香精到底是什麼?來給大家解讀解讀

2020-12-27 騰訊網

可能很多人都覺得香精離我們的生活很遙遠，但實際上我們的生活中每天都和香精「親密接觸」，因為在牙膏、護膚品、沐浴露等等生活用品中都添加有香精，但卻很少有人知道什麼是香精。下面來給大家解讀解讀。

什麼是香精？

為了要能具有某種天然動植物的香氣或香型，必須要經過調香過程，才能使之達到或接近某種天然動植物的香氣或香型，用於加香的產品中。調香就是將數種乃至數十種香料，按照一定的比例調和成具有某種香氣或香型和一定用途的調和香料的過程，這種調和香料稱為香精。

天然香料和合成香料:

天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動植物的香氣，可以直接用於加香產品中，但由於受到品種、產地、生產季節等的影響，天然動植物香料產量比較少，不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴，如果直接用於加香產品中，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用於加香產品。人工合成的合成香料，品種多，產量大，成本低，彌補了天然香料的不足，增大了芳香物質的來源，但合成香料是單體香料，其香氣比較單一，不能直接用於加香產品中。

香精是賦予生活中各種用品以一定香氣的原料，它是製造過程中的關鍵原料之一。香精選用得當，不僅受消費者的喜愛,而且還能掩蓋產品介質中某些不良氣味。在產品製造加香時，除了選擇合適的香型外,還要考慮到所選用的香精對產品質量及使用效果有無影響

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