生活質量慢慢提高啦！以前只在飯店裡的廚師料理機也衍生出了家用廚房版。廚師機料理機，顧名思義，是廚房裡的重要的輔助性工具，能和面、打發、攪拌、切削。雖然很多人都是為了學習享受西點烘焙開始的廚師機，但其實我大中華麵食文化也是博大精深，哪裡有不用廚師機和面只讓西點專寵的道理?! 閒話少說，減少勞動強度，愛護本廚子的體力和雙手，熊糖糖這次就來試用172年的德國品牌KRUPS的廚師機！ 全套包括主機、操作槳、金屬攪拌碗，切菜配件等。 有了這款德國KRUPS廚師機，家人的胃口更也好了，在家裡的地位也上升了。這個大麵包就是最好的物證！
KRUPS廚師機 機頭上方印有各工具方式的推薦速度檔位。這個很方便，適合初學者直接參照，不用現翻說明書。 機身後部有半圓形的散熱窗。 底座有4個軟膠製成的吸盤腳座。靠機器的自重，就可以穩穩地吸在廚房操作臺上，而不會像相聲裡講的似的，在廚房裡跑來跑去的發生危險了。非常牢固，完全可以放心。 機身後部上方上還有一個隱藏的動力輸出軸，可以配攪拌杯組件。 不過因為攪拌杯是選購，這次熊糖糖就沒法給大家展示了。平時這個輸出軸安裝口是用一個蓋子隱藏鎖定的。使用時，需要扳到安全鎖定鍵解鎖這邊，才能取下裝飾蓋，這點安全設計很讓人放心。
其實這臺KRUPS廚師機的造型，熊糖糖非常喜歡。有別於其他品牌幾乎千篇一律的縫紉機造型，這臺KRUPS的造型更為萌蠢有趣一些。散布於機身各處無處不在的圓潤曲線；以及兩邊像兩個抓髻的對稱大旋鈕造型，再配合上中國紅的高貴配色，感覺很像一位可愛的中國傳統小妞呢…… 左邊是機頭抬起解鎖旋鈕，右邊是檔位旋鈕。兩個旋鈕的手感因為直徑大，都很不錯，旋轉起來很輕鬆。
KRUPS的金屬物料攪拌大碗。配有一個防濺減噪音的透明加料蓋。底座和攪拌鍋之間是旋轉卡口結構的堅固連接關係，這樣，再劇烈的高速攪拌操作，攪拌鍋也不會亂晃甚至飛出去產生危險。 只要對準三個卡位爪 ，逆時針方向一擰就鎖定了。但是這裡熊糖糖發現一個缺點：就是攪拌鍋的鎖定和解鎖方向在機身上沒有標誌。害的熊糖糖在操作了一半、雙手沾滿各種食物原材料的時候。不得不去洗完手再翻找說明書內的相關內容。
隨機身標配的三個攪拌槳，針對不同用途： ①打蛋籠：高效打發蛋液、用於打蛋、打奶油等； ②攪拌槳：混合攪拌、均勻攪拌，如沙拉，原材料混合等； ③和面鉤：快速揉面、揉面出膜，用於製作麵包、饅烙餅頭、糕點、麵條等一切麵食。各司其職，非常好用。 事後清理起來也很方便。不過要是有不粘塗層就更好了。更換時非常簡單，往上一推到底感覺咔地一下就可以了。 拆下來更是直接往下一拔即可，輕鬆得很。
KRUPS相對於普通的廚師機，多了一套切菜的組件。往機頭上一擰，替換槳葉，清洗好的蔬菜用推子往裡推，切好絲切好片的成品就快速出籠了！一共配了4種不同規格形狀的金屬籠刀模板。可以切細絲，粗絲，圓絲，方絲和切片。
雞蛋打發：熊糖糖沒那麼講究，所以是蛋清蛋黃一起打了。低速擋先打至破黃起泡狀態，換中速檔打到開始起泡，漸漸加檔位，打發到柔軟乳化，之後高檔位，到基本固化，提起打蛋籠，立起硬的尖角，整個打發過程完成。以前手工要達到這個狀態，胳膊不得打斷掉啊……現在幾分鐘就漂漂亮亮完成啦！
和面的過程超級簡單。用電子秤或者平老司機的感覺混合麵粉/水或者牛奶蛋液什麼的。從麵粉到麵團在其中被翻、轉、揉、搓、扯、擰，三分鐘成團，8分鐘已經很光滑可以出厚膜了。如果再加黃油，揉面時間繼續加長的話，出以前只有專業麵點師級別才會出的手套膜一點兒都不難哦，而且還超級省力氣。
選了蔬菜種類中比較硬的胡蘿蔔和土豆來切細絲、粗絲、切片。雪片一樣飛出真實毫不費力，大工作量眨眼就完成了，太方便了！要是切黃瓜什麼的比較軟脆的瓜果就更不在話下了。
優點：①顏值漂亮。做工精緻。外觀設計非常有藝術感，看起來很上檔次。②噪音中等。③標配切菜組件非常方便。④旋鈕抬頭設計新穎。⑤旋鈕手感舒適。⑥運行平穩，對於做飯確實快速高效。