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很多人說，蘇州的蛋餅攤越來越少了
事實上，的確也是如此。
在與那些蛋餅攤主交談的過程中，了解到的情況來說吧
當初做這行多數屬於迫不得已，並沒有「月入3萬」這種網紅字眼傍身
隨著時間的推移，以前校門口都能買到的蘇州蛋餅慢慢也在減少
但，對於很多人來說，就是那一口美味的蛋餅。
陪伴著自己從小學到初中，到如今有成為自己孩子上學路上的早餐。
下面推薦的這些蛋餅攤，多數都是十年以上。
口味不分伯仲。
蘇安新村啞巴生煎對面，夫妻店做了有20年了，從年輕夫妻變成了一對老夫妻。
這家餅加酥油，菜油，很香而且麵皮量足！是這附近最好吃的蛋餅，沒有之一！
雙蛋+裡脊+生菜+甜醬，好想吃！看到一個小夥伴說：「一口下去，早上的起床氣也沒了，無限治癒」。早晨的時候排隊等是家常便飯
位置：蘇安新村啞巴生煎對面
這是離小編家最近的網紅蛋餅點了。蛋餅阿婆姓馬今年已經75歲了，她曾經連續中風兩次，病情穩定後又再度「出山」堅持出攤做蛋餅。老人說是因為不想吃慣她蛋餅的人吃不上早飯，但更深層次的原因是，她要養家，而且是一家五口。
阿姨的蛋餅超級好吃，做了好多年，每天都爆滿。把準備好的麵糊攤勻，打上雞蛋，抹上阿姨自製的醬，撒上蔥花，香菜，一口下去，美好的一天開始了。
最經典的是阿姨家的甜醬，都是自己家熬得，真材實料，比起外面那些勾兌的，就是好吃！特別符合蘇州人的口味，如果你吃不慣甜口的，可以叫阿姨少抹點。
位置：友聯一村東門，盤蠡路那邊門進去，實在不知道就問個信吧。附近的人都曉得在哪裡的
裡河新村覓渡中學門口有兩家蛋餅，開了十五六年了，真的是從小吃到大，一個是蘇州老夫妻開的，一個是外地夫妻開的，各有特色。
有小夥伴說，裡河新村原美佳超市門口的蛋餅，從小學吃到現在，吃了23年了，每天吃都吃不膩。外地夫妻的韭菜蛋餅，也很美味呢。
老裡河的薄蛋餅，越薄越好，不光美味，更是有著滿滿的回憶啊。吃的是美味，更是青春。不過，有人說那對老夫妻不開了，外地夫妻還在。
位置：裡河新村覓渡中學門口
書院巷菜場附近好吃的美食很多很多，好吃的蛋餅也很多，好多小夥伴都提到了這裡。
即使搬家了，也會專門去吃，蛋餅俠們真的真的不能放過這個地方。
書院巷倍順超市對面的那家，阿姨賣了20年的蛋餅，麵糊攤勻，打上一個雞蛋，撒上蔥花、香菜，標配甜醬，一點點的辣醬提味，自家的鮮甜鹹菜，半根油條。
同學，帶走還是在這兒吃？
也有吃貨小夥伴推薦說：東吳麵館隔壁的小弄堂邊上那家，好吃好吃好吃！
書院巷王氏林記邊上的，有家蛋餅超級超級超級好吃！
軟滑的蛋餅皮，內裡是滿滿的料，一口咬下去，筋道的油條、嫩嫩的雞蛋、脆爽的鹹菜，蔥花、香菜與甜甜的醬，在口腔中融在一起，完美！
位置：書院巷的蛋餅比較多，可以說是都集中地。
又是一家近20年的夫妻店，在葑門農行門口，不止一個人說，「這家蛋餅做的超級好吃！！」恨不得一次吃倆，什麼減肥根本不在乎，就怕胃不夠大。而且夫妻倆人也很好。
麵糊勻攤在熱鍋上，看著蛋白、蛋黃漸漸凝固，和餅融在一起，抹上喜歡的醬、小菜。餅的邊微微翹起。熱乎乎的拿著卷到一起的蛋餅，一口咬下去，火候剛剛好，就是這個味道。
就在路對面的工行巷子裡，有家高個子蛋餅也還可以，還有一家灌蛋餅，聽說名氣也是很大的，如果你的胃夠大，可以去嘗嘗。
位置：葑門路七公堂路口
當我們說哪家蛋餅好吃的時候，湧現出了一大批吃貨。
局面很複雜，比如這個：「何山橋東的蛋餅才是最好吃的，最好吃，就是好吃！」
這家蛋餅攤，也有二十幾年了，老夫妻的手藝很棒，每天都得排隊買，有些人一買居然就是十幾個！一個爐子根本不夠用，得倆。
排隊根本沒關係，當咬下一大口蛋餅，麵皮和軟彈的雞蛋，跟裡面的青菜、鹹菜、醬碰撞融合到一起，真的超滿足，再排一次要不要！三元新村菜場門口，有早餐三劍客，蛋餅，煎餅果子，雞蛋灌餅，三家挨著的，家家都排隊。
位置：何山橋東（三元三村何山橋那個門的門口）
水香五村南門口的阿姨做了21年的蛋餅，小夥伴們真的為了自己愛的那一口餅拼了。
又誕生了一個「最好吃的蛋餅，沒有之一」。
都說做美食，最重要的就是火候，這家真的做到了。吃貨表示，這家蛋餅的火候把握的剛剛好，面的口感和蛋的香味都恰到好處，多一分少一分都不對。然後是醬，自家做的醬，真心是哪都模仿不來的。
這就是網友說的那家，「阿姨的蛋餅好吃的沒法說，從小吃到大了！真是她陪著我長大，我看著她變老。」
位置：水香五村南門口
蛋餅攤的老闆已經在巷口賣了9年蛋餅，從早上六點開到十點半，買蛋餅的人源源不斷。用竹蜻蜓攤勻麵糊，打一顆雞蛋，等雞蛋凝固，翻過麵皮，再打上一個雞蛋，撒上蔥花、榨菜丁、雪菜，再抹上自製的甜醬和辣醬，最喜歡裡面裹著脆餅吃，外面嫩嫩的，裡面脆脆的，口感超讚！
位置：臨頓路地鐵3號出口，往北直走馬路對面，麥當勞東。
夫妻倆做了13年的蛋餅生意，很多老顧客會專程來買。因為人多，一般都是兩個爐灶一齊開工，蛋餅皮軟，醬香濃鬱，辣的剛好，可加油條、脆餅、裡脊、烤腸等。除了蛋餅，雞蛋灌餅也好吃，還有茶葉蛋和豆漿、牛奶。
位置：中央公園地鐵站3號出口，停車場旁早餐點
賣了20多年蛋餅的老闆，從「小夥子」賣成了「大叔」。這家的餅不是用麵糊攤的，而是現揉現攤的。有香蔥蛋餅、韭菜蛋餅。給料特別大方，餅皮稍厚，剛出爐，餅皮酥脆，很贊。
位置：大石頭巷和西美巷巷口井的對面（路北）
香蔥蛋餅和韭菜蛋餅都有。麵團也是揉的，餅皮是擀的。辣醬有種熟悉的辣條味兒，還挺特別的。因為蛋是後攤的，所以能咬到大塊的蛋。皮很酥脆，一定要趁熱吃。
位置：大石頭巷和西美巷巷口井旁邊（路南）
大學食堂出奇葩，也出美食，這個食堂的蛋餅窗口，也是一對夫妻開的，開始賣山東煎餅，現在也有蛋餅。餅皮是現成的，可以加的配菜很多，雞蛋、生菜、牛肉、鹹鴨蛋、泡菜、韭菜、肉絲、海帶、黃瓜絲、土豆絲、辣條，只有你想不到，沒什麼不能加的！另外，醬很辣哦，但是層次真的超豐富。
位置：蘇州大學獨墅湖校區二期
學校食堂裡美食不一定好吃，但是學校周圍一定美食雲集。不僅惠及學校，也惠及周邊。蘇大東區小巷子裡的蛋餅超好吃，早上8.00到10.00人都多到爆炸。不管颳風下雨都想吃，然而有時候下雨天，人家不出攤，吃不到真的要遺憾一上午！他家的餅和對麵攤子的胡辣湯跟豆腐花簡直絕配！好吃又便宜，也是很多人童年的記憶啊！
位置：蘇大東區小南門
夫妻檔，10多年的蛋餅攤，吃過的人都說好！（我沒有做廣告，他們沒有給我廣告費，真的！）裡面會加胡蘿蔔，不愛吃胡蘿蔔的同學，都愛上了「多加、多加、多加！」每天很多老顧客去買，簡直不能更好吃。
位置：都市花園一期星海遊泳館對面
網友說他明明是去醫院體檢的路上，隨便買來吃的。然而，自從嘗過那個味道，就再也忘不掉了。不去體檢，也專門繞過去吃。香脆的韭菜雞餅，真的超級好吃。
位置：通關坊錦帆路路口
仁安街菜場裡有一個大叔做韭菜餅，做了快20年了，從九幾年到現在，一直都在，關鍵是味道都是槓槓的！另一個小夥伴也說，「仁安街裡的蛋餅超級好吃啊！從我初中就在了。」
位置：仁安街菜場
另外上榜的還有：
東環路中新城小商品：牛肉拉麵門口，一個小姑娘早上陪媽媽賣蛋餅，那個攤蛋餅味道還是很不錯的！
東大街聯華超市那條弄堂進去，在佳安別院後門，有個蛋餅攤是蘇州人做的，以前上初中的時候一直去吃的！
東環新村：東環路東環菜場南邊的大門口人行道上。有一對夫妻兩做的餅很好吃，我從他們兒子上小學吃到了上大學了，還惦記著，可以加蔥或者韭菜，土豪版可以多加蛋。有甜的、鹹的、辣的醬，甜和辣混合口味最好。可以加油條或者火腿腸。
黃埭高中門口：阿姨的蛋餅全蘇州最好吃
挹秀新村北門口：一直有兩個老阿姨做蛋餅的，有一個穿白大褂的阿姨，我在她那已經吃了8年了，味道超讚！
綠寶門口：早上擺的蛋餅攤是蘇州最好吃的，有兩家、一家灌餅、一家雞蛋餅，反正各有千秋。
大龍港新村：有兩對夫妻。一老一少。一家韭菜蔥油餅一家雞蛋灌餅。味道好極了。
東港新村的蛋餅，一對小夫妻，基督教會的，人客氣，蛋餅好吃。
湄長菜場門口：有個豆腐花攤，老公賣豆腐花，老婆做蛋餅，兩個蛋4.5元，經常有人排隊啊，味道好贊的。
聞鍾苑菜場：在那裡已有10年，蛋餅很好吃，好多人每天上班還特意繞道去買，真心不錯。
盤溪新村：有家蘇北蛋餅也好吃，已經開了20年多啦。
彩香新村：一個本地阿姨的蛋餅，吃過最好吃的蛋餅，醬也是他自己做的，甜醬甜而不膩，天天吃都吃不厭，為了吃餅必須早起，不然買不到的。
很多蛋餅攤消失了，很多蛋餅攤還在。
時間匆匆，美味留在味蕾上，
連同那段回憶也刻在了腦海中。
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