天河城首席排隊餐廳又出新菜?顏值、味道全面升級,吃到停不下來!

2021-02-17 美食達人TATA手記

生活的美好,有一半是食物帶給我們的,幸福的味蕾是在各種食材的相遇中碰撞出來的。而有一種美好,叫「悠樂換菜牌」。沒錯,這個低調的天河城首席排隊餐廳、爆款製造機終於換菜牌啦!

打卡天河城首席排隊餐廳

這家餐廳應該算是鼻祖級的排隊餐廳,沒怎麼做過宣傳,但人氣一直居高不下,並且特別多高顏值潮人默默去打卡,每天到了飯點都是爆滿的!

這些年出了不少膾炙人口的爆款,「不打卡一次人生不完整」,例如摩天輪下午茶、帶子墨魚汁意粉、焦糖吐司金字塔,都是必點。

每個行業能活下去,走得遠的都一定是最優秀的。能持續紅,肯定有一定斤兩。悠樂一直這麼受歡迎,是因為沒有本末倒置,持之以恆認真抓出品,每類出品都有專門大廚負責,保證味道的專業度,而且隔一段時間就會大規模上新菜,怎麼都吃不膩!這次路過,TA叔發現悠樂最近又換了新Menu,為了不讓老粉吃到悶,又帶來驚喜!

這次換新菜牌,悠樂是認真的,研發一道新菜花了很多外人看不到的心思,從產品創新、找原產地、尋找更好的食材,歷經數月研發才帶來這一批中西混搭的fusion新菜。在這個快餐速食的年代裡,能夠一直保持對食材本身的極苛追求,真是不易,在餐碟中環遊世界,每一道都要引爆味蕾!

在這個看臉的時代,連食物也不能例外。好看的食物,總能第一時間收穫眾人豔羨的目光。悠樂這批新菜還沒嘗味道,顏值上已經把我打敗了,「讓手機先吃」美美地拍照發個朋友圈再吃,點讚率特別高!

讓味蕾環遊世界,高顏值新菜上線!

¥118

排骨覺得普通的醬汁太沉悶、不解風情,最近愛上了明豔活潑的橙子,再也擋不住滿懷柔情蜜意,從此有了靈魂。

製作上特別講究,不但用新鮮橙肉、橙汁醃製排骨,還加入了橙皮再燒制,帶點苦澀的清香,精選肥瘦適中的豬肋排,讓這道菜一下子就變得很高級!

為了保留大口吃肉的快感,肋排原條上,別客氣,戴上手套直接上手啃吧!

一定要半肥瘦的肋排吃起來才銷魂,咬下去同時有甜蜜的肉汁和帶油邊的脂肪。最妙的是洋溢其中的淡淡鮮橙香氣,帶一些橙皮的苦澀,泛著讓人愉悅的清新香氣,連啃幾根,超滿足!

¥138

清蒸多寶魚TA叔吃的多,沒想到這次多寶魚玩起了意式style,一樣美味!多寶魚先用蒜、香草、橄欖油醃製,兩面煎金黃再放進烤箱焗,充分鎖住了魚肉的鮮嫩。

最愛那紅彤彤的番茄醬汁,是用新鮮番茄、橄欖油、蒜頭、羅勒葉熬煮而成,有淡淡的煙燻味,是來自煙燻肉特有的香味。那種新鮮、濃稠、酸甜、層次感,跟罐頭番茄醬完全是兩個世界!

略微焦脆的魚皮、雪白嫩滑的魚肉和濃鬱的番茄醬一定要同時入口,才能體會到美妙的層次感!

¥288

喜歡海鮮,不僅是因為它的鮮香美味,還因為它滿載著大海的營養,能給予人們生活的動力和激情。這個海鮮匯不得了,一隻雄赳赳氣昂昂的大青龍橫跨整個碟子,霸氣!

裡面有青龍蝦、帶子、魷魚、新鮮鮑魚,匯聚來自地中海的本真滋味,要的就是一口一個的快感!散發香草清香的牛油海鮮汁裹著海鮮入口,有種特別溫柔的治癒感。

最特別的是混入墨魚汁打的蝦膠,竟然釀在義大利貝殼粉裡面,好過癮!

¥128

人生「德」意須盡歡,下次來悠樂至少要吃一次的德國風味烤豬蹄,超厚超大一塊,很震撼!「哼,烤了這個大豬蹄子才解氣!」

師傅當著你的面切,刀起肉落,散發極度迷人的香氣……

那皮真的太吸引,烤到金黃酥脆,咬下去「咔擦」作響,像餅乾一樣酥脆,裡面的肉正嫩滑,帶著些微韌性,點微酸的芥末醬最正宗!

¥88

這個雙層肥牛漢堡太過分,顏值爆表,每一層都夾著滿滿的肥牛,多到要溢出來,漢堡中的戰鬥機,今天一天的幸福都被它承包了!

你要做的就是用雙手拿起眼前的漢堡,十指按壓在香酥的漢堡上面,滿滿地塞一口,濃鬱的醬汁滿滿地溢出來,包裹著香甜多汁的肥牛、洋蔥和新鮮的蔬菜,滿足地吞咽每一口美味,喉嚨裡發出美味的聲響,巨好吃!

¥88

經典越式拼盤,點一份能試到很多味道,很適合大家一起share,下午茶或者午餐、晚餐來一份,超豐富,選擇更多歡笑更多!

裡面有沙爹、雞肉串、牛肉串、蝦餅、越式粉包、香茅雞中翅,點越式沙爹醬或泰式甜辣醬,兩種醬汁,兩種風味!

¥72

冬天就是要喝熱乎乎的湯,紅彤彤的新鮮番茄加鮮蝦熬的湯,一不小心就引起極度舒適。喝湯吃海鮮兩樣都不耽誤,滿滿的帶子、青口、蝦仁,還有吸足了湯汁的貝殼粉,喝完整個人都暖和了,安逸!

¥48/壺,¥32/杯

冬天要來一壺暖暖的水果茶,補充酸酸甜甜的維生素C。這壺水果茶用料超足,裡面有柑橘、蘋果、菠蘿、番茄、橙和百香果,還用了青檸檬和黃檸檬兩種檸檬調味,講究!

茶底是伯爵茶+紅茶,伯爵茶清香無比,茶葉都是經過精心萃取,茶香滿溢。

¥30

西柚紅的漸變色很像你喝滿杯紅柚的時候,臉上微微泛起的紅暈,很甜,好美。再加上清甜的洛神花茶,自帶仙氣,喝完了還可以吃超大片的西柚,顏值超高!

悠樂這一次也沒有讓TA叔失望,出品的味道和顏值全面升級,每一樣都幾乎是零差評,現在默默靠出品在說話的餐廳越來越少,這家我一定會繼續吃下去。你也趕緊約上朋友來打卡吧!

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悠樂價值888元抵用券大禮包一份!

截止時間:11月13日18:00

悠樂

天河城店:

廣州天河路208號天河城5層525鋪

電話:020-37282160

深圳店地址


皇庭廣場店:

深圳市福田區福華路三路118號皇庭廣場L1層5-6號鋪

電話:0755-82527135;0755-82786963

海雅繽紛城店:

深圳市寶安區新安街道建安一路店99號

海雅繽紛城一層第L133-L134號商鋪

電話:0755-23004221

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