炎熱的夏季到來了，夜市經濟非常的火爆，夜市上的小吃也是非常火爆，小吃火爆而且便宜。每天下班沒事到街上遛彎不自覺地就被小吃的香味給吸引過去了。小吃的樣子誘人味道美味，下面幾種小吃最火爆年輕人追捧不已。
1烤麵筋
烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味·孜然味等口味，主要是將麵筋製成螺旋狀柸料，放置於炭火上烘烤，撒上調料醬汁即可，吃起來麵筋有勁道，醬料香辣堪稱中華美食一絕。
2·鐵板魷魚
魷魚是大人小孩都喜歡吃的海鮮，尤其是用鐵板烘煎的鐵板魷魚更是鮮爽，搭配獨門醬料讓鐵板魷魚增添鮮香，燒烤風味濃鬱獨特最主要的是便宜好吃。
3·麻辣鴨脖
看到麻辣兩字我就兩腿走不動了，不買一點吃就睡不著覺。無論是周黑鴨·絕味鴨脖，還是街邊獨有的香辣酥麻鴨脖都吸引著大眾，當零食吃最合適，還可以作為待客的下酒菜，總之麻辣鴨脖在各種菜式中都能佔據一席之地。
4·烤冷麵
沒吃過烤冷麵的人一定會疑問，冷麵怎麼烤出來？烤冷麵是面嗎？實際上烤冷麵作為東北一帶地方特色小吃，其原材料不是朝鮮族的冷麵，而是一種經過加工改良的幹制面，在高溫的鐵板上面經過即加糖又加醋旳烘煎後，再配上獨門的醬料味道簡直就是上天的恩賜。
5·肉夾饃
肉夾饃是陝西特色食物之一，正宗吃肉夾饃的姿勢是水平持饃，從兩側咬起水平持饃，可以使臘肉肉汁充分浸入饃中不致流出。肉夾饃酥脆可口鮮香多汁，我最喜歡吃五花肉的肉夾饃，因為五花肉最香一口咬下去饃香肉鮮。