導語:酸奶的5大好處,你喝對了嗎?
丹仲堂獨家約稿
大家好,我是從醫十餘年的姚醫生。
從醫這麼多年,我有一個感觸,就是所有的疾病都是防大於治,保持良好的生活習慣,能夠預防很多疾病,讓人的生活更加美好。
從中醫的角度看,我們的生活中有很多能起到食補效果的視頻,絕大多數都是我們觸手可及的。比如姚醫生今天給大家推薦的這一樣——酸奶。
酸奶是指以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後,再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
平時我們逛一圈超市,基本能買到所有類型的酸奶,甚至小商店,便利店裡也能輕鬆買到。相對於牛奶,酸奶的口味更加豐富,也更加受到小朋友們的喜愛。是老少鹹宜,居家必備的食品。
很多人經常喝酸奶,也知道酸奶有好處,但對於具體的好處是什麼,卻知道得不多。今天姚醫生就告訴你,多喝酸奶,有這5個好處:
1. 潤腸通便
酸奶中富含乳酸菌,乳酸菌是一種有益菌,能夠促進腸胃蠕動,加速排便。有時候感覺便秘,可以適當地喝一些酸奶。
但酸奶不能加熱喝,這樣營養效果就打折扣了,腸胃不好,早上空腹喝冰酸奶會加重負擔,因此要選擇適當的時候飲用。
2. 促進消化
酸奶雖然不含消化酶,不能直接幫助消化。但喝酸奶可以促進胃酸分泌的,其中所含有的益生菌有助於促進腸道健康。
3. 美容養顏
飲用酸奶,能在黑色素的形成過程中,有效地抑制酪氨酸的氧化過程,減少人體內黑色素的沉積。並且,酸奶中所含的:鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質,能有效改善血液酸鹼度,減少皮膚中,色素斑的形成,並對黃褐斑、雀斑等各種色斑,有一定的消解作用。
酸奶也是乳製品,乳製品中的鈣,能減少甲狀旁腺激素的數量,而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動,令體內脂肪燃燒的進程減慢的罪魁禍首。
4. 降低膽固醇,避免心血管疾病
酸奶中含有膽固醇還原酶,可以起到抑制人體腸道腐敗菌的生長,並抑制體內合成膽固醇,從而刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症。
經常喝酸奶可以降低人體內膽固醇的生成,起到防止動脈硬化、冠心病的作用。
5. 抑制有害物質在體內堆積,防止細胞老化
酸奶對各種維生素都具有強化作用,特別是對維生素A、維生素C、維生素E的強化作用,從而使皮膚能得到充足的營養;還能降低皮膚中黑色素的生成,增強細胞活力,防止細胞老化。
你喝對了嗎