吃貨和小清新之間,只隔了一頁臺北.

2021-02-17 窮遊網


也許有時很難解釋是什麼力量驅使人會一次次前往相同的城市旅行,但對於小清新吃貨們來講,臺灣也許並不那麼難以解釋。窮遊er MenglushaSasa 已經是第四次來臺北了,這次他決定盤點一下那些小清新吃貨們必去的吃喝玩樂聖地。

(以下圖文來自窮遊er MenglushaSasa)



人氣cafe | VVG好樣系列

VVG是VERY VERY GOOD的簡稱。據說很多年前,好樣只有一間隱藏於巷子內的小店。如今,好樣集團下面已經有VVG Bistro好樣餐廳 、VVG BB+B好樣公寓、VVG Table好樣餐桌、VVG BonBon 好樣棒棒、VVG Something 好樣本事、VVG Action情事、VVG Petite好樣小小、VVG Chiffon好樣喜歡以及VVG Thing好樣思維等一系列風格統一,又各有highlight的小店,散落於臺北每一個最文藝的角落閃閃發光。


VVG Something 好樣本事——享譽「全球最美麗20家書店」的稱號。

VVG Chiffon 好樣喜歡——以縫紉紡織小物為主混搭戚風蛋糕和鬆軟麵包。

VVG Action 好樣情事——多麼曖昧和文藝的名字啊!!其實是一家人氣cafe。

夜市 | 師大夜市

師大夜市位於師範大學旁邊,和學校僅一牆之隔。由於毗鄰學校,這裡除了吃的,還有一些雜貨鋪賣生活用品、衣服以及文具,價格比較便宜,適合學生族,且這裡遊客較少。每次制訂行程都無法割捨掉師大夜市的原因只有兩個:師園鹽酥雞以及燈籠滷味,兩家在同一條小路上,讓你一次吃個夠!

師園鹽酥雞是家30年老店,它深得我心的關鍵之處在於鹽酥雞裡配的少許九層塔香料,一下子讓本來就外酥裡嫩的炸雞塊有了質的飛躍,再加一些多汁的杏鮑菇作為配料一起服用,簡直好吃的可以飛天了!

燈籠滷味更是夜宵管飽的好選擇:滷大腸、滷鴨脖、鴨舌、牛筋等等都滷的剛好,入口香酥且有嚼勁,汁水的量也控制得當。一定要加一包王子面,它會吸收所有滷汁的精華,這個道理和部隊鍋裡的辛拉麵是一個道理,不要怪我沒告訴你哦!

先吃點鹹的再吃點甜的,王子面下肚之後必須再來一個美貌的草莓華夫餅平衡一下胃裡的鹹味。



古早味小食店 | 吃飯食堂

吃飯食堂位於永康街,一走進店裡就可以感受到撲鼻而來的「古早味」氣息。由於這家小店受到了眾多電視節目的推薦(據說有日本的電視臺來採訪過),所以去之前已經做好了至少一小時的排隊犧牲準備。中午一點左右到的小店,可能是飯點已經過了一會兒,站在門口排了一刻鐘就進去了。小店沒有拿號等位這件事,大家都有序的在店門口一字排開,所有的菜單都會列印在門口的牆上,邊排隊邊觀望菜單,時間過的也是嗖嗖的快!



吃飯食堂最最最有名的菜品就是豬肝一盤豬肝的量大約4-5塊。從色澤來看就知道這個豬肝不簡單:一口咬開表面稍許焦香而內在無比柔軟的豬肝,濃鬱的醬汁自動湧入口中,再配上一口香糯的米飯,簡直想再來個三碗飯!豬肝真的是每桌必點,請不要錯過!


野生走地雞和我想像的不一樣,口感不是以嫩取勝,而是以有嚼勁且有彈性的雞肉取勝,越咬越香,感覺這隻雞生前應該非常熱愛健身且活潑開朗!


牛肉麵 | 永康牛肉麵

顧名思義,店面位於永康街。牛肉麵湯頭分為紅燒和清燉,紅燒半筋半肉牛肉麵是不可撼動的招牌:湯底顏色濃鬱一上來就讓人食慾大開,據說湯頭裡有秘制豆瓣醬加入熬煮,讓人慾罷不能。夾一塊牛肉放在嘴裡肉香四溢,咬下去層次分明。一口面一口牛肉伴著一口湯,夫復何求!店裡還有不容錯過的糯米蒸排骨開胃,另外有整瓶特製辣椒醬可以買回去自己拌麵也不錯。

麻辣鍋 | 鼎王麻辣鍋

臺灣的鼎王是連鎖店,臺北臺中等地都有。建議大家以預定為主,要不然就只能選擇吃夜宵場。鍋底建議選擇鴛鴦鍋:一半是麻辣鍋一半是酸菜鍋。鼎王在麻辣鍋界的優勢讓我來一一列舉:這裡服務好到讓你不好意思;茶水免費;豆腐、鴨血、酸菜無限量供應;鍋底可以打包帶走。最新的吃法是把麻辣和酸菜湯底混合起來,食用風味更佳哦。



在文中,窮遊er還詳細介紹了誠品書店、寧夏夜市、饒河夜市、度小月、鬍鬚張滷肉飯、林東芳牛肉麵等小清新吃貨們來臺北必去的地兒,點擊閱讀原文,繼續「品嘗」吧!

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