提升食品安全保障能力，是秉持創衛為民初心開展創衛工作的應有之義。餐飲店、食品加工店和人民群眾的健康幸福息息相關，臨近春節，各類群體性聚餐活動數量大幅增加，食品安全風險相應增大，以百姓關注的食品安全問題作為創衛切入點，進一步強化食品安全主體責任意識十分重要。近日，朝陽區八裡莊街道以加強食品安全監管為抓手，對照創衛標準，開展專項檢查行動，強力推進餐飲單位食品安全衛生整治，督促問題整改。
1月14日下午，朝陽區創衛辦領導、工作人員到八裡莊街道轄區餐飲單位開展督導檢查工作，街道創衛辦、食藥所相關工作人員共同參與督導，以百姓關注的直接入口食品安全為切入點，以檢促改，力爭全面提升轄區餐飲業食品安全、環境設施、文明服務和規範管理水平。
督導檢查組對轄區多家餐飲單位從業人員健康證和培訓合格證情況進行了檢查，並對就餐區和後廚衛生整潔情況、病媒生物防制情況、防蠅防鼠防蟲設施配備情況等進行了排查梳理，要求餐飲單位要嚴格落實燒熟煮透、生熟分開、餐具消毒保潔、食品防腐防汙等工作，定期嚴格消殺鼠、蟑、蚊、蠅病媒生物，確保食品衛生安全。檢查組同時對索證索票制度的落實情況進行了詳細檢查，對食品採購進貨臺帳和驗收記錄內容不全或缺失的主體單位責任人進行了現場指導，並給出了整改建議。
督導檢查組對檢查單位存在的問題和不足，現場提出了督導和整改意見，並督促告誡被檢查單位負責人，要嚴格依法經營、對照創衛標準、保障食品安全。同時動員各餐飲單位履行責任，在春節前完成一次「搓澡式、搬家式」大掃除，加強春節期間食品安全的源頭防控。
食品安全涉及千家萬戶，責任重大，食安監管工作是「創衛為民、創衛惠民」的重要實踐。下一步，八裡莊街道將進一步落實日常巡查督導機制，對於日常監管中發現的重難點風險隱患，做到詳盡分析、準確把握，強化節前、節日期間食品衛生安全的管理和督導，做到及時發現問題及時整改，確保食安工作落到實處，為人民群眾營造乾淨整潔、有序祥和的節日環境，為迎接創衛明查（國家級技術評估）工作做好準備。