火遍了全國的大渝火鍋
還獲得了傳說中的餐飲界「奧斯卡」
——金璽獎最具人氣品牌和最酷店鋪
大渝在南京有多火?
龍江新城市廣場店收穫南京人上萬條好評!
這次
大渝火鍋帶著全新升級的鍋底
和16種尖貨新品又來搞事請!!!
新城市廣場店
11月20號
夜霄全場菜品2.8折
11月21號-23號
夜霄全場菜品3.8折
11月24號-30號
夜霄全場菜品4.8折
12月1號-21號
夜霄全場菜品5.8折
12月22號起
夜霄全場菜品6.8折
大渝火鍋的宵夜檔 從21點開始
目測大渝火鍋
又是排排排的節奏啊!
【活動細則】
夜宵時間21:00-凌晨3:00
僅限菜品(限堂食)不與其他活動同享
新城市廣場4F
為了找尋正宗川渝味,團隊每年光用於火鍋底料與菌湯的研發費用就高達數百萬,真·走心走胃。一鍋底料花了200萬不斷試驗,每一口都感覺在吃錢!
這次又做了一波鍋底升級,看得飯醉菌垂涎欲滴!
鋪滿辣椒的純正牛油鍋底霸氣十足,隔著屏幕都能感受到一股辣氣撲面而來,就是這個feel,倍兒爽!
牆裂推薦大渝的菌湯!用來自雲南的19種上等野山菌+老雞+老鴨+大筒骨,文火慢燉8小時。
開吃前一定要先來一碗,無比鮮美,特別滋補!
現在更有無限量加湯服務,人再多也不怕啦,人人有份!
這次「不差錢」的大漁研發團隊又要帶給大家驚喜!新增的番茄味鍋底和青椒辣鍋底頗具網紅氣質,感覺要火!!!
番茄鍋底加入新鮮番茄和檸檬片,酸酸甜甜、開胃不油膩,很適合口味清淡的妹子。
青椒辣鍋底是飯醉菌頭一次見的口味,店員在調製鍋底的時候就已經香味撲鼻了。
青椒辣鍋是用清油製作,加入新鮮杭椒,口味微辣,味醇鮮香,很適合飯醉菌這樣喜歡吃辣又不太能吃辣的小仙女~
好鍋底再配上上等食材
這樣的火鍋才堪稱完美!
大渝的毛肚每天8點準時從成都空運到貨
新鮮程度完全是在和時間拼命
來大渝怎麼能不點它!
如果說牛油是鍋底的靈魂,那毛肚就是涮菜的精神!大渝專注毛肚20年,只選用葉瓣部分。「毛肚不好吃就退貨!」從口號就可以看出底氣十足!
毛肚全部是牛場當夜現貨,保證絕對的新鮮。只取質量最高的水牛第3隻胃,選用葉瓣部分,它足夠薄且面積巨大!
在火鍋中七上八下之後,表面吸附了滿滿的湯汁和調料,口味濃重,口腔感受到的滑和牙齒發力後的脆嫩讓人上癮,一片一片根本停不下來!
在火鍋店吃到串串是怎樣一種體驗?來大渝你就知道了。
精選新鮮郡肝,加入秘制工藝醃製,帶著醬料的鹹香,口感脆爽,非常入味!
採自雲南深山,有夢幻神奇菇的稱號,具有超強激活免疫能力。
繡球菌更像是升級版的木耳,肉感十足,脆脆的,回味清香。
吃火鍋最愛的就是手切肉品了,比普通的肉卷更新鮮,更有筋道。
在辣湯中涮15秒撈起,鮮嫩爽口,麻辣鮮香,寒風凜冽的冬季,喝上一碗熱氣騰騰又滋補的菌湯,再來一口羊肉,大補!
手切牛肉這通透輕薄的身段,鋪滿整個冰面,一看就知道有多新鮮。
手切出來的牛肉口感就是不一樣,嚼勁十足,帶著奶香味,剛上桌就被瘋搶。
巴沙魚片分量超足,每一片都很大塊,夾起來能放滿整個漏勺!
肥美的魚片在骨湯中的搖擺之間愈加白嫩,只需十秒就熟,連著骨湯喝,鮮掉眉毛!
吃火鍋怎麼能少得了丸子!飯醉菌傾情推薦他家的深海魚丸,白白嫩嫩的看著就很有食慾!
魚丸下鍋煮一會就開始膨大,圓鼓鼓的超可愛,輕輕咬一口還有湯汁流出,小心燙口哦~
一頓正宗的川渝火鍋一定要有排骨,徹底滿足肉食動物的終極欲望!排骨經過事先醃製裹滿了辣椒,紅紅的讓人看了忍不住食指大動。
煮熟後的排骨軟嫩入味,且極易脫骨,完全不必擔心吃相,飯醉菌一口氣能吃六塊!
這精緻的擺盤,粉嫩的色相,一看就知道是上等五花,切成薄薄的一片,放鍋裡涮十幾秒鐘就能吃。
滿口油脂的香氣,肥而不膩,尤其是邊緣薄薄的一層豬皮,軟軟糯糯的,不要太香!
豆中黃金腐竹,飯醉菌敢打包票,他家的腐竹是我吃過最好吃的火鍋店腐竹,品質更是有保證,店家霸氣承諾:檢測出任何有害物質,獎勵10萬元!
鮮竹筍是飯醉菌涮火鍋最愛,那種鮮嫩的口感總是讓人慾罷不能。
這麼長的竹筍視覺衝擊不要太強,涮出來的鮮筍薄脆可口,裹挾著牛油辣湯吃,一口一口根本停不下來!
在這個看臉的時代,吃貨們要味道,也要顏值!大渝家的裝修,真是不服不行!
超大體量船艙式就餐環境,紅白相間的泳圈,夜店潮吧feel看得人心醉。
十足的小資範兒,又難得的讓人一踏入其中就放鬆下來,輕鬆自在,想怎麼嗨就怎麼嗨!
夜店、酒吧再也不是夜晚的歸宿,如此高逼格新潮聚集地外掛人氣美食,沒有約束、沒有羈絆的自由氛圍,小寶貝們~~顫抖吧!