重慶老字號碼頭火鍋
空降魔都靜安大融城
連續一周請全城人吃火鍋!
狂打2.8折!2.8折!2.8折!
重慶排瘋了的火鍋店
終於殺到大魔都了
首次鍋底大揭秘,點就送翹屁嫩蛙
重慶老肉一登場,毛肚黃喉靠邊站
還有超多別家吃不到的地道山城味
勒是霧都??!這是魔都!巴適!
全魔都第一個公開火鍋底料的火鍋店,明檔的碼頭廚房,可以直接看到鍋底的熬製過程,吃得100個放心!以牛油火鍋為主料,底料全部是從重慶空運來的,地道川渝麻辣被完美複製到了魔都,一口穿越到重慶!
精選天然的20+種香料,熬煮出來的鍋底顏色紅豔,光聞著味兒都能感覺到辣氣竄鼻!全都是天然食材,吃完身上不會留味兒!
明檔還有一口特製的大鍋,足足一米的直徑,專門用來熬製番茄牛骨湯,涮火鍋前記得先喝上一碗!
點重慶美蛙牛油鍋贈送4隻牛蛙,鴛鴦鍋贈送2隻牛蛙,直接送上桌,不怕缺胳膊少腿!
只只都是翹屁嫩蛙,撈起來全是蒜瓣肉,口味絕對不輸牛蛙大佬!
一個鍋底配一瓶墨汁,吃完火鍋直接倒進去,堅持一次性鍋底,絕不回收,超霸氣!
吃川渝火鍋,毛肚黃喉肯定是衝鋒陷陣的,到了這裡卻變了,紅紅火火的肉盤才是重頭戲!
雖然叫重慶老肉,吃起來卻非常的嫩,在重慶火鍋的餐桌上也有著打敗無敵手的至尊地位!
取自豬肋骨後面,可以說是豬身上最好的一塊肉,有肥有瘦還有筋,要用保鮮膜固定成型。
久煮不老,越煮越嫩,一開始就要下鍋,煨制30分鐘以上,充分養足鍋底的味道,肉的每一絲紋理都極致入味!
煨夠火候的老肉片,香到隔壁老王!來這裡要是不點老肉片,用重慶夥子的話來說:你娃不耿直哦!
吃起來像滷過的肉一樣,入口超級嫩,毫無肥膩感,只有濃濃的肉香!吃過一次就會上癮!
重慶最開始的碼頭火鍋就是以挑擔子的形式出現的,涮著肉卷,仿佛聽到了最原始的吆喝聲,熱鬧無比!
一邊是培根金針菇卷,另一邊是牛肉香菜卷,點一份就能吃到兩種完全不同的口味,超級划算!
涮過之後也不會散開,濃鬱的肉香包裹著清新爽口的蔬菜,忍不住要多吃上幾口!
牛脊背上部肉,脂肪沉積於肉質中形似大理石花斑,是最理想的涮火鍋食材!
紅紅火火恍恍惚惚的下鍋,不宜久涮幾秒鐘就好,蘸上醬料,一口吃掉,肉嫩不老,牛味十足!
出場自帶仙氣的雪花牛小排,油花分布非常均勻,光是色澤紋路就能勾起食慾,就能想像入口即化的感覺!
一盤的分量超級多,怎麼涮都涮不完。肉汁極為豐富,吃到嘴裡還會爆汁,絕對是神仙美味!
通常出現在高端日式燒肉店的食材,沒想到有朝一日還能在火鍋局上相見,排列得整整齊齊,處女座一定要點!
牛舌就是要吃厚切的才對味,無論是紅湯鍋底還是白湯鍋底都能吃到濃鬱的牛肉味!
在火鍋裡涮過之後,依然保持著厚實又滋潤的肉感,簡直讓人慾罷不能!
活殺的場面容易引起不適直接跳過,上桌的鱔魚都還帶著紅血絲,鮮美至極!是重慶火鍋桌上必不可少的一道涮菜!
一口氣滑溜進嘴裡,鮮到眉毛掉下來!
用黑豆、黑芝麻磨成漿,看著像個粗大漢,沒有白豆腐那樣細嫩,吃起來卻很驚豔,每一口都是馥鬱的豆香!
清湯鍋裡涮解辣又解膩,紅湯鍋裡涮,每個孔隙裡都吸飽辣汁,辣星人的最愛!
重慶特有的火鍋素菜,保鮮空運送過來,脆嫩的口感,吃起來像海蜇!
吃到嘴巴裡,咔吱咔吱脆,對面桌都能聽到的脆爽!
吃過蝦滑,絕對沒吃過火龍果蝦滑,蝦肉和新鮮的火龍果汁合體,堪稱蝦滑界的顏值巔峰!
不僅顏值吊打,還是真材實料的實力派,吃得到的新鮮蝦肉,無比彈牙!
肉量在90%以上,越煮越入味,超大的肉粒看得見吃得著,秒殺一切形式的午餐肉!
蟹肉味十足,口感鮮美,不像超市裡賣的蟹柳,吃在嘴裡恍若一團麵疙瘩,沒有鮮味,只有腥氣,一整盤下鍋更過癮!
吃火鍋喝酒兩不誤,把四川的酒館文化也帶了過來,喝酒前要先選杯子,牌子任你翻!
自釀的桃花酒,香氣四溢,酒精度數不高,女生也可以肆意暢飲!
每人贈送一份的冰粉圓子,吃完火鍋來一份冰冰爽爽的冰粉圓子,巴適!
顏值與美味並存,刨冰加上紅糖,冰鎮過的圓子,紅豆、葡萄乾、酒釀,無與倫比!
碼頭廚房、碼頭菜市、碼頭酒館、以重慶老碼頭文化為基調,營造出古樸又時尚的獨特氛圍,在這裡涮火鍋別有一番風味!蓑衣、瓦礫、沙包、黃包車,每一個被解構的碼頭設計元素裡,都透著一股重慶碼頭的市井之味!
福利①
巴愚人首次入滬,狂甩福利
超低折扣,請全城人吃火鍋
11月22日-11月24日
連續3天!2.8折!
相當於人均120的火鍋,現在只要30+
11月25日-11月28日
連續4天!3.8折!
折扣只有一周,錯過悔一生
小tips:免排隊通道
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可撥打文末電話預約訂位
*到店出示此篇推文即可享受折扣
折扣不包括所有鍋底和酒水
福利②
價值386元的4人霸王餐免費送
共計10個名額
留言中抽取3位送出
另外7位在後臺抽取
對話框回復「碼頭火鍋」即可獲得福利
帶上小夥伴免費組一個火鍋局
*以上福利不可同享
店名:巴愚人碼頭文化火鍋
人均:122元
地址:滬太路1111弄靜安大融城1號樓4層A8A9檔
(位置有點妖,城市集市最裡面)
預約電話:13917951006;13524578966
營業時間:10:00-22:00
微信公眾號要改版了…
為了防止大家錯過我的推送
特意做了一個小教程
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霸王餐、海量福利從此圍繞你左右~