初中的政治課本第一課問我們：什麼是家？
是亮著燈火的房子，是近鄉情更怯，是等待你回家的人。不存在標準答案。是牽動著你的心的每一個相關存在，是最動人心的情。家對於一個人成長影響深遠，每個家族就像是有自己的傳承，我們稱之為「家風，」如何的祖輩教育如何的子孫，成就一個人。《曾國藩家書》涉及治軍、為政、修身、治學、持家、處世、理財、交友、用人等章，是他一生的思想精華，為人處世要堅忍，持家教子要勤儉友好，睦鄰明理。還有著名的《傅雷家書》。
生活無論是多麼難過的事，回憶都會將它美化。細細索索的平常誕生難忘的幸福感，滋養著我們的靈魂。
母親，是一摞清秀的大字
父親結過三次婚，母親在他三歲的時候去世，只能從畫像裡認識她，「很瘦、眉頭微蹙」，和姐姐很相似。病倒之前，堅持每天寫一張大字。鄰居覺得母親很和善，在花園裡看花；還記得母親喜歡吃京冬菜，高郵沒有，就拖京城當官的親戚帶。
張姓繼母，也有繼母。待兄妹三人也是極好，小學一年級拉褲子的糗事，她很自然的洗乾淨孩子，再洗乾淨衣服，毫無怨言。妹妹長蝨子了，煎草藥給妹妹洗頭，用篦子刮。母慈子孝，家庭祥和。對這位母親也很是懷念，豁達的性格大概是幸福的家庭環境造就，不然，成年人誰會告訴別人，「我一年級拉褲襠的糗事。」
對第三位母親，任姓。十七歲時和父親成婚，一直稱呼自己為「大少爺」，十九歲才稱呼「曾祺」，對她很是尊敬的。
對於三位母親，抱著同樣感恩的心，無論是生育恩還是養育恩，時時常懷念。人都說，羊羔有跪乳之情，常懷感恩的心。
肉食者不鄙
八四年寫的《葵.薤》中道：勸大家口味不要太窄，什麼都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物。……許多東西，乍一吃，吃不慣，吃吃，就吃出味了。
吃，自古以來就是大事，肉更是垂涎三尺。淮安菜獅子頭不同於北方的「四喜丸子，」松而不散，入口即化。鎮江餚蹄，要蘸鎮江醋，加嫩薑絲。上海菜醃篤鮮，鮮肉和鹹肉同燉，加扁尖筍，烤乳豬配甜麵醬卷薄餅吃。細細一想，這大概是半本菜譜，一一試試，體會一下他的快樂。
關於吃的心得，個人自有獨特的偏好。就像是老北京的豆汁兒，喜愛的人讚不絕口，覺得怪異的人，拒之千裡。有些東西，本來不吃，吃吃也就習慣了；有些東西，自己盡可不吃，但不要反對旁人吃。吃香菜黨和不吃香菜的群體，也是如此，自己不吃，不阻止別人吃。口味寬一點、雜一點，南甜北鹹東酸西辣，都去試試，就像是文化，此處的比喻甚是合理。風土人情不同孕育出略有差異的文化，求同存異，對於個人，就取其精華去其糟粕。
那些年，我們一起讀過的課文
小學課本裡有一篇文章叫《端午的鴨蛋》，是汪曾祺先生1981年創作的散文，內容描述了一些家鄉的風俗，印象最深刻的當屬「高郵的鹹鴨蛋」。高郵屬於水鄉，大麻鴨是著名的鴨種，鴨子多，鴨蛋就多，勤勞智慧的高郵人也擅長醃鴨蛋，異鄉人的稱讚，他卻是「不大高興的」，高郵不是只有鴨蛋，有趣的是，他處的鴨蛋自己實在瞧不上，無論是味道還是雙黃蛋的存在。
高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破「空頭」用筷子挖著吃。筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。高郵鹹蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做「硃砂豆腐」，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢？
端午節除了鴨蛋，還有系百索子，做香角子，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子（形制類似炮仗，裡面是雄黃，點燃後冒黃煙，孩子們用另一頭寫草書的一筆虎），再一個就是「十二紅」，十二道紅色的菜，炒紅莧菜或者紅燒魚等等，寓示著一年十二個月，紅紅火火。有說法是「四碗八碟」，數量並不一確定，十二隻是一種說法，討個吉利彩頭。
孩子們還會小心翼翼的吃鴨蛋，保存好蛋殼，洗乾淨，捉來螢火蟲，放進去，好看極了。以前的字大，囊螢映雪看得清，現在的新五號怕是不行。
汪老是一個極富生活情趣的人，回憶中的童年端午，孩子們的有趣生活，閒適自由的語言之間，流露出對童年生活的懷念和對家鄉的驕傲。和朋友們閒談汪曾祺時，他們就說，「是那個愛吃的作家。」仿佛吃就成了他的標籤，他本身就是一個生活家，自然離不開吃。
為你亮一盞燈火
小學時期，老師要求大家天天寫日記，於是興衝衝的買了日記本，最厲害的是帶鎖的那種，想把自己的「小秘密」都寫進去，詞彙量儲存不豐的原因，總是出現很多的文字+拼音混寫，偶爾還會插入一些圖畫，現在翻開，略帶好看。後來，發現有趣的日子並沒有那麼多，每天都是上學放學，就放棄記錄了。記憶會慢慢淡忘，文字不會。它會告訴你，六歲那年，你摔倒在泥潭裡，媽媽頂著風雨來給你送衣服，那時候覺得自己好難過，為什麼會摔倒，髒兮兮的，現在覺得媽媽十分的寵我，接到老師的電話，就立刻來學校了，是幸福的味道。
有時候，自己會變得很奇怪，看到那些描寫對家鄉的愛、父母的愛，會不自覺地帶入自己，感同身受一般的流淚。那個有癔症卻為女兒去摘懸崖上的酸棗失足的母親，那個因為女兒想吃院中蘋果，揣在懷裡一路送到學校的父親，人很平凡，是愛賦予了我們顏色。
等到暮年，我們又用什麼來懷念曾經？散文就像是另一種意義上的日記，記錄著自己的臨時有悟。新時代，雖然少了一些士大夫的文學氣息，我們也可以通過更多的方式記錄自己的生活，新媒體的出現，讓我們可以保留那些你所熱愛的熱愛，用影像、音頻等留住他們。
花兒為你開，風兒為你甜。
「家人閒坐，燈火可親」出自汪曾祺《冬天》。這八個字，是有預設條件的。「閒」字是指手邊的工作已告一段落，不需要再忙碌奔波；「親」字是指家人相互沒有齷齪，家中也沒有煩心之事。
否則，就是「家人空座，燈火可厭」了。
所以，「家人閒坐，燈火可親」是一家人勞作已畢，吃飽喝足，在燈下其樂融融地談笑風生，銀行帳戶頗有些餘錢的一個狀況。
我覺得這種情況對於絕大多數人來說，都是一種幸福。
而對於題主所言，「終日為吃穿奔走，生活窘迫」的人，更是一種不敢奢望的幸福了。