BBC,英國著名的廣播公司,大家都知道這是一個大公司,但是怎麼也沒想到,一個大公司會推送魔幻的蛋炒飯教程,這中國人看了都要氣到語塞,估計王剛看到都想要打人。
蛋炒飯雖然簡單,但是做法並不簡單,大眾認可的蛋炒飯就像是庾澄慶所唱的那首歌一樣——「飯要粒粒分開,還要沾著蛋」,所以一般蛋炒飯會用到隔夜飯,因為這樣飯不粘,能夠做到「粒粒分開」。
而BBC推選出來的蛋炒飯教程,沒有用隔夜飯,這也就算了,廚師的一通操作真的讓人看著滿頭的問號。
廚師做的第一步是煮米飯。加米加水開始煮,這好像沒什麼問題。但總感覺哪裡不對。沒錯!這個廚師沒有淘洗米!從加米之後就沒有把米淘洗一遍,而是直接加了水就開始煮,而且這個水吧,還加了兩杯。你確定這不是煮粥嗎?
之後,她一邊煮飯,一邊炒蛋,炒配料。但是讓人迷惑的是,她居然在配料裡面放姜。倒是是米飯的腥味濃還是雞蛋的腥味大?放蒜就算了,還放姜。
更魔幻的操作也來了,這個廚師把煮開的米用篩子撈出,然後用水龍頭衝洗。哈?最開始下米飯的時候你不淘洗,等到飯煮了個半生不熟你再把米洗一遍,圖啥?是趁著米飯不注意把讓它們冷靜冷靜嗎?
然後她就把所有的材料混在一起翻炒,最後就說蛋炒飯搞定了。她吃了之後,只是說姜味很濃。What?你放姜肯定味道濃啊!而且還把蛋炒飯原來的香味掩蓋住了。而她所煮的米飯根本就還不到時間,肯定夾生!
有個網友在網上看到這個BBC的蛋炒飯教程之後,直接氣到飆出粵語。國內的網友看到這個教程,一樣也是語塞。
「體會到英國人看到美國人泡茶視頻的感受了」、「 放蔥我勉強可以接受,放姜和大蒜這碗飯就基本等於我的斷頭飯了」,「 Omg子,點開之前我還在想大家會不會太苛刻,蛋炒飯能毀成啥樣」。
所以,BBC推出的這波蛋炒飯教程,被國內網友吐槽到「體無完膚」。