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吃貨報告
美味日料誰能不愛
手握、火炙、拉麵、玉燒、熔巖壽司
你想要的統統都有！
嘴巴跟上全都打卡一遍就對了！
雷門拉麵
「雷門拉麵」為「博多拉麵」派系，精心熬製的豬骨濃湯搭配手工細面，佐以叉燒、溏心蛋與酸筍。簡簡單單，卻是最傳統純粹的日式拉麵。
叉燒拉麵
雷門的湯頭，選取了多個部位的豬骨熬製。一斤骨出一斤湯，經過不斷熬製20個小時，湯色微黃，質地濃鬱，但入口沒有餬口感，堅持保留最質樸的味道。
和手掌心一樣大片的豚肉，常規叫法是「叉燒」。它看起來肥瘦相間，充分吸收了濃鬱的豚骨湯。吃起來既有嚼勁，也十分入味。
社長拉麵
社長拉麵也是一個比較經典的口味了，可以根據自己的喜好選擇社長1號、社長2號、社長3號，增減溏心蛋和蝦的數量，十分貼心。
大大隻的原蝦把面覆蓋得滿滿一層，還沒吃已經感受到它的滿滿誠意。先喝湯，再吃一大口拉麵，疲憊的身體仿佛被暗號喚醒。
肥牛拉麵
撒上芝麻蔥花的肥牛懶洋洋地「癱」在拉面上，吸盡了拉麵的香氣，纏繞在全身之上。
鮮嫩可口的肥牛一點也不老，恰到好處，肥瘦相間，還富有嚼勁。超足料的大片肥牛吸收了湯汁的濃香，過癮！
雷門拉麵 (保利水城店)
店鋪地址：
南海區海八路燈湖東路20號保利水城4樓「百味堂」美食天地
交通信息：
地鐵廣佛線千燈湖站C口1000m
營業時間：
周一至周日 11:30-21:00
十兵衛·壽司
厚厚的玉子點上一點沙拉醬，不僅美觀還提升帶來不一樣的味覺體驗！
用照燒式醬汁烤過的鰻魚肉滑滑嫩嫩，有點甜味卻不腥不膩，厚厚的一片蓋在壽司上面，吃起來口感特別好！
還有招牌甘蝦壽司，看著都忍不住吞口水，再沾點秘制蘸料，吃完回味無窮。
十兵衛·壽司（東方廣場店）
店鋪地址:
佛山市禪城區錦華路東方新天地廣場負一層B22.23鋪
營業時間:
周一至周日 11：00-22：00
漁魚居·日式料理
長腳蟹棒
加長版「長腳蟹棒」壽司系列，足足20cm，身材是普通壽司的3倍，嘴小的一口吃不完！
人氣卷物系列
店內人氣卷物系列必須Pick，每塊上面鋪的料都快要溢出壽司卷！恨不得一口接著一個...
甘香鵝肝、牛油果軟殼蟹、芝士榴槤…多達20+種大卷口味選擇，絕對揀到你最心儀的口味卷物。
N+多款海釣魚
海釣魚都是時令季，在這裡能每天吃不重樣的深海魚刺身！現點現做，一口吃得出的鮮甜！
新鮮的魚肉色澤鮮明，脂肪分布儼如大理石。入口結實飽滿，甘香不油膩，吃一口幸福感增10倍。
漁魚居·日式料理
【店鋪地址】：
佛山市南海區海七路39保利花園三期街鋪
【營業時間】：
10:30-22:00
鮨文·精細日料
刺身盛
鮮甜的南極深海精靈蝦、三文魚、北極貝、小竹莢魚等五款刺身，口感鮮美，小竹莢魚搭配著姜茸蔥花酸汁食用，不僅壓止了腥氣，還可以提鮮呢~
壽喜燒紙火鍋
地道關西風味的壽喜鍋，讓你一次過足癮！滿滿的食材往裡懟，鮮紅的肥牛和各色的配菜搭配在一起，光是擺盤看著就食慾大增！
通心粉鮮蝦薄脆沙拉
有料又有顏的通心粉鮮蝦薄脆沙拉來嚕~吃起來口感香脆可口的通心粉，其中夾雜著香甜的鮮蝦和各種配料，味道獨特，真的是太贊了！
大阪燒
吃一口就能讓你淪陷的日式大阪燒，表層鋪著焦嫩的培根和柴魚絲，外層酥脆，中間部分吃起來鬆軟而滑口，味道真是太妙了！
鮨文·精細日料
店鋪地址:
佛山市順德區桂華路順樂國際家私商場C座首層地鋪3號鋪
營業時間:
周一至周日11:30-14:00，17：30-22：30