一生至少要品嘗一次的「食神宴」!周星馳《食神》正主降臨墨爾本「放毒」,好吃到爆衣!

2021-02-21 今日墨爾本

對於吃貨來說,周星馳的《食神》可謂是經典中的經典。

片中彈力十足,能當桌球擊打的撒尿牛丸

一碗讓評委大呼「以後我吃不到怎麼辦」的黯然銷魂飯

讓多少吃貨魂牽夢縈,心神嚮往,期待有一天能吃到食神親手烹飪的的絕世美味!

或許大家並不知道,《食神》的原型就是片中做出皇帝炒飯的「炒王」戴龍

不僅如此,片中眾多美食也都是由真 · 食神戴龍師傅提供的。

現在,各位吃貨老饕們有口福了!

我們邀請到了香港食神戴龍,在正鬥大展身手,讓食客們體驗食神級的美味珍饈!

正鬥不夜天集團不斷最求創新概念已經是名揚四海,尤其喜歡跨線與不同文化交流,將中華傳統帶領到現代化的用餐體驗。客人也因此漸漸期待各種驚喜,也期待最優先的正鬥體驗。

戴龍

香港食神戴龍,乃是周星馳影片《食神》的原型。作為中國菜文化傳播中心專家,香港金牌食神餐飲管理有限公司董事長、法國廚皇會名譽主席、粵港澳名廚會名譽會長、世界華人健康飲食協會名譽主席、法國藍帶馬爹利國際烹飪形象大使、香港特別行政區大師級廚王獲得了法國美食協會優異之星獎、法國美食協會藍帶獎、法國美食協會一級廚師獎等多項國際大獎,其廚藝享譽中外。

其獨創的菜式不計其數,由於戴大師對於原材料的認識透徹,掌握運用恰到好處,出品往往令人讚不絕口,嘆為觀止,故此得雅號「食神」。與楊貫一、陳東、許沛東並稱香港四大名廚

90年代初,戴龍精選平生最得意的10道美味佳餚,親手烹製成一席「食神宴」,一經推出便引起業界震動。

「食神宴」選料大多是我們常見的魚、蝦、蟹,化平凡的原料為神器美食,關鍵在於嚴格選料、認真烹製

食神!食神!這個「神」不是神仙的「神」,而是烹飪的「精神」,一種精益求精的精神。

他不僅追求「色、香、味、形、器」的綜合效果,更加追求「營養、健康」。創新是餐飲發展的源泉,廚師水平要提升,很重要的一條就是有新的創意,不斷學習新的知識。

連澳門賭王也曾花5000港幣,只為親口品嘗一碗戴龍親手做的炒飯。

最近食神戴龍作為嘉賓廚師在《拜託了冰箱》第三季中獲得大家一致好評。

食神精心為名嘴蔡康永烹製的這道「潮州酸甜拌麵」更是被高度評價,「就是我小時候吃的那個味道!感謝你帶給我美好的回憶!」

大嘴米高-Michael

特別嘉賓 - 大嘴米高

國際美食博士,法國廚皇會最高榮譽主席,被美國拉斯維加斯藍帶廚藝學院頒予國際美食專家終身將,廣東省餐飲服務行業協會常務顧問與名譽副會長,中國烹飪協會頒予最高榮譽-中華金廚師獎等。

不但被特邀擔任多家報刊媒體的專欄作家,還多次以主持人身份出現在美食節目上,憑著推薦美食時的嚴格標準贏得觀眾和業內人士的好評,被視為本土美食家代表。

下面說一說大家最關心的問題,食神宴到底在哪裡能吃到呢?


為了讓您體驗到最美味的食物及最好的服務,每桌限十人用餐。

          14-18 June 在正鬥Doncaster

價格:$1,488 

詢問詳情,請撥打熱線:

China Town:

222 Exhibition St, Melbourne, VIC 3000

03 9988 7778

Doncaster Westfield:

ShopL2-2003, 

619 Doncaster Road, Doncaster VIC 3108

03 9840 2248

用餐前請多帶一套衣服,萬一真的不小心好吃到爆衣了呢!

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    作為一個吃貨,你心目中的食神是誰?Gordon Ramsay?小野二郎?還是蔡瀾?如果這些名字離你很遠,那麼你一定看過或知道他,周星馳的《食神》電影裡的這位真食神,戴龍。「表面上看起來呢,是平凡無奇的炒飯,其實是精雕細琢,高深莫測,不愧是有『炒王』的稱號」。-《食神》
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    什麼是面噁心善,什麼是面善心惡,電影誇張無釐頭的表現突出了諷刺的韻味,周星馳果真牛啊。飯裡加了洋蔥效果更好。粗製濫造,偷工減料,劇情混亂,表演誇張,各種「屎尿屁」段子。最後編不下去居然把神仙請出來了,大失所望。「撒尿牛丸」和「黯然銷魂飯」倒是風靡一時。本作最後的結局原本應該是法官受要挾,星爺輸掉比賽,領悟人人都是食神的真諦後退出江湖爭鬥。
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    在周星馳的眾多經典電影中,如果要做一個排序,《食神》應當只能勉強入前十,前一段時間閒來無事(其實是周星馳的電影翻過來覆過去看了太多遍,最後挑到了《食神》)時又看了一次《食神》,猛然間驚覺即使只是勉強可入前十的一部電影,竟然也會讓人一看到底,中途不會有任何的放棄念頭,或許這就是周星馳電影的魅力所在吧。
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    《食神》這一部電影是周星馳跟李力持共同執導的喜劇電影,由周星馳、莫文蔚、吳孟達聯合主演,在1996年上映,講述的是一部關於食神被小人陷害之後重整旗鼓、奪回食神之位的故事。周星馳是戴龍所在飯店的常駐食客,跟戴龍成為朋友之後,在一次交談中,戴龍透露當時在香港的大飯店的廚師都是外國人,中國廚師的地位始終比外國人的要低很多
  • 周星馳食神電影裡的原型.
    >香港食神戴龍,乃是周星馳影片《食神》的原型。一家八口人擠在一起,床鋪都是上下鋪,轉身都要磕碰到。戴龍那時吃不到什麼高級、細緻的東西,一個月中有幾次,父親帶著一家人去吃潮州大排檔,普寧豆乾、蠔烙、魚飯,還有清水牛肉火鍋,配上豆醬,最好吃的就是肥腩,然後一碗湯底做收尾。在潛移默化中,潮汕飲食善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養生等特徵,不知不覺成為戴龍日後烹調理念的基礎。
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  • 周星馳《食神》中的神級美食
    啦啦啦~周先生出來啦~我可不是水軍~食神史提芬周送給大家的甜品。是一個「心」字,只有用心,才能做出最好的菜。好好吃啊!!!套餐的炮製過程:首先要重金禮聘一對熱戀當中的豬,趁它們不注意抽它們的血,再用它們的血做成濃情化不開的豬紅。然後將它們的皮炸成金黃色變成情比金堅的炸豬皮。
  • 周星馳「食神」爆笑經典臺詞,你確定你真的看懂食神了嗎?
    周星馳的《食神》不單單是一部喜劇,更是一部有深度的勵志片。讓每個看懂他的人不但開懷一笑,而且還能從中學到很多為人之道。星爺在劇中扮演一個不但會做菜而且懂得做生意的食神,一開始因小有成就太傲慢所以丟了做菜的初心,後來被自己信任的手下背叛,從高高在上的老闆,一下子淪落街頭,也丟了食神的稱號。後來終於頓悟找到了做飯的秘訣。打敗了他的手下,重新獲得食神稱號。
  • 周星馳 《食神》爆笑經典臺詞,你確定你真的看懂食神了嗎?
    周星馳的《食神》不單單是一部喜劇,更是一部有深度的勵志片。讓每個看懂他的人不但開懷一笑,而且還能從中學到很多為人之道。
  • 周星馳電影《食神》中嘅神級美食,究竟有幾把炮?
    食神系由喜劇之王周星馳主演嘅一部戲,響1996年上演。大廚史提芬周(周星馳)系「唐朝飲食集團」主席,因為刻薄得嚟又奄尖,又越嚟越唔注重菜式嘅品質,終於俾手下唐牛(谷德昭)出賣,宣佈破產。史提芬周淪落到去廟街,俾佢認識左熟食檔事頭婆火雞(莫文蔚)。響火雞嘅撐腰底下,史提芬周炮製出「瀨尿牛丸」,成功翻生……電影中提到唔少神級美食,今日阿咩就嚟盤點下!
  • 虐心又搞笑,「反周星馳式」套路,經典《食神》,成年人才看懂
    >、《食神》都獲得了不菲的票房成績,其中《食神》因為周星馳卓越的演技,還被評選為威尼斯國際電影節的觀摩影片。《食神》的成功,也是引發了很多的翻拍,洪金寶、謝霆鋒也都翻拍過食神相關的電影,《食神》裡周星馳飾演史蒂芬·周,也更加的形似真實生活中的周星馳。
  • 叉燒飯勝過滿漢全席,周星馳用《食神》演繹平凡人生
    這部電影很有名,因為它是周星馳的代表作之一,當然,如果只有實力派演技而沒有好看的劇情,它也不會如此成功。個人認為,《食神》是周星馳最接地氣的一部作品。它源自生活,源自我們身邊,畢竟,誰家每天不做飯呢?其實,《食神》中的做飯情節不是很多,它的主題雖如片名一般,但其過程卻用「食」之一字講述了一個愛情故事,當然,其中也包含了江湖義氣與正反派的恩怨情仇。
  • 為什麼說周星馳的《食神》是一部不明覺厲的電影?
    《食神》裡的那句臺詞,「我真的猜不透你。」,周星馳電影之所以廣受大家的喜愛,是因為他違背常理的語言,不一樣的語言表述方式。 3 莫文蔚一人分飾兩個角色。 莫文蔚這樣的大美女似乎只有在周星馳的電影中才放得那麼開,飾演的雙刀火雞姐,瀟灑灑脫的性格成就了她一身的超強氣場。