近年來，隨著人們對食療養生的需求不斷升高，對健康的了解越來越深入，無論是養生的電視節目還是食療書籍，都備受大家親睞，也越來越追求食療治病的生活方法。由此可見，食療逐漸成為一種流行的人們追求健康的生活方式。
食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能提供人體所的營養素，而且還能療疾祛病。
當今在食療養生成為潮流的大背景下，許多有痛風病的人也希望找到一種食療治痛風的好方法。國醫大師評論東北雌性紅蘿蔔對痛風的功效：其見效之快、效果之好，超過目前市場上所有中西醫治療痛風的藥物，且無任何不良反應。「抗風紅」是日常食療治痛風的不二之選。
在我國許多地方流傳著「十月蘿蔔小人參」的諺語，蘿蔔，性涼，味辛、甘。唐·孟詵說:蘿蔔「甚利關節」;《食性本草》認為蘿蔔能「行風氣，去邪熱」;《隨意居飲食》也說它能「御風寒」。痛風一症，仍屬於中醫的「痺證」範疇，由此可見，蘿蔔適宜痛風患者食用。
近來研究還發現，蘿蔔能抗癌。它所含多種酶，能完全消除致癌物亞硝胺使細胞發生突變的作用;所含木質素，能增強巨噬細胞的活力，可吞噬癌變細胞。
為了幫助更多有痛風病的人，讓他們儘早走出痛風的折磨，「抗風紅」於2008年11月推出了東北雌性紅蘿蔔及凍幹丁和凍幹超微原粉來滿足不同痛風患者的需求，據了解，「抗風紅」是張書芳老先生與其子張楷林先生兩代人共用50餘年潛心鑽研培育出來的，它是自然界中前所未有的、超越自然進化的高科技產物，也是全球唯一、他人無法複製的世界頂級蘿蔔新品種。「抗風紅」特有的活性酶從痛風病形成的根源上降尿酸、去結晶、修肝腎、治療周期短、綠色安全、療效顯著。治癒後可恢復正常飲食，放心吃喝。徹底攻克反覆發作難題。產品上市之初到目前已經7年之久，受到眾多消費者的熱捧，放映出消費者對痛風食療理念的認可。
「抗風紅」的創新科研之舉，推動了痛風康復領域的進步。在大眾都在追求食療治病的當下，消費者會青睞這種無任何副作用的新型食療治痛風方式，可以看出，是「抗風紅」與痛風患者食療治痛風觀念的不謀而合。
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