▲
點擊關注 | 每次測評一個時下正紅的小館子
到底什麼味？
在吃貨們心中地位還是很高的
據說它在杭州寧波上海時
就以排隊長翻臺率超高而聞名
聽說它來鄭州了
👇
我們第一天晚上六點半來，門口已經排著長隊了。前臺服務員告訴我們，晚上的號已經全部發完了。我們打聽到店裡下午四點開始發號，四點半開餐，五點左右就滿了。觀望了一陣兒之後，我們無奈只好打道回府。（此節目為疫情前拍攝，疫情期間堂食還請大家注意防護）
第二天中午，我們11點多就趕到了。中午食客比晚上少一些，但此時店裡也已經坐的七七八八了。慶幸的是，這次不用等號直接就進店了。如果不想排隊的話，建議大家最好早點來。
👇
店裡服務還是比較周到的，剛一落座，服務員就貼心地送上熱茶，並拿來菜單。在我們翻看菜單時，服務員也熱情地推薦了店裡的菜品。
👇
餐廳燈光柔和，金屬元素搭配木製桌椅，用餐區兩邊都是落地玻璃窗，傳統中也不失現代簡約風格。
👇
菜單簡潔明了，標星的是店裡推薦的。外婆紅燒肉和外婆茶香雞標了三顆星，是最高推薦級別，當然要點！此外我們又點了西湖醋魚、外婆小牛肉。
據說在這裡吃飯，麻辣豆腐是必點的一道菜。翻看了菜單之後，我們找到了答案。三塊錢一份，確實值得嘗一嘗。算下來，這大魚大肉的一桌總共花費225元，價錢比較划算。
👇
外婆紅燒肉是店裡的招牌菜，屬於典型的南方紅燒肉。上面的皮紅紅的呈現誘人的糖色，旁邊還配的有魚乾提味，香氣撲鼻。往下一扒，就看到厚實的瘦肉，筷子一夾肉就斷了。
紅燒肉肥瘦比例剛剛好，肥肉入口即化，瘦肉部分已經酥爛，甜度把握的不錯。荷葉餅夾著紅燒肉來吃，油脂被餅吸收，吃多了也不會覺得膩味。68元一份，性價比還不錯，值得嘗試！
外婆茶香雞是我們比較期待的一道菜，一整隻雞盛在砂鍋裡端上來，茶香味很特別。雞皮微黃焦酥，上面點綴著幾粒枸杞，顏值還是很高的。店員介紹，這道菜是把整雞放在砂鍋裡，用文火烹出來的，是比較費工夫的一道菜。
令我們意外的是，用勺子一搗，整隻雞就酥掉了。用舌頭稍微一吮，酥爛的雞肉就掉下來。雞皮像被烤過一樣，焦焦韌韌的，帶點鹽味，越吃越有味。雞肉軟爛離骨，很下飯。48元一份，還是一整隻雞，口味基本沒什麼槽點，性價比相當高。
麻辣豆腐，三塊錢一份，分量還挺足。嫩嫩的豆腐配著火紅的辣油，看起來就很下飯。但是吃起來，味道卻偏鹹，遜色不少。
西湖醋魚肉質很嫩，醬汁濃鬱酸甜適口。外婆小牛肉，用的是牛裡脊，外表幹香內裡細嫩。這一餐下來，5個菜3碗米飯花費225元。除了麻辣豆腐外，菜品基本沒有踩雷，就餐體驗不錯，值得推薦！
- 外婆家的二三事 -
店名：外婆家
地址：鄭州市花園路科源路交叉口建業凱旋廣場三層（👈點擊導航）
消費：人均70元
營業時間：11:00-14:00 16:30-21:00
想發現更多美食嗎？
可以在抖音搜索
河南民生頻道香香美食
（1747522479）
或是在快手搜索
河南廣播電視臺香香美食
（1478289402）
提供美食線索、留言評論、關注點讚
第一時間給你新鮮
導演 | Cookie 攝像 | 袁又圓 文案 | 聰鍋
本文為香香美食原創，轉載請聯繫後臺授權
來嘮嘮，你會不會特意排隊去這種餐廳？有沒有印象比較深刻的打卡經歷？歡迎在評論區留言。
這世間