一年一度的春茶陸續上市了。據了解，春茶一般是指3月下旬到5月中旬之間採制的茶葉，由於春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩， 色澤翠綠，喝起來不但滋味鮮活且香氣宜人。但你知道嗎？喝新茶也有講究。下面，經濟日報-中國經濟網健康頻道就帶您了解。
喝春茶不貪新
從營養學角度來講，最新鮮的營養成分不一定是最好的，春茶剛加工好，多酚類物質、醇類物質、醛類物質還沒有被充分氧化，對胃腸刺激較大，如果大量喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。
放半個月再喝
一般在新茶製作好後，通常先不喝，要放半個月左右才喝。這樣喝茶不但不會強烈刺激腸胃，茶葉的香氣、滋味也更醇厚。實際上，放一段時間，就是讓茶內的酚類、醇類物質進一步氧化。
空腹、進餐前後不宜喝
空腹、飯前都不宜喝茶，會對人體脾胃、消化器官產生影響。飯後也不宜立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響吸收。
喝茶不貪濃
濃茶會使人體的興奮性增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。患有心血管疾病的人要避免飲用濃茶，否則很可能出現心跳過速，甚至心律不齊等情況。
酒後不飲茶
飲酒後，酒中乙醇會通過胃腸道進入血液，然後在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。若在酒後飲茶，茶中的茶鹼可以迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，乙醛對腎會產生一定的刺激。
新茶也要洗
新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人們喝茶中容易犯的錯誤。不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶，表面上都可能有農殘、塵蟎汙染，最好「洗」一下，頭遍茶倒掉不喝。
一把茶不要泡一天
一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業茶具，也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。
來源：經濟日報-中國經濟網