抵達味蕾的是臺灣的清新
流進胃裡的是陽明山的秋
手慢就沒的是文末福利
如何在蘇州琳琅滿目的臺灣餐廳裡,
選擇一個味道好的?
答案當然是選擇一個「好看」的了!
打開某點評,你就會知道,
吃貨們這樣一致地強烈安利,
就意味著這是一家既好看又好吃的餐廳了!
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在上海和杭州,都人氣火爆!
吃貨們排隊排斷腿的美味就藏在這兒,
臺式清新,法式浪漫和日式精緻完美融合的——
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半山小館,把臺灣陽明半山腰上的風情小館搬到蘇州。自然文藝的風格,靚麗時尚的裝修,清新可口的美味,怎麼拍都是美美美!
法國咖啡小館式的環境氛圍,讓半山小館多添了一分秀氣。原木色的基調,淺色的牆紙,草帽的吊燈,營造出低調浪漫、輕鬆愜意的氣氛。
別致又帶著一絲幽默感的禮帽燈散出溫暖的光,一張桌子,4把各不相同的椅子,空氣中飄著似有若無的香味,整個店都瀰漫著一種輕盈的質感。
陽光房的設計,搭配流行的綠植燈和花藝燈,透明的玻璃窗前,還貼心安置了窗簾,在這裡能夠真正慢下來,用心品嘗美食。
服務員身著棉麻襯衫,腰系麻織圍裙,充滿了文青範。輕鬆的氛圍搭配Jazz和前衛音樂,無一不遁尋著放慢腳步,行走臺灣的調性!
如此清新自然的環境,每個角落每個細節,隨手一拍都美得過分!文藝的吃貨們還不速來打卡?
據說,半山小館的主廚多年來一直專注研究與烹飪臺灣家常美食,食材每日空運,追求地道的「臺灣料理」。
半山小館有特色菜、主食、甜品、飲品
不僅好看好吃,種類還超級多!
讓我們先從 美味可口的特色菜 開始吧!
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又是菠蘿又是油條還有蝦?完全不搭的食材碰撞在一起,就成了這道超有創意的美味!上桌後一定要趁熱吃!將菠蘿夾著油條一起咬,口感既清新又滿足。
每天將打成泥的新鮮蝦肉塞入油條,再與菠蘿一同翻炒,最後淋上奶油。油條吸收了菠蘿的酸甜和蝦的鮮味,鬆脆不膩,酸甜可口,這滋味一級棒!
三杯雞是臺灣的經典菜式,調料只用「三杯」:一杯臺灣黑醬油、一杯臺灣黑麻油和一杯臺灣米酒。講究的是,起鍋時必須加入九層塔,為了那獨特的香味。
雞肉色澤紅潤而光亮,醬汁醇厚而香濃,看上去就很有食慾。夾一塊咬上一口,肉質鮮美、軟滑細嫩,蔓延至整個味蕾,超好吃!
興起於90年代的大腸包小腸,絕對是臺灣夜市裡火爆的小吃了,現在不用去臺灣,在半山小館Plus也能吃到啦!
小火微煎的大腸外皮酥香,內裡米粒飽滿,夾著酸菜的脆爽、加上香噴噴的紅衣香腸、搭配著花生醬,一口咬下,香味瀰漫整個鼻腔,美味到轉圈圈!
各種各樣的滷味也是不能錯過的經典菜色,這道滷味拼盤,不僅僅顏值高,味道也是相當不錯!
滷豆幹、滷海帶、滷蛋、滷牛肉、滷大腸,5種美味全都有!適合什麼都想吃一些,又怕點太多吃不完的女孩子哦!
想吃魚又怕魚刺?那就吃這道酥炸羅非魚吧!炸的表皮金黃的羅非魚端上桌來,散發著陣陣香氣,勾的人口水直流!
分量超大!和朋友聚餐來一條,都妥妥地夠吃了!外酥裡嫩的魚肉,幾乎沒有魚刺,真是一口一口停不下來!
乍一看,仿佛像一盤咕咾肉。裹著麵粉的豬肝先下油鍋炸至表面金黃,而後再熱鍋炒熟,就連不愛吃內臟的小編都多吃了好幾口!上桌之後,趕緊掏出手機拍美照哦!因為隨著熱氣來回擺動的木魚絲,生動有趣,仿佛在邀請你大快朵頤!
這可不是四川的毛血旺哦,和小清新的臺灣美食不相符卻別有風味,別看紅紅的一盤,其實沒有想像中那麼辣哦!
新鮮的鴨血鮮香可口,聞不見臭味的臭豆腐外老內嫩,一點兒肉末,一點兒配菜,超下飯有木有!
嘗過了這些經典特色美食,
大胃王吃貨們可能沒吃飽,不過不用擔心!
這還有 超有料的主食 餵飽你!
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半山小館的滷肉飯肉醬軟糯、肉汁香濃,將滷肉飯的精髓發揮的淋漓盡致!再配上乾淨好吃的米,真是胃口大開,很是下飯!
這道炒米粉選用了新竹米粉,和我們平時吃的粉絲不同,口感非常Q,吃起來滑爽彈牙,炒得幹香焦脆,相當誠意十足的一大盤!
在盛產鳳梨的臺灣,一些老人會將醃製的鳳梨,加入湯煲中,這道鳳梨苦瓜雞湯,也是當地家常的風味!
醃過的鳳梨酸酸甜甜,雞肉鮮嫩多汁,苦瓜清爽可口,鮮香微苦,非常地養生,搭配著主食一起,更美味哦!
當年,漂洋過海的外鄉人,在臺灣「發明」出了各種獨有的美食,這碗酸辣湯經過了臺灣的「潤色」之後,是怎樣的滋味,你一定要親自來嘗一嘗!嗝,吃美食的胃裝滿了,
接下來,還有一個 甜品 胃嗷嗷待哺!
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裡面有紅豆、薏仁、綠豆仁、軟花生、腰豆、芋頭、鳳梨、地瓜絲!用料豐富到你拍手稱好,而且一點都不甜膩哦~
在沙冰上鋪滿各種店裡自家煮製的料,再由帥帥的小鮮肉淋上醬汁,就可以開動咯!超多好料加上細細的冰沙,一口超爽,好吃解膩!
蘇州的氣溫一天比一天冷,這碗熱騰騰的椰汁黑米露,就及時出現來治癒你啦!
軟糯的小丸子和黑米,清甜的椰汁,健康營養,特別適合現在的季節吃哦!
花生綿綿冰仿佛是一位紳士,溫和有禮,他的花生香味剛剛好得令人戀戀不忘。口感鬆軟,就像吃進了一勺勺的溫柔。
360°無死角,各種貌美,而且金桔富含維生素C,喝完之後令人心神清爽,唇齒留香。
牛油果昔是在半山小館特別受歡迎的,濃稠不膩,就像牛奶加冰淇淋一樣的令人無法抗拒!
紅火龍果昔是半山小館的獨創出品哦!裡面融入了香草冰淇淋球、紅火龍果、紫薯、鳳梨、酸奶等,口感非常的別致!
除了這些,還有更多好看的美食
等著你親自去嘗哦!
現在,更有一份驚喜要送給你!
快來看看吧!
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到店消費的吃貨們
到店出示自己朋友圈的本條微信
即可免費獲得:
花生綿綿冰1份
大腸包小腸1份
(兩款美味二選一哦!)
好機會千萬不要錯過哦!
秋天,最適宜偷閒
和煦的微風,溫暖的秋日
仿佛一切都給了你「慢下來」的理由
我在半山小館Plus等你來哦!