石磊第一次遇到石磊
是在重慶的一家火鍋店裡
世界這麼大
到重慶吃火鍋的人那麼多
卻偏偏是他們兩個相遇
叫石磊的人那麼多
不叫石磊的人更多
卻偏偏是他們兩個「石磊」相愛
連結婚都成為了各大媒體爭相報導的熱鬧事
每個人都會感嘆
這是多麼寶貴而難得的緣分
重慶火鍋
可以說是他們緣分的開始
也是他們共同的愛好
共赴重慶學手藝
再回到太原開店
是兩人一起堅定要做的事
而且只學小街老店的味道
直到有了這家滿滿山城味道的
街坊老火鍋
但我更願意說這是個愛情火鍋店
這不但是老闆夫妻愛情的見證
更能給食客帶來對愛情的新認識
最好的愛情
是兩個人一起努力
朝著共同的方向
用心地做喜歡的事
構造充滿希望的未來
我們到的時候店裡已經坐滿了人，大家說說笑笑地好不熱鬧，這一鍋鍋咕嘟冒泡、熱氣蒸騰的老火鍋都是這幸福時刻的見證。
店內的裝修簡潔清新，雖然不大，但是層高很高，涮起火鍋來完全沒有壓抑的感覺，一點都不覺得憋得慌。
老闆和老闆娘想做的
是把最正宗的重慶味道帶回來
所以從鍋底到菜品
他們付出了非常多的心血
涮火鍋最重要的就是鍋底，重慶火鍋的鍋底更是決定著這家店的水平。他們家的特色牛油鍋底放了超多牛油，再倒入老鷹茶，絕對是最正宗地道的重慶味兒，而且所有鍋底都是一次性的，絕不重複使用，老闆還很歡迎大家打包帶走！
別看這家店小，但是真的大有乾坤，菜品不光是種類豐富多樣，而且價格低菜量合理，可以一次嘗到很多不同的美味！
老闆對於食材的品質要求真的非常高，所有食材都是通過精挑細選，有很多還是從重慶遠道而來的。另外，像鮮鴨血、活泥鰍、牛蛙、鮮毛肚這些菜品都是限量供應，來晚了就沒了！
這道菜絕對是我最無法忘記的一道菜，泥鰍是現殺的，端上來的時候還會自己時不時動一下，被熱氣一燻更是捲曲了身體，泥鰍這麼可愛我一定不能吃它！嗯~真香，肉質非常細嫩，幾乎可以入口即化，新鮮到不行。
牛蛙我總吃，但是蓋了皮的牛蛙我還是第一次見，真的是顫抖著揭開了它的皮.不過老闆說了，牛蛙皮的膠原蛋白含量超高，是養顏美容的佳品，老闆娘這麼好看都是因為吃了它！瞧瞧這裹滿辣椒的牛肉，真是太優秀了，牛肉又嫩又大片，放到牛油鍋裡涮熟味道就更足了，一口下去真的滿足到不行，現在想到還是會流口水！
牛舌是老闆提前滷過的，這樣做更入味更好吃，肉質也很嫩，不塞牙也不難咬，我實名為它打call，你們一定要點一份嘗嘗！
千層肚也是火鍋中不可缺少的涮品，勁道爽脆的口感和可以帶上很多味道的食物構造，吃起來就不願意停下！
完全沒想到五花肉也能拿來涮火鍋，肥瘦相間一口一片，嚼一嚼滿口留香！
這道菜也是比較創意了，每片牛肉裡都卷了泡椒進去，一下子味道就更豐富了，喜歡泡椒味兒的別錯過，酸酸辣辣，過癮！
這麼看你是不是以為它是一份嫩牛肉？那你可要被它的外表欺騙了，其實這是一份腰花，涮過之後就像麥穗一樣，新鮮的腰花要是蘸乾料更好吃~
小郡肝有沒有吃過？郡花就是小郡肝的放大版，這麼一個郡花大概能串最起碼四五串小郡肝吧，完全可以想像自己是擼了一把小郡肝吃！
他們家用的蟹棒不是那種用澱粉做的速凍蟹棒，而是絲絲分明的蟹柳，口感上相差特別多，但是不要涮太久哦，不然很有可能撈不到了。
我真的是第一次見到這麼鮮紅的鴨血，老闆說這都是他每天早起去買的最新鮮的血，每天就只有那麼多，來晚了就吃不到了！
這個墨魚仔熟了之後是QQ小小的一個一個，超級可愛，吃起來也是Q彈的不得了！
不知道什麼時候起，小酥肉成了火鍋必備，能直接吃也能涮著吃，兩種吃法都很美味，也許就在這家店，你就可以找到那個和你口味一樣的人~
這份紅糖餈粑炸的恰到好處，外脆裡糯，黃豆粉和紅糖汁也很多，碗底都是紅糖汁，要是覺得還不夠甜大可以蘸著底部的糖汁吃！
乾菜花下去涮一涮再夾起來就明顯變大了一些，果真也是喝飽了湯汁，味道超足，而且顏值很高，已經具備了假裝滿天星的資本。
這道重慶火鍋的經典素菜之一也是我的心頭愛，脆生生的口感讓我很是喜歡，是我唯一能默默吃下一碟子的素菜。
必須給你們隆重介紹一下街坊特色——有機蔬菜，你可以選擇自己親自動手剪菜也可以讓服務員幫你剪，剪好後老闆拿到廚房去洗，這樣你就可以在火鍋店獲得一盆完全新鮮的蔬菜啦！小白菜、油麥菜，超多種類，應有盡有，新鮮蔬菜的口感真的不一樣！菜葉都特別堅挺，新鮮完全看得到，涮再久都不會軟塌！
還有玉蘭尖、豆乾、功夫土豆片、鮮西紅柿等各種涮菜，能滿足一桌人的不同喜好又不浪費，再挑剔的你也能在這裡找到愛吃的哦~
菜品這麼優秀，飲品當然也不甘落後，光是點上桌來的就有七八種，還不算放在冰櫃裡沒拿來的。
尤其要推薦這個重慶山城啤酒，毋庸置疑的重慶味道，太原就這麼一家店賣！拿個杯子削兩條黃瓜，再倒啤酒進去，爽口解膩，這喝法我get了！
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重慶我也去過很多次
吃火鍋從來都找街邊小店
現在回想起來
好吃的店好像都是一對夫妻在經營
儘管大多是老夫老妻
但甜蜜還是溢在眉間眼梢
感情一對比一對好
這也許是屬於重慶的獨特愛情吧
上天給了他們緣分
他們就牢牢地抓住
這家小小的火鍋店
不但復刻了重慶的好味道
還復刻了重慶式的白首愛情
何不帶著你的「ta」來這裡吃一頓愛情火鍋呢？
憑此文章8個❤️，到店享受
即日起 -2月1日期間
可享7.5折
（鍋底小料酒水除外）
同時還有
每桌有一人叫「石磊」送一道菜
每桌有兩人叫「石磊」送兩道菜
以此類推
無上限，如十個同名送十道菜
「尋找有緣人」
夫妻同名同姓都叫「石磊」
老闆說「免單」他請客
*街坊老火鍋*
地址：學府街寇莊西路交叉口向北一百米路西
正價人均：70元左右
電話：0351-6060616
（2月2日-2月9日春節放假）