【12.17日團購】佐餐!韓國泡菜辣白菜蘿蔔&東北涼拌板筋

2021-02-17 辣媽親子團

團兩款佐餐,牛板筋以及韓村泡白菜。都是日常飯桌小配餐。韓國進口韓村牌泡菜,韓國辣白菜發酵而成,富含益生菌,當時在韓國有個韓國美女說韓國MM為啥漂亮,除了韓妝好,整容技術好,就是天天吃泡菜,當小菜,做湯,炒飯都離不開!一盒400g,超級實惠。店主是吉林長春人,櫻樹牌牛板筋是東北的老牌子,從小吃到大的就是這個味~

韓村泡白菜12元每罐,4罐包郵除偏。


牛板筋15元一袋,4袋包郵除偏。

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團購時間:12月17日-23日,過期無團購價格,請在團購期間購買。

團購店鋪:淘優品全球購

暗號:辣媽親子團

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正宗櫻樹牌牛板筋,老牌子味道正宗,拌料十足,牛板筋皮薄片大,嚼勁兒十足,甜辣口味,如喜歡軟一點,可以用熱水燙一下,製作方便,配有調料包和油包,5分鐘搞定美味,根據個人口味可以添加金針菇,豆腐皮等,粉量足,只拌牛板筋半袋即可!從小吃的涼拌板筋就是這個味。涼拌菜上手快。

買家秀,少放辣椒,孩子也可以吃。

這麼吃

韓國人是一日三餐離不開泡菜的民族,每年11月時,大街小巷隨處可見泡菜配料,以及婦女們一起製作泡菜的情景.白菜泡菜是韓國人餐桌上最常見的佐食小菜之一。韓國原裝進口的白菜泡菜集香辣、甜辣、鹹辣於一體,且營養豐富,伴有果香,是上佳的家庭常備小菜.


下面是菜譜

天越來越冷了,韓式泡菜海鮮鍋很應時應景。食材豐富,營養自不必說;韓式辣醬,帶著點溫潤的甜,所以這個辣,並不是很刺激。適合在寒冷的天氣裡燒上一鍋,就著熱乎乎又鮮辣開胃的泡菜鍋吃它兩碗米飯。

韓式泡菜鍋圖片和做法

原料:豆腐1塊、辣白菜、五花肉。輔料:白菜、香菜、豆芽、洋蔥半個。調料:小蔥5根、生薑3片、蒜2瓣、油2勺、黃豆醬1勺。

做法:

步驟 1:處理佐料和配菜:洋蔥切絲,生薑切絲,蒜切末,小蔥切末;白菜段切絲,菜葉撕小片,香菜切段步

步驟 2:泡菜切小塊,五花肉切片,豆腐切小塊。腐切片後,撒少許鹽醃漬一會兒,這樣待會兒煮的時候會進味些

步驟 3:鍋中加2勺油。下入蒜末和薑絲煸炒2分鐘

步驟 4:將五花肉片下入鍋中,煎至肉兩面變色

步驟 5:下入洋蔥絲、辣白菜、白菜絲、蔥白,翻炒4-5分鐘,炒出香味兒來

步驟 6:加入清水,燒開後轉小火燉煮10分鐘左右(加入的水量,要沒過食材,還略多一些,因為接下來還要煮豆腐)

步驟 7:十幾分鐘後,下入豆腐,轉中小火煮。並加1勺黃豆醬在湯裡

步驟 8:中小火煮至豆腐入味,起鍋前將青菜加入燙熟即可(辣白菜有一定鹹度,所以湯煮好後先嘗嘗鹹淡再斟酌放鹽

【辣白菜炒五花肉】1.五花肉切薄片、泡菜瀝乾湯汁2.韭菜花洗淨切段備用; 蔥切小段; 姜切絲3.將鍋燒熱、將五花肉片平鋪到鍋中煸出油4.煸至五花肉邊緣變黃後。油太多;把油舀出只剩少許……下入蔥姜炒香5.下入番茄辣椒醬!辣白菜,醬油。白糖快速炒勻6.最後下入韭菜花段炒勻


【辣白菜炒飯的做法】1、白米飯打散,辣白菜切丁備用2、平底鍋中做油,油溫5成熱時,加入辣白菜丁煽炒,辣白菜丁炒出香味時,倒入白米飯炒制3、米飯炒出香味,且顆料分明時,放入自己喜歡吃的青菜炒制即可出鍋食用。(這道炒飯不用放任何調料,因為辣白菜本身帶有鹹味和辣味)

【泡菜炒年糕】做法:準備年糕,韓式泡菜,青椒一個洋蔥半個。1.年糕用手撕開,青椒切圈,洋蔥切絲 2.炒鍋倒入油爆香蒜片和薑末 3.倒入泡菜翻炒至出味 4.加洋蔥絲繼續翻炒 5.加入年糕,糖,醬油,少許清水繼續 6.年糕熟了,加入青椒圈,雞精香油翻炒均勻出鍋。


【韓國泡菜餅】做法:培根、辣白菜、香菜、小蔥切小丁,大蒜切成末放在盆裡;在盆中篩入麵粉,嘗試的慢慢加入清水,順著一個方向攪拌至粘稠的糊狀;再加入一個雞蛋,繼續攪拌均勻;鍋中放入模具,在模具中滴入少許底油,舀一勺麵糊填充滿模具,可以適當用勺子壓一壓,攤至兩面金黃即可盛出食用。

韓國拌飯配料:熟米飯1碗,牛肉50g,辣白菜30g,黃豆芽1把,雞蛋1個,蕨菜6根,胡蘿蔔半根,菠菜4根,香菇2朵,金針菇1小把,韓國甜辣醬1大勺,香油適量,鹽,黑胡椒少許

1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段,胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲,牛肉剁碎備用

2.鍋中倒入清水煮開,放入蕨菜燙熟後撈出瀝乾水分,再放入菠菜和紅蘿蔔絲汆煮1分鐘後撈出

3.炒鍋中倒入少許油,待油熱時,下入黃豆芽,蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用

4.鍋中再次倒入少許油,油熱後放入牛肉碎煸炒,加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出,同時,再加入少許油,打入雞蛋,製成單面熟的煎蛋備用

5.在石鍋內壁塗上香油,放入熟米飯,再將炒好各種蔬菜絲、辣白菜和牛肉碎平鋪碼在飯上,把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱,當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火,此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴

6.吃的時候配上韓國甜辣醬,拌在飯裡即可


泡菜壽司做法:

1、將米飯攤壓在紫菜上,要鋪勻,不要鋪太厚。

2、將黃瓜、胡蘿蔔切成條,若有醃過的白蘿蔔放了口味更好

3、將黃瓜、胡蘿蔔依次在鋪有米飯的紫菜上鋪好,放上兩條泡菜

4、按個人口味擠上兩條沙拉醬,用壽司簾將其卷緊

5、刀沾點水後將壽司卷切成一塊塊

如何跟團購買:

步驟一:根據開團提供的店鋪信息,在淘寶首頁搜索店鋪名字,找到相應的店鋪,相應的團品。

步驟二:拍下商品,在提交訂單之前,在【補充說明】或者【給賣家留言】裡備註暗號【辣媽親子團】

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