的春晚神曲,道出了飯和家的關係。
上學在外,最懷念的是家裡的飯菜;出門旅行,最懷念的是故鄉的風味;結婚之後,最懷念的是爸媽做的老味道。因為對我們來說,飯和家是掰不開的關係。
在新開的上悅城裡,有一家名叫「飯和家」的餐廳。這家餐廳主打韓式回憶盒飯,就是從前韓國學生帶到學校吃的便當。可見,家無國界,愛相同。所以有愛的福利,兩米長。
適合帶娃吃的飯和家
帶娃吃給你刷臉價
【回憶盒飯】
原價24.9元
刷臉價 9.9元
【韓式拉麵套餐】
原價23.9元
刷臉價 9.9元
【牛肉飯套餐】
原價25.9元
刷臉價 9.9元
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獲取方式見文末
✿GO GO GO✿
✿ 韓國料理注重食材豐富,口味清淡,花樣繁多,不油少辣,營養全面,超級適合寶寶吃。
✿ 老闆與店長都是韓國留學歸來,對韓國的飲食文化了如指掌,出品正宗。
✿ 進口食材加上專屬寶寶餐具,帶寶寶來吃安心又方便。
■ 口味:
韓國料理很注重吃五穀,所以飯和家的米飯口感巨好。除了正常的口味,菜品味道以甜辣或酸甜為主。寶寶吃可以免辣。韓國料理擅用醬與芝士,飯和家超大手筆,芝士超多,醬味超濃。
■ 環境:
韓式現代風簡潔大方,紅色頂角線對藍色踢腳線對應了韓國國旗的配色。店內區域劃分規整,白色高腳凳的吧檯位置適合吃工作餐,右邊的卡座區域適合全家一起。
■ 服務:
工作人員很有耐心,會對各類菜品進行介紹,店內有專屬寶寶椅和全套的寶寶餐具。
■ 便利度:
這家店位於上悅城4樓A館,有地下停車場。
■ 存在問題:
店內沒有大桌,聚餐需要拼桌。
上悅城雖然是個新商場卻是大家的老盆友了,對帶娃的麻麻們來說不要太友好,這裡人不多又好逛,適合寶寶的餐廳實在太多。飯和家就在A座直梯右手邊左轉的位置,門頭的設計紅藍搭配,與韓國國旗配色一致,是韓式料理沒錯了。
手機可以全面屏,餐廳也能全面屏?全透明的復古綠色推拉門和推拉窗有韓劇裡浪漫的味道。
店內韓式現代簡約風,紅藍交映,沒有繁複的裝飾,給人的感覺乾淨無比。
進門處即可點餐,菜品價格一目了然,抬頭望望菜單緩解一下伏案寫稿的頸椎不適。
韓國出名的不只是啤酒炸雞, 他們的便當文化歷史悠久。那時的便當盒沒有現在的顏值超高,材質繁多。和我們小時候一樣,用的大多都是鋁製餐盒,耐摔耐用。
盒飯對於韓國人有特殊的意義,韓國的學生午餐要自己準備,一份便當既要吃得飽又要食材多樣營養豐富。
這次探店小朋友們有項特殊的體驗,就是為自己做一份盒飯。當然,為了小朋友的安全,煎煮的過程不用參加,只擺盤。但是廚房超乾淨,倒是可以順便參觀。
煎一顆流心蛋,若干片香腸,香腸蘸過雞蛋液,包裹住了香腸的香氣又隔絕了油,這是韓式盒飯的標配。
香腸選用的是雙匯的蒜香香腸,據說是雙匯的明星產品。
在復古的鋁製飯盒底部刷油,防止粘黏。
將米飯盛入飯盒內打底,一份好吃的盒飯,米飯是關鍵。飯和家用的是東北大米搭配一定比例的糯米蒸製而成,這樣的米飯既香且糯。
下面就是小朋友的動手時間啦。在盒飯上隨意創作,製作一份屬於自己的飯盒。第一步,先放上流心蛋。
依次擺上煎好的香腸片。
放上小朋友們最愛的海苔,營養加倍。
再加入韓式泡菜、小銀魚等,一份營養的盒飯就做好啦。
吃前大力搖一搖,將各種配菜與米飯充分混合,菜中有米,米中有菜。自己做的盒飯總是特別香,大口大口的吃起來都顧不上看鏡頭啦。
大米與糯米混合讓米飯有特殊的香氣,比平時的米飯更軟糯。回憶飯盒的小銀魚和海苔等海產品富有豐富的維生素,泡菜微微辣但與米飯充分融合後辣度減去了不少基本吃不出。流心蛋的蛋黃與米飯混合讓米飯更加順滑。這一份盒飯吃下來,一天的營養都在裡面了。
雞排相當的嫩,與國內某些脆皮炸雞完全不同,以至於懷疑我吃的不是炸雞排。內裡加入了大小寶寶們都愛的芝心,咬一口芝士在嘴巴裡噴薄而出。
外面一層黃芥末醬沙拉醬和番茄醬混合醬料,芥末味不刺鼻卻有些許酸甜,與雞肉完美搭配。
虎媽對炸製品一直管控嚴格,可是帶有芝心的雞排,真的是下不去手阻止,因為我也很愛吃啊。
小朋友們對甜品總是蜜汁喜愛,芝士焗紅薯算是最快清盤的一道餐品。
芝士給料很足,一勺子挖下去,表面融化的芝士能拉絲,紅薯散發著甜甜乳酪的香氣。
芝士是長高的力量,紅薯又有豐富的胺基酸和維生素,芝士搭配紅薯,兩者相得益彰。
超多豐富食材的大醬湯是媽媽們的最愛。
帶有純正血統的澳洲和牛切片而成的牛肉卷,薄如蟬翼的土豆片,又加入了豆腐西葫蘆;海鮮除了花甲以外,還有半隻海蟹在裡面。這麼豐富的食材,造就了湯的新鮮。湯中加入韓國特製的醬料,口感微辣,完全感覺不到海鮮的腥味。
韓式料理多甜辣口,辣炒五花雖辣也甜,看顏色就很有食慾。
五花肉肥瘦相間,加入了甜辣醬讓肥的部分香而不膩。又加入了洋蔥調味,一口米飯一口肉超滿足。
韓國的肉串比我們平時吃的要內斂許多,沒有肥油的煙火,吃起來反而覺得沒負擔。
肉串選用上好豬裡脊,提前入味處理,再上火烤制。外面淋上黃芥末與韓國專用的炸雞醬,細嫩的肉肉雙味醬香,口感爽滑細膩。
上面滿滿一層的芝士,融合了特製韓國特製辣醬與泡菜,味道酸酸甜甜辣辣。拉麵Q彈爽滑,湯頭絲滑濃鬱。
蛋包飯量相當之大,順滑噴香的蛋皮內包裹著清香的炒飯,外面淋上濃鬱的醬汁讓炒飯的味道更加綜合。
這是貓小靜吃過最早的韓式料理,多種時令蔬菜加流心蛋營養均衡,用石鍋烹製出來的米飯底會有焦脆的口感。吃前一定要拌勻才能get到它的精髓。
與傳統的蒸雞蛋羹不同,放入石鍋拌飯同款石鍋中的蛋羹,經過烤制,會膨脹變大,出鍋排氣後就又會慢慢變低,這一神奇的物理學原理讓蛋羹更鮮嫩。
依舊是帶有純正血統的澳洲和牛切片而成的牛肉卷,吃之前將牛肉與米飯拌勻,一口鮮嫩的牛肉略帶微甜,既飽腹又健康,解決一頓午間工作餐妥妥滴。
一半咖喱雞肉,一半現炸雞排,咖喱汁浸入米飯中,兩種烹飪方法的雞肉口感各異。
金黃色的外表,外焦裡軟的口感,本以為是傳統的薯條,咬一口卻是紅薯的甜絲絲。
口味很多帶有豐富果肉的韓國進口果汁,夏日每口都清涼。
以前一桌兩人三餐四季就是圓滿,現在兩人變成了三人甚至四人,但依然要吃三餐過四季。愛就是一輩子一起吃飯,有飯才有家,吃飯我們是認真的。
本期福利由
飯和家
友情提供
原價24.9元的
回憶飯盒套餐
(回憶飯盒1份+雙醬肉串2枚)
刷臉價9.9元
原價23.9元的
韓式拉麵套餐
(芝士年糕拉麵1份+爆漿雞排1塊)
刷臉價9.9元
原價25.9元的
牛肉飯套餐
(石鍋牛肉飯1份+韓國進口飲料6選1)
刷臉價9.9元
沒看錯全部9.9元
福利獲取方式
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使用期限
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2018年8月4日-2018年10月4日
溫馨提示
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1.中獎後需到店享用
2.不與店內其他優惠同享
3.僅限堂食,不可打包
| 飯和家基本信息 |
🏡地址:鳳臺路鄭汴路上悅城A館4樓
💳人均消費:20
📅營業時間:10:00-22:00
如對活動有疑問,具體請諮詢店家。
撰文 | 貓小靜
攝影 | 貓醬醬
視覺 | 貓小靜
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