本周五晚,龍華星期五美食先鋒隊集合,跟著小編去品鑑最正點海南文昌雞!(品鑑名單附後)
復古的電影膠捲、經典舞臺大熒幕、七八十年代的懷舊音響……這些牆壁上的手繪極具「情懷」,卻讓人難以想像這裡能品嘗到的是極富南國氣息的椰香美食。
這個懷舊的小舞臺是不是特別適合小型聚會~~~~~
但是有點文藝氣息的小編還是喜歡「靠著」這些手繪用餐呢,據說這裡也是情侶專區~~~~~不好意思,打擾了,速閃
小編雖奔著美食而去,但走進餐廳仿佛一下要卸去武裝,當一回藝術家。「誰,幫我在這邊3D手繪牆拍個照!」
「坐在這吃飯,你可以一秒變藝術家,然後下一秒又變回吃貨。」這是椰趣椰子雞餐廳常駐食客最有趣的評價。
下一秒就告訴你是神馬原因?!
食客hold不住啊!
說到一個「鮮」字,塵世的追求就是雞肉的鮮美,身份的嚮往便是「國寶雞」。椰趣椰子雞是龍華為數不多堅持用「身份雞」的餐廳,每天上午不惜成本空運到店的海南文昌雞和椰子售完即止,文昌雞肉質滑嫩,皮薄骨酥,很多排不到的食客也只能「下次請早」了。
誰叫這裡熟客一周要吃上兩三次,最過分的是這裡美女老闆毛小姐自己一天也要吃兩頓椰子雞,皮膚百裡透紅儼然是這裡的「生招牌」啊。
然而最讓吃貨驚喜的是,又到了榴槤飄香的季節,餐廳選用海南本土天然新鮮椰子水以及泰國進口金枕榴槤,幾大塊分量十足、像深水炸彈的榴槤放入椰子水了先熬6分鐘。
然後加入文昌雞熬5分鐘,清透的湯開始泛出濃濃的榴槤黃,榴槤香與椰香讓食客根本無法招架,所以說「下一秒你就變回吃貨」。求把我打回原形!!!太香啦!!!
高階吃貨這時會選擇搗爛一塊榴槤,讓湯更鮮甜,剩下的榴槤可直接狠吃。
但不要忘了吃雞前先喝一碗湯,吃完雞肉再喝一碗湯。到最後你會發現再涮其他火鍋配菜已無需加調味料,只能由衷說一句「能不要這麼絕配嗎」。
聽說想在周一到周五午市,所以配菜一律7.8折,小編推薦板慄、野生小馬蹄,還有新到的美容養顏的新鮮蘆薈啊
還有野菜啊,紫背葉、苦菊、田七葉、紅薯葉等等,略帶點苦味的健康野菜涮到清甜的榴槤雞湯裡,好吃到哭啊~~~~
涮完菜不夠椰青水?老闆,再倒!
太過困啦!
除了剛推出不久的榴槤雞外,最讓小編好奇的是遠看像切開的柚子,實際上是極為考廚師功夫的分子料理——椰子飯。
毛小姐介紹,做椰子飯首先要選用優質的泰國糯米,泡足24小時,然後把海南天然生長兩年以上的老椰子水和枸杞、橘皮、糯米一起塞到老椰子裡蒸4小時;然後最考驗開模的時候到了,整個椰肉起模,絲毫不注意就會破裂,等完整起模後再冰凍3小時定型。「因為做法比較講究,所以一天只賣30個。」毛小姐說道。
飯後甜點再來份椰子糕就棒棒的啦~~~~~~~
龍華星期五美食先鋒隊的隊員們注意啦!
試吃名單公布
微信名
姓名
手機
夏*
夏**
136****3692
Emm*
江**
159****6193
馬*
馬**
150****2007
小雪*
孫**
159****7196
阿*
桑**
137****1915
梁宇*
梁**
137****1073
非鬼亦*
周**
135****7273
袁軍*
袁**
137****9256
活動地址:龍華九方購物中心1樓外圍(地鐵紅山站)
集合人數:8名(粉絲)
試吃時間:2015年7月10日周五晚18:30
溫馨提示
1、請入選的隊員按照指定時間自行前往,並參加品鑑活動;
2、入選隊員若還未加入《龍華星期五》歡樂qq群375589047,請加入即時分享活動信息;
3、入選隊員只限本人參與,不得私下轉讓名額以及攜帶親友,若不能參加活動請提前回復請假,無故缺席者將不得再參與今後的福利活動;
4、參加完品鑑活動的隊員們,請把評鑑心得發送至朋友圈,並截圖後發送到龍華星期五微信平臺,已作備檔。
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