「蒼蠅館子」的概念來自成都，是指沒環境、沒服務、但卻人氣爆棚，味道好價格實惠深受吃貨們追捧的小館子，並非真的是店裡有蒼蠅。在武漢也有許多這樣小館，也是無環境、無服務，但由於味道好、價格優，生意都好得一塌糊塗。
好吃的館子數量較多，建議各位吃貨先馬後看。（嚴重聲明：排名不分先後。）
Photo by：一（燚yi）起用餐
Photo by：滋拉
一家三口經營，巷子口的過道就是操作間，毫不起眼的位置，每天要排隊。包子個頭很大，包底炕得焦脆，面發的好，不粘牙有嚼勁，肉餡鮮嫩多汁，跟別的比，這裡的油更少，豆瓣醬的味道也很適合。
▌地址：大智路地鐵站D出口200米我愛我家門口
攝影師強烈推薦，一家貌似普通的攤子，沒有門面，就在自己家門口搭了個桌子，口口相傳，就這樣做了很多年，剝魚皮、魚子豆腐、羊肉火鍋，都是忘不了的味道。
▌地址：漢口加勒比海對面的巷子
老闆就是正兒八經滴襄陽人，他們屋裡的牛雜不是牛筋牛肉麼司的，是牛腸子。愛吃腸子的人都懂，那種口感是飛一般滴感覺。這家的牛油味重，一碗麵竟聞出了牛油火鍋的濃香！一口冰黃酒一口辣嘴不辣心得牛肉麵，分分鐘就見了底。
▌地址：武昌曬湖口子右手邊
Photo by：遠山琯
開了好多年的老餐館，位置不算太好找，做的周圍街坊的生意。最特別的是鴨子粑粑，將鴨肉煮的軟爛再加上米粉蒸的，據說是只有這家店才能吃到的菜。另外一罐香是必點的。店內環境類似大排擋，但勝在菜品味道好。
▌地址：自力一街80號
▌人均：48元
青山這家餛飩店開了17年了，點評網站上都找不到。賣餛飩的夫妻倆是安慶懷寧人，用祖宗傳下的「包餛飩」的手藝，默默給我們帶來了最實在的美味，每碗實打實的17隻餛飩，個個皮薄餡厚，從肉餡到調料到用油，還有紫菜和蝦仁，都是看得到的好品質。
▌地址：青山區金鶴園社區早點一條街
▌營業時間：6：30-12:30
江漢二路上一碗26年的熱乾麵，沒有招牌，卻每天排隊，不到11點就賣完，是周邊上班族每天起床的動力。這家面的精華在於芝麻醬，濃鬱的黑芝麻醬，還有辣椒油，滷水、肉湯汁，拌開的一瞬間，真香。
▌地址：江漢二路南京路公交站牌旁
▌人均：4元
Photo by ULJF木
蒼蠅館子環境，位於一堆茶葉店和汽車美容店之間，但是味道超級正宗，在武漢的潮汕老鄉圈子裡頗有名氣。牛骨頭湯底，很清淡，牛肉手工丸也很Q彈，看得出來對食材的用心。另外炒牛河也好吃，帶點甜味，性價比也高，喜歡吃牛肉的人不要錯過。
▌地址：京漢大道111號一品天下三區1122號武夷山茶東50米
▌人均：80元
就在勝利街山丘正對面，一排漢味過早，其中最有名的是瀋陽路好吃的面窩，面窩分薄厚兩種，薄的比較枯，厚的比較肉坨，外面軟裡面脆，很實在，油天天換，所以炸出來的面窩也好吃。厚面窩1塊錢1個，薄面窩1塊5兩個，真的是業界良心！
▌地址：江岸區勝利街337-3
▌人均：2元
在家店是在楊汊湖那一片一個小區裡，店不算大桌子比較多但是去晚了就沒位子了。這家的蟹腳熱乾麵被安利了很多次，面是炒出來的，蟹殼敲碎了的，很好咬，一碗端上來香辣四溢，越吃越辣，越吃越香。
Photo by 餅小盒
來自江夏的朋友推薦的一家牛肉粉，據說是紙坊非常有名的過早的地方，每天排隊，去晚了就沒有牛肉的了，這家牛肉粉特殊的地方在它的湯底有點類似糊湯粉，用他們家的湯下的粉，感覺粉和牛肉都要融化在一起了~這家也是很多人的回憶了。
▌地址：古驛道(近國稅局)
位置刁角、沒有招牌、一開就是6年，南湖的優步司機都沒聽過，對比武漢的很多老店，雖然算不上資深，但是卻養活了一班子嘴刁的武昌人。可選擇性也很強，20多個菜，葷素搭配，味道都做的很紮實，很多都是老闆親自挑選，恩施燻肉可以算得上是這家店的招牌了，燻肉是正宗的恩施特產，豬肉經過煙燻後色澤焦黃，肉質堅實，薰香濃鬱。
▌地址：武漢理工大學南湖校區東門右側麗島柳園北區1-13號
Photo by 孤甚好
位於吳家山的這家松滋雞，說偏真的是很偏，但神奇的是，到了那一塊，只要和的士司機一說，或者到北冰洋廣場附近一打聽，大家都會告訴你去這家店。
門面小小的這家店，環境一般，看到門口爆滿就可以確定自己找對了~按稱斤算前的活雞，現稱現宰，端上桌等湯底沸騰，夾一筷子放進嘴裡，雞肉油而不膩，還帶著淡淡的麻味，稍微偏鹹口，最後還可以加入青菜和熱乾麵~
▌人均：40元
▌地址： 武漢市東西湖區吳家山田園街200號(近四明路)
之前他家叫羅氏生燙，據說參加了武漢熱乾麵大賽，蟬聯三甲，店裡有一塊熱乾麵得獎的金字招牌，後來直接改名羅氏熱乾麵了，招牌都換成金色。麵條還算比較粗的，吃起來確實非常爽滑有勁道，芝麻醬也很濃鬱醇香，辣椒油非常辣，還有生燙，想起來就流口水了。
▌地址：玫瑰街279號
Photo by 青蛙噗噗
鐵板魷魚隨處可見，但做到吃過的人都稱好，口口稱讚的，這家絕對排的上號。
老舊的門頭，狹小的店面，看起來就做了很多年，濃鬱的香氣飄散，讓人很遠都口水直流。有魷魚須和魷魚塊兩種，口感偏甜，撒滿了孜然，而且只要5角錢一串，很多人一點就是100串，吃魷魚吃到飽！
▌人均：35元
▌地址：漢陽大道十里舖車站向王家灣100米（熱乾麵的小門面，旁邊是冷記）
Photo by 萬人迷倒了我
一家很接地氣的店，招牌相當於沒有，環境自然也是不用多期待。店子主要是做牛肉的，早中晚都有的吃，晚餐6點出攤。之前知道這家早上的牛雜粉味道好，沒想到宵夜也很到位，雙寶牛雜，牛排燒的很爛，慢火溫燉，每鍋單獨出品。牛肚牛腩，還有牛大腸、蜂窩肚、牛筋、牛肺和牛膀，一鍋就能吃到勒多東西。
▌地址：民主二街六渡橋菜場旁
▌人均：75元
Photo by 530katrina
大學時候的回憶，位置不是一般的刁角，在這一帶和番茄魚齊名， 雖然環境很糟糕，但是味道實在是好，推薦除了牛肉以外的任何牛火鍋。牛骨頭牛雜都很喜歡，湯都是牛肉老湯，最推薦的還是牛骨頭，味道比較適合重口味的人吃 。
▌地址：華夏學院墮落街入口（公交510終點站)
▌人均：38元
Photo by :會飛的熊仔
重慶酒家的番茄魚，與牛骨頭一起稱霸光谷。從大學開始看著他從一個不知名的小館子一直做到現在，每天人都爆滿，開始只有一個門面，後來人多了，隔壁又擴張了一個大門面。還是人爆滿。服務全憑自助。最愛的番茄魚，番茄魚有整個番茄，不是番茄醬，所以比較鮮。還有幹爆的辣椒，酸辣裡面又有魚鮮又有番茄的酸香。是真正意義上的好吃不貴。如今有人說味道變了，但是還是無比懷念。
▌地址：華夏學院墮落街街尾
▌人均：55元
▌地址：正義路13附46號
武漢有名的燒烤很多，諸如祥彪老街老五鳳爪王等等，黑皮也算得上一個。這家是小夥伴強烈推薦的，從路邊攤吃到門面。爪子入口即化，微微的甜味還有點酒醃製過得香味；筋子是一絕，咬一口唇齒留香，回到了初中時候吃路邊攤燒烤的感覺。
▌地址：民意四路
▌人均：50元
Photo by 凌亂丶_4007
滿天星太珍火鍋，是屋滴老頭老娘年輕時候吃的火鍋店，滿滿20年前情懷，所以環境什麼的，就不要說了。
每天8點左右，就坐滿的這家店，鍋底是越吃越香，菜品雖然每一份分量也不算多，但價格便宜，貨真價實，一頓吃下來50多塊錢，性價比極高，大排檔的感覺，吃得就是這個老武漢氛圍~
▌地址：黃興路28號長青廣場
▌人均：50元
花橋火到爆的火鍋，突然消失後，又以嶄新的面貌出現了，還是原來的味道，環境變好了，老闆再也不用端著鍋在搭著的棚子裡滿場跑啦。之前只做晚間大排檔的，現在中午也能吃到美味的火鍋了，最愛的柳葉蟹柳不是一般火鍋店的蟹面棒，肉質鮮美入口即化。
▌地址：石橋一路石橋工業園
▌人均：60元
在新橋的弄堂裡 ，雖然簡陋， 但是生意興隆，一家燕子一家小民，兩個排擋生意都很好。燕子家可以說是新歡，雞爪軟糯香甜，花甲非常入味，蝦球爆滿唇齒留香。裡面吃飯喝酒的人多，大聲說話聊天，如果介意環境的話就不必去啦。
▌地址：燕子大排檔新橋街127號；小民燒烤新橋路124號
十點出攤，三點收工。夫妻夥在這兒還沒混到兩年，通訊錄已經被各種好吃佬佔據。一份三十元的烤牛排，配菜是絕對可以上檯面的單面蛋和抵得上半碗熱乾麵的意粉，洋蔥上板爆香，牛排滑鍋，單手磕蛋成花，丟意粉，勾黑胡椒。在路邊的大排檔看到這些不要太奇妙！違和感意外的變很搭。整個過程行雲流水，食慾爆表。
▌地址：振興三路復興村小區公交站
糧道街的美食不用多說，藍精靈餃子館，傳統的武漢味道，店面不起眼，但是依舊爆滿。店家菜單不多，都是圍繞著他家的滷味。滷菜都是直接擺在前廳，任意挑選。滷鴨掌、牛蛙、蝦、香腸都不錯，口味都相對較重。
▌地址：中華路楚村小區88-3號
▌人均：47元
大夾街上的李記熱乾麵，是漢口最地道的熱乾麵的味道，面色澤鮮亮，鹹菜脆香，醬料是秘制，還有花生米，一絕！周邊的商戶一打包就是十來份！
▌地址：多福路大夾街6號
Photo by 湖邊果果red
武漢老城區的一條小巷子裡，有一個餃子攤，每天都有不少食客特地為了它停下腳步。炸得金黃酥脆的皮，一口咬下去，粉條溢出，搭配著韭菜的香，混合的口感在舌尖炸裂，除此之外，還有春卷、炸魚、花生米...聽說，有的人一買就是100塊錢，所以想吃就要趁早去，不然就沒了~
▌人均：10元
▌地址：漢口友益街太平裡巷子口（長青廣場對面）
Photo by 光口乞不月半
不用多，很多武漢吖應該都知道這家焦脆的枯豆絲。在彎彎繞繞的青龍巷深處，卻從來擋不住食客前往去尋覓美食的步伐。顧名思義，枯豆絲就是把黃豆絲用油給煎出來，當邊緣微微捲起時，起鍋，吃起來就像炸面窩的中間那塊，脆脆的，加上秘制蘿蔔絲，又香又辣，緩解了油膩，讓人慾罷不能。只不過聽說青龍鄉要拆遷了，不知道這天來臨後，再去哪吃這一口。
▌人均：12元
▌地址：青龍巷49號（中華路與民主路之間）
Photo by 聞暖暖
雲龍這家家常小店，原來在武廣那塊，現在藏在了航空路新世界百貨往長江大橋方向路上走幾步的小巷子裡，很多人一吃就是7、8年。
以魚出名的它，鯰魚和鯽魚做得都超棒，口碑菜了~魚肉新鮮Q彈，濃鬱的重口味，略辣，是典型的湖北菜口味，分量也相當足，加上實惠的價格，每天中午來吃的人都很多，有時候還要等位，但它家是可以送外賣的哦，嗯只能幫你們到這了~
▌人均：28元
▌地址：寶豐街(新世界中心店後側)
Photo by 宸澳
不預約吃不到？這家爹爹燒烤，去之前一定要打電話，約好時間。如此任性，畢竟完完全全是小時候的味道。
每天4點出攤，4個摺疊桌，幾個小板凳，一到那就會發現已經被圍得滿滿的，早上現買的食材，一天就那麼多，賣完就沒了，雖然品種不算多，等候時間也很長，但勝在慢工出細活的味道，特別是主打的肉串，外焦裡嫩又入味，吃了就會懂~
▌人均：40元
▌丹水池街辦事處新榮村新湖街81號（輕軌站新榮村下，堤角小區旁巷子裡）
開了很多年了，傳說湯包的老爺爺原來是做四季美湯包的，這個大排檔是一條老街老巷子，環境不是很好，不過有很多便宜的美味。湯包可以半份半份的買，湯汁很多，肉質鮮香，皮不容易破，新鮮出爐湯汁濃厚可以直接吸出來。
▌地址：礄口長堤街 麻木老地方牛雜旁
這是武漢唯一一家阿臻，也是唯一的一家新疆炒米粉，新疆的小夥伴說是新疆啊臻的正宗味道，去年剛出現的時候就引起了小編的注意。與武漢的粉不同，這種米粉更粗些，做法也跟湖北湯粉什麼的不一樣，看上去像是糊了一碗辣醬，剛炒出來比較燙，又辣又燙真是很酸爽，到後來就越吃越好吃。
▌地址：南湖大道政院小區內
▌人均：20元
Photo by 萌萌噠貳雪醬丶
完全沒有環境，因為在自治街任冬路路口不遠處的一個警衛室旁邊，所以被稱作任冬燒烤，每天晚上5點左右出攤。
因為只有老闆一個人，又烤又收錢又送，所以會比較慢，但味道真是沒話說，特別特別推薦雞爪，滷水滷過的雞爪，烤完後軟糯進味，入口即化，除此之外，還有充滿膠原蛋白的烤皮筋，恩施小土豆，藕片...簡而言之，就是吃了沒多久就會欠的味道。
▌人均：21元
▌地址：前進四路任冬街社區警務室（世紀超市旁）
Photo by 街角的咖啡店1977
破，但沒想到會這麼的破，相普餐館仿佛就是立在廢舊物資回收站中間，簡陋到不能再簡陋。從未換過的餐單，全都是家常菜，武漢吖愛吃的刁子魚，就是這家的招牌，新鮮入味的魚，有著湖北風味的鮮香，配上飯簡直不能更搭~而這家店裡的雞湯，也是備受好評，熱乎乎的土雞湯，搭配苕粉，一碗下去，冬天裡全身都暖融融。
▌人均：60元
▌地址：紫沙路和小龜山路交叉口金湖公寓旁
Photo by 萬楓璀華
需要加qq群才能知道是否營業，或者乾脆碰運氣，這家老字號的舒師傅餃子店就是一個這麼隨性的攤子，在前進、江漢路一帶，算是小有名氣。幾個嫂子現場包餃子，然後直接在路邊煮餃子或者煎餃子，名副其實的路邊攤，有白菜豬肉餡和韭菜豬肉餡的，肉多，餡料貨真價實，所以吃的人不少，當然，不想坐在路邊吃，還可以買速凍的餃子回家自己煮。
▌人均：9元
▌地址：民主一街102號(民主一街前進一路公交站)
Photo by Raveran
超難找的位置，加上無牌無店面，要一路問，才能慢慢找到巷子裡，看到這個老社區樓下的紅布棚子。但只要找到了這個地方，就不會失望。無論是牛肉、牛肚，都滷得很爛，份量也很足，比別家十幾一碗的牛肉多多了，就算是素粉，也會給香菇肉絲，誘人的顏色，吃到嘴裡就知道，是那個味~
▌人均：12元
▌地址：解放大道西馬路聯合村居民樓下
Photo by 瀘州老叫
位置有點難找，一般都是朋友帶著去的這家炸炸，據說和居仁門的不相上下。雖然店面看起來還不錯，但吃的話一般都是在店的斜對面支著幾個桌子，搬個小板凳一坐。自己進去點好後， 等老闆送過來然後結帳。跟其它家比起來，這家醬料十分豐富，有黑椒，蒜蓉，孜然，香辣，撒拉醬等等，反正只有你想不到沒有他做不到的~
▌人均：25元
▌地址：長青廣場轉盤建行對面左路口約80米
Photo by funk萌萌
劉二串串，環境極其一般，老闆人很任性，下雨不開門，心情不好不開門，但這店就是大名鼎鼎，在武漢的吃貨沒有不曉得的。點餐的時候基本上都是幾百串一報，所以經常8點去基本上東西就會賣光。炸過的串串，泡在辣的讓人受不了的鍋底湯底裡，雖然每串很小，但幾串放在一起一擼，再搞幾瓶啤酒，就一個字，爽~
▌人均：49元
▌地址：漢口前進一路
Photo by 閔哈哈哈
老萬雞架子，一般下午3點半才開始營業，沒有菜單，去了就直接在冰櫃選菜，吃了就知道，絕對是地道土著的童年味道。招牌的炸雞架，在總是乾淨清亮的油裡，炸的金黃酥脆，可以選擇剪成塊，也可以直接上嘴啃，雖然油油的，但不會膩。除了雞架子外，炸雞皮、雞柳、蟹柳、藕、包菜...也都值得一試喲。
▌人均：18元
▌地址：文書巷(近民眾樂園)
Photo by YY127925
走著走著就開始懷疑是不是錯了，這家巷子裡的刁角美食，典型的武漢蒼蠅館子。環境很一般，位置也不多，但小龍蝦啊福壽螺啊都是活的，現殺現做，雖然每道菜要燒很久，但味道不像其他家是重辣重油又重鹹堆出來的，可以說是出奇的好吃，吃過一次之後就會徹底愛上。
▌人均： 48元
▌地址： 漢堤路31號(近丹水池小學)
這家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮營生，算上周老闆自己開店那30多年，周記豆皮已經開了100年。除了「皮」用料紮實，周記豆皮的蛋也給的捨得。一鍋只做4份豆皮，打4個蛋。除了常見三鮮豆皮，周記豆皮還有傳統的蛋光豆皮，以及獨此一家的肉絲豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。
▌營業時間：每天早上12點前
▌地址：麒麟路與桃花街交叉口
Photo by Raveran
網上搜不到的呂氏燒烤，招牌就掛在電線桿上，寫著「十年老店」四個字，三四張桌子擺在路邊，下雨天就撐起個簡單的棚子，實實在在的蒼蠅館子。基本上所有的素菜都是1元1串，整個菜單上最貴的就是13元1條的烤魚了，性價比極高。重點推薦烤翅，很大一串，咬一口外焦裡嫩，加上濃香的孜然味，滿口都是肉香！
▌人均：20元
▌地址：西馬街渣家社區
Photo by cpp0719
傳說，蔡記海鮮是漢陽不得不吃的宵夜之一，就算搬家了，不少老顧客也執著的跟到了新店，所以一般要等位。不起眼的門面，整體環境一般般，店裡的椒鹽石丁魚炸的很酥，配鮮橙醬超級贊，經常有人直接打包兩份帶走，而鐵板花甲、烤生蠔、扇貝等等烤海鮮，也都是不會出錯的推薦菜，味道嘛，就是離開點後3個小時，都仍在回味。
▌人均：65元
▌地址：二橋玫瑰園西村31號(四妹蝦王旁)
走入逶迤蛇行的統一街，千萬不要迷信導航，你只用問問附近的居民「吳長子」麼昂走？他們絕對會告訴你詳盡的方位，仿佛在介紹自家位置一般。最初的吳老闆現在已經把手藝傳給了他的侄兒。滷菜店每天4點半開門，這家店最為人稱道的是這一口口徑約在一米二左右的大滷鍋。滷鍋裡的牛肉製品有牛肉、牛肚、豬尾巴、豬蹄子、滷雞翅、滷鴨翅、火腿腸、滷藕……在這口鍋裡，似乎能把肉菜和豆製品一鍋滷盡，無所不包。
▌地址：統一街洪益巷（近武漢關小學）
▌人均：19元
武漢的老城區總會隱藏人氣小店，這家稻香小廚就是咯！一家十幾年的店，環境肯定不用期待，一進門就是一排湯鍋，老闆娘說一天就40罐藕湯，所以要提前預定哦！藕湯很大一鼓子，都是用電飯煲樣的紫砂煲裝著，很香！另外番茄牛腩、豬尾巴、魚籽燒豆腐等家常菜也是非常贊，適合重口味！
▌人均：54元
▌地址： 嶽飛街16號(車站路口)
Photo by Sap
聶師傅油燜大蝦，是一家很有意思的店，因為它沒有座位。找到門口就會看到一群阿姨坐在門口，清洗著螃蟹，所有螃蟹都是現點現殺，超級新鮮。
雖然沒有座位，但如果不想打包，可以到隔壁燒烤店坐著，人多的時候，馬路邊上都擺滿了桌子和小板凳。而很有特色的是，這裡的螃蟹端上桌的時候，盆子外都有塑膠袋套著，據說是方便打包帶走。
▌地址：臺北一路(近高雄路)
▌人均：56元
秦園路上一家不起眼的路邊小攤，澄亮的玻璃窗口，幾個鮮紅大字「鴨脖、鴨架、鳳爪、千張」。起初，每晚6點便守候在街邊，一直到深夜。後來，吃過的都成了熟客，便也成了食客守候滷鴨脖。十幾種中草藥熬製2個多小時後，再放入各種食材進行滷製。藕片上辣椒汁，一片片地夾入口中後，脆脆甜甜，幾秒後噼裡啪啦辣得只吐舌頭還要大呼過癮欲罷不能，後勁紮實得很！
▌地址：武昌區秦園中路（天下第一粥旁）
沒有名字沒有固定攤位，就是兩個人一個桌子一個鍋，每天晚上10點鐘，在洞庭街和黎黃陂路交叉口，招牌牛肉炒麵，11元，是吃過的最好吃的牛肉炒麵，根根分明，入口爽滑，滿口肉香，青菜也鮮嫩無比。還有炒河粉，打包一份帶回去，整個夜晚都滿足了。
▌地址：洞庭街和黎黃陂路交叉口
▌時間：22:00-凌晨2:00
老闆就住在小區裡，每天下午1點左右將燒烤爐子推到小區門口，再回去端出備好的為數不多的食材，開烤。全部的5種烤串：腰子、脆骨、筋子、肉、火腿腸。不論什麼，一律2元一串。每天一開爐子，就會瞬間圍滿人。周一到周五出攤兩到三個小時，周末估計出攤一個半小時。是老武漢最傳統的燒烤味道。
▌地址：建設大道802號長江委酒寶蕩小區門口
武漢少見的私人做自助的小館，主打鵝翅，晚上七點整拿桌子出來，排隊的人很多。十八塊錢一位/份，兩個鵝翅加一個腿，還送幾片魚煮火鍋，青菜任意吃(自助)。鵝翅是先滷後微炸再加秘制醬料炒，那叫一個美味。雖然位置遠，但也阻止不了吃貨的心。
▌地址：青山區鄂州街與工業四路交界處
最開始的時候是婆婆一個人做起來的，就開在自家居住的家屬區樓下，像過年這樣團聚的日子當然還是要休息，其他的時候就是二十四小時不間斷營業。從早上三點開始滷上牛肉，這裡的湯頭牛肉味十足，不像調料調出來的牛肉味，而是像家裡熬出來的牛肉湯一樣 清補但卻回味悠長。
▌地址：江漢北路
看到最後的都是真吃貨，
來，趕緊把你私藏的館子送上留言區~
- END -
出品：武漢十點半文化傳播
攝影：Raveran
部分圖片來自大眾點評 見標註
所有圖片版權歸原作者所有
由武漢吃貨整理髮布
-招聘信息-
☞招聘崗位：
1.微信編輯
2.文案
3.策劃
4.編導
5.前端
☞簡歷投放郵箱 ：
hr@tentiy.com
一家愛折騰的新媒體公司，等你加入！