人見人愛的20家寶藏小店,沒有一家踩雷!

前段時間阿皮才跟朋友聊到，廣州今年變化挺大的：北京路改造、永慶坊被列為非遺街區、芳村白鵝潭規劃升級...這些都是可喜可賀的事情！不過，我感覺變化最大的是，部分老字號、小店相繼倒閉，老廣心中的寶藏小店消失了...

雖說如此，但仍有不少店在堅持著！這20家美食店，通通都是街坊的心頭好！想知道是哪幾家？走，帶你去瞧瞧！

 # 01  糖水鋪 # 

按我說，廣州的小巷才是美食的聚集地！萬國廣場後面的小拐巷裡頭有家糖水鋪，路過時不留意就會錯過！環境簡單到門口只有2、3套摺疊桌椅，而5平的店裡擺滿傳統裝糖水的鐵桶。

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別看它表明平平無奇，卻是前進路街坊的摯愛！11款糖水，通通3蚊一碗，隨便一勺的料都超足！試過這麼多碗，冰涼的綠豆沙就最正，綠豆煲到起沙，是老媽的味道沒錯了！

 # 02  冷巷蘿蔔糕 # 

這家糖水鋪附近，還有一家冷巷美食，下午4點開檔，只開周末3天，每次來都要排隊！說到這裡，估計大家都猜到是哪家了吧！

每款糕點都是傳統手工製作，件件都份量十足，用料紮實，街坊都讚不絕口！所以到這裡的人，一買就是4、5斤，來晚可就吃不上嘍！

📍地址：海珠區前進路39號（近好又多）

 # 03  業記甜湯 # 

住中山六惠吉西的朋友應該都聽過這家店！1980年開始做的家族生意，傳承了3代人，從街口的粥粉麵館，做到祖屋的糖水店，兩家店都特別有年代感！

看到店裡的石磨就知道，這裡的芝麻糊肯定值得一試！這裡的石磨杏仁芝麻鴛鴦糊是我的「飛佛」，芝麻味和杏仁味很濃，但入口不會太厚重，相當細膩！

📍地址：越秀區惠吉西路惠吉西40號

 # 04  趙大叔的店 # 

粵式糖水就吃得多了，潮汕甜品你又嘗過沒？他家的招牌番薯冰，20元就有12種配料，巨巨巨大碗！水果、紫薯、血糯米、紅豆、仙草、刨冰、海石花、小麥、鵪鶉蛋、花生葡萄乾...一個人來估計吃不完！

📍地址：越秀區中山六路惠吉西一坊101房

 # 05  今天糖水 # 

最接地氣的小吃，就是開在家門口的那種！這家人稱「婆婆糖水鋪」的今天糖水，可謂是隱藏黑馬！婆婆每天只做10款糖水，每日供應的款式都不同，「芝麻糊一三五，西米露二四六」，熟客們都是這麼記菜單的！

街坊們愛它的理由很簡單，抵食、足料、比心機！年老70的婆婆，為了能供應充足，天天熬幾大桶糖水！而且每碗只賣5元，最貴也不超8蚊！

📍地址：越秀區東華西路116號

 # 06  Ma Belle # 

如果可以的話，我天天都想吃他家的蛋糕！「麵包甜點熱門榜第2名」可不是浪得虛名，店裡的蛋糕基本上閉著眼點都不踩雷！

尤其是焦糖杏仁蛋糕，雖然表層裹滿奶油，但因為有了杏仁片的加持，口感不會過於甜膩！戚風蛋糕的鬆軟度，可以用入口即化來形容，空氣感十足！

📍地址：天河區體育西路50號102-2，yoyo音像店旁

 # 07  One More Sugar # 

濱江邊的新晉甜品店，剛開業就登上濱江路沿線麵包甜點熱門Top1！估計有一部分原因是有兩隻小柴犬！見客人就自動營業，任擼唔嬲~

當然，在蛋糕方面，這家店也是有實力的！黑芝麻戚風是意外的好吃，奶油散發濃鬱的芝麻味，吃完一整塊也不會膩！每日限供，要吃記得早點來～融合了奶油、布丁、蛋糕的日式布丁燒，三種口感一次就能嘗到，十分順滑！

📍地址：海珠區濱江西路246號1號鋪

 # 08  彬媽糖水 # 

在CBD裡找一家性價比高的糖水店真的挺難的！開在僑鑫大廈的這家店深得白領歡心，只供應四天的大滿貫，一勺下去滿滿都是料，大顆芋圓、紅豆、蓮子、仙草....光吃這份就飽了！

📍地址：天河區華明路僑鑫國際裙樓204鋪

 # 01  海幢國強食品店 # 

老餅鋪總給人一種親切的感覺，特別是開在老城區的那種！而在塹口市場門口開了十幾年的這家餅店，賣著各種老式西餅，每次路過門口都排滿人！

雞仔餅、雪花酥、牛耳仔、肉鬆酥、蝴蝶酥、酥皮包...每天新鮮出爐，價格實惠，要是能每天吃上一份，想想都覺得幸福！
在外婆那一輩，小鳳餅是特別常見的小吃，但現在可謂是買少見少！不過想買的話，可以到南華中路附近這家專賣小鳳餅的特產小食店買！雖然原店被拆了，但在這也能吃到當時的味道！

📍地址：海珠區南華中路209號(近海潼寺)

美嘉華是德政中路的傳奇麵包店，雖然賣的都是相當樸素的麵包，但隨便挑一款都是「網紅」！呼聲最高的莫過於太極包，紫薯雙色麵包體一圈圈地裹住紅豆泥，表面灑滿鹹肉松，鹹鹹甜甜的口感特別上癮！除了太極包，還有鞋底餅、老婆餅、核桃酥...樣樣都是老廣的童年回憶！

📍地址：越秀區德政中路243號

興華麵包屋幾乎承包了福今路街坊一個月的早餐！麵包、蛋糕大多在2、3塊錢，這種早餐在公司樓下可買不到！在店裡，還能買到各種手工小吃，恐龍蛋魚皮花生、貓耳酥、餅乾、蛋卷...最貴也才15元/包！

他家的拿破崙在大眾點評上是廣州排行榜上的NO.1！鬆軟的戚風蛋糕被兩片香脆的杏仁酥夾著，蛋糕體香甜可口，吃過一次之後，每周都想打的來這裡買！

在西華路附近住的朋友，一定知道這家寶藏早餐店！專賣港式三明治，看著樸素卻很值得回味！每天10點前到店裡買三明治，都會送奶茶一杯，5.5就能get一個套餐，難怪天天都這麼多街坊、上班族來幫襯！

 # 01  食豐收 # 

明明是一家主打雲吞麵的小店，偏偏因為炸雞腿糯米飯出名！不過講真，他家的炸雞腿必須強推，外皮被炸得酥脆，雞腿肉還能保持嫩滑多汁！配上香口的生炒糯米飯，清盤是隨時的事！

現在能買到鮮牛奶的店越來越少了，在西華路附近正好有一家！這家店很特別，名為士多，實際上是家鮮奶店，開了十幾年了，生鮮奶、牛初乳、水牛奶、酸牛奶通通都有，甚至還能吃到牛奶糖水。
他們家做的紅豆雙皮奶和姜撞奶真系冇得彈！姜撞奶用的是這裡的鮮奶，乳脂含量比較高，所以吃起來會比較滑溜！

📍地址：荔灣區吉祥新街與太保直街交叉口南100米（地鐵陳家祠C出口步行640m）

 # 03  多美麗炸雞 # 

是的，多美麗開到荔灣區了！老廣的童年回憶回來了！在這裡必須點上招牌童子雞套餐「美麗1號」！可樂+炸雞+中薯才53塊，足夠兩個人吃了！

這裡的炸雞與西式快餐的不同，沒有厚厚的炸衣，吃下去滿嘴都是鮮嫩多汁的肉，爽到爆！

📍地址：荔灣區小梅大街2號荔灣錦街1樓1053鋪

 # 04  芳記小食店 # 

芳記在西華路生存了十幾年，看著街坊從小學讀到大學，從工作陪伴到結婚生子，街坊對它已經有段深厚的感情。

「一份鴛鴦腸啊唔該！」每個人來到，第一時間點它！薄薄一層腸粉皮包裹著鮮嫩的豬肉和牛肉，等腸粉皮吸收足夠的醬油後一口吸進嘴裡，滿足！

 # 05  齋燒鵝 # 

齋燒鵝是廣州逐漸失傳的小吃之一。杜婆婆在龍津東路的小巷子裡賣了二十幾年的齋燒鵝，因為一直用力包紮鮮腐皮、拿剪刀，雙手因勞累過度而變形，這種精神很值得敬佩！

📍地址：荔灣區龍津東路驛巷17號

 # 06  海南特色小吃 # 

每個人都衝著這家的海南醃粉過去！用海南那邊的做法，煮出滷汁，再澆在純米漿制的米粉上，依次放入瑞溪牛肉乾、酸筍、酸菜、青瓜、花生米、芝麻...拌開的瞬間，差點把隔壁桌的孩子饞哭！

📍地址：海珠區泰沙路3號好時光幼兒園對面

 # 07  金姨鹹酸 # 

在黃埔古港有這麼一家簡陋的小攤子，專賣鹹酸。來廣州遊客們臨走前都會專程過來，帶上幾盒回家！

金姨賣的鹹酸有很多種，酸蘿蔔、酸黃瓜、酸木瓜、醃楊桃...全都是10元/斤、3元/碗，好吃又實惠！

📍‍地址：海珠區琶洲街石基村西堤1號

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