同樣是茶葉,綠茶、紅茶和黑茶的差別這麼大?冬天最適合喝哪種呢

2020-12-23 雪觀寰宇

中國自古以來就是世界上數一數二的飲茶大國，在唐朝的時候，中國的茶道就傳到了日本，從此對於日本茶道文化的形成起到了非常積極的促進和引領作用。中國的茶文化是世界上都出名了的，中國人喝茶的研究歷史非常漫長，對於茶葉的了解也是頗為深刻。

中國的茶類型非常多，按照製法和品質上面一般劃分了六種：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶和黑茶。不同的茶葉顯然就會存在很多的差異，今天我們就以其中的綠茶、紅茶和黑茶作為對象進行一下比較，在冬天的時候應該飲哪一種類型的茶是最合適的呢。

綠茶，常見的有普龍茶、龍井和碧螺春，屬於比較細嫩的茶葉，並不適合滾水衝泡，一般水溫80-85度之間就可以了，茶水的比例約1:50最佳，衝泡的時間在三分鐘左右就可以。綠茶最適合的杯具是玻璃杯，可以直觀的欣賞到茶葉在水中沉迷湧動的狀態。

紅茶，常見的就是祁門紅茶，屬於全發酵的茶葉類型。紅茶又劃分為高檔功夫茶和紅碎茶。紅茶的衝泡必須是高水溫，高溫有助於茶葉之中的有益成分溶解，茶水比例也是1:50，衝泡的時間3-5分鐘。最適合紅茶的是茶碗和紫砂，帶著碗蓋，可以在密閉的環境裡面充足釋放紅茶最初的口感。

黑茶，最典型的代表就是安化黑茶，屬於後發酵茶葉類型，黑茶最適合晚上飲用，衝泡需要使用100度的沸水，為了過濾黑茶的雜質一般需要衝泡兩次。黑茶一般使用專業的茶具，茶水的比例是2:50，常喝黑茶既不影響睡眠質量，反而對身體有很好的功效。

在入冬之後，我們可以多喝性溫熱的紅茶，可以幫助我們溫胃驅寒，不僅有很好的抗菌能力，而且還可以預防病毒性感冒和食物中毒。現在你知道現在應該喝什麼茶了麼？

相關焦點

  • 紅茶、綠茶、白茶、黑茶,適合自己的才是好茶
    紅茶、綠茶、白茶、黑茶，適合自己的才是好茶 茶文化已經是中國文化中不可分割的一部分，這其中就蘊含著許多文化知識，喝茶喝的不僅僅是茶，喝的是一種文化底蘊、人文精神、生活儀式感。 有人把人生比喻成一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈。
  • 紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黑茶和黃茶,大家最喜歡喝什麼茶呢?
    中國是茶葉的原產國，在幾千年種植生產和飲用茶葉的歷史過程中，形成了非常豐富的茶葉品類以及深厚的茶文化內涵。目前，我國擁有四大茶葉產區，在全國1000多個縣市產茶，茶葉的品種大大小小有數百種之多。而從大類上來分根據製作工藝的不同，可以分為綠茶，紅茶，白茶，黃茶，清茶，黑茶等6大類。
  • 茶農三年前生產的紅茶和綠茶等茶葉還能喝嗎?
    茶葉是優質的健康的天然的飲料，是人們在日常生活中，最常見的，而且每天飲用的飲料，是營養豐富的保健品飲料。三年前的紅茶和綠茶等茶葉還能喝嗎？這個問題用簡單的話說。紅茶保存良好，沒有受潮是可以喝的。綠茶在通常情況下，三年以後是不能喝的。具體原因如下，僅供參考。~~紅茶，是發酵茶。
  • 喝茶也要看體質,綠茶、紅茶、黃茶……你最適合喝哪一種?
    （1）綠茶：營養最豐富的的清火「特飲」綠茶是我國歷史悠久的茶類，也是每年銷量之王。代表茶葉有：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。綠茶在製作過程中未經發酵，茶葉中許多的茶多酚、維生素得到了較好的保留。用溫水衝泡後，香氣四溢，沁人心脾。
  • 綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶,這下終於弄懂了!
    六大茶類怎麼區分的呢？綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶是不是用不同茶樹的葉子做成不同茶呢？、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶六大茶類。喝法：泡白茶很簡單，選用沸水，抓一撮丟杯子，泡。【最適合人群】適合精神緊張、壓力大者；少年兒童喝白茶有利於保護眼睛。觀自在生活平凡而普通，但藝術教會了我從生活中發現真善美。
  • 紅茶、綠茶、烏龍茶,哪種茶更利於減肥?喝對了,減肥效果更好
    我國的茶文化歷史悠久，在我國茶的種類也有很多，一共分為6大種類，分別是紅茶，綠茶，黑茶，白茶，清茶，黃茶。在這6種茶當中，紅茶屬於完全發酵的茶，因此紅茶的味道也是最濃鬱的，烏龍茶則屬於青茶的一種屬於半完全發酵的茶，像我們常喝的大紅袍就屬於烏龍茶。
  • 六大茶類 - 綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶
    學習茶道，識茶是基本功，中國的六大茶類或綠或紅或黃或青或黑或白，茶產品更是數以千計，因不同茶類，在色澤、口感風味呈現鮮明的特點，如綠茶是清湯綠葉，紅茶則紅湯紅葉，人們常常認為綠茶樹上長著綠茶，紅茶書上長著紅茶，事實上，不同的茶類製作的原料皆以綠色為主，是因為不同的加工工藝使得茶葉的內涵成分發生了不同的變化
  • 老年人想要健康長壽,喝綠茶還是喝紅茶,哪種茶對血管好?
    茶有很多品種，如綠茶、紅茶、黑茶、白茶等，其中最常見的就是綠茶和紅茶。綠茶是非發酵茶，而紅茶是發酵茶，這兩種茶有什麼區別呢？首先我們來說說綠茶，綠茶的營養價值比較高，含有豐富的抗氧化成分、生物鹼、多種維生素、蛋白質和多種胺基酸等。能幫助調節血脂、血糖、血液流變特性和血管彈性，還有研究證實，長期喝綠茶能夠幫助預防心腦血管疾病。綠茶中含的兒茶素對抑制腫瘤生長有益，可以減少患乳腺癌的風險。
  • 綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶,5類茶葉的茶香可有什麼特點?
    關於茶香，按照不同的茶葉類型劃分，也可以分為不同的茶香類型。日常生活中，大家接觸得最多的茶葉可以分為五大類，即：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶。那麼它們的茶香又各自具有怎樣的特點呢？1.綠茶綠茶的茶香可以分為5種類型，即：清香、毫香、嫩香、板慄香、蘭花香。
  • 夏天喝綠茶、白茶,冬天喝紅茶、烏龍茶,這樣的喝茶說法靠譜嗎?
    這時候，能喝上一杯餘味悠長的清茶是最大的消遣。提到夏天喝茶，茶圈內有種說法很常見——冬紅夏綠。指夏天喝綠茶，冬天喝紅茶。將喝茶的選擇範圍，擴散到六大茶類。有人說夏天應該多喝綠茶、新白茶嘗鮮，冬天以喝紅茶、老白茶、烏龍茶為主。到底這樣的說法，有道理嗎？《2》夏天燥熱，氣溫很高。蟬鳴不歇的夏天，適合把時間消磨在茶裡。
  • 黑茶和紅茶的區別,這是一個茶葉基礎知識的科普
    2006年剛開始接觸茶葉的時候，我就覺得紅茶真好喝，不但有好聞的香氣，而且茶葉的味道不苦不澀真的好喝。這幾年開始喜歡生普了，隨著喝茶數量的增加，越來越覺得喝紅茶不夠滿足，紅茶也是香甜，但是生普的香甜的確是更加深厚的。
  • 綠茶和紅茶,各適合哪類人群飲用?高血壓患者可以喝哪種?
    其實早在古代，人們就發現茶葉具有一定的藥用價值，雖然那時的人並不知道這是何原理，但總歸喝茶對身體好這一點都是有共識的，到了現在隨著科學技術的發展，人們發現茶葉中富含茶氨酸、維生素、茶多酚、咖啡鹼等營養成分，並且茶葉做法不一樣，不僅口感不一樣，營養價值上也會有所差別。
  • 紅茶不是red tea,黑茶不是black tea
    週遊記公司剛做茶的時候，覺得茶是tea，綠茶是green tea、白茶是white tea,那麼紅茶理所當然就是red tea，事實上草率了啊，真有點貽笑大方。原來紅茶根本不叫red tea，而是black tea，看看那茶色，確實更像黑的。那既然black tea被紅茶搶了，那真正的黑茶又叫什麼呢？黑茶的英文叫Dark Tea，簡單點講，就是比black還要black的tea，真是有趣，有點像老外學中文繞口令。 在很長的一段歷史內，茶和瓷器幾乎就是中國屬性的象徵，差不多十幾個省份都產茶，紅茶僅僅是其中一種，而紅茶下面又分很多品類。
  • 茶葉那麼多,喝哪種茶健康呢?
    有的人喝茶是為了追求茶葉或鮮爽或醇厚的口感，而有的人是為了茶葉的藥理作用。《神農本草經》中記載到：神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。所以很多人認為，茶最早是作為藥用的。此外關於茶葉的起源還有食物起源說、交際起源說、祭品起源說等等，不過好像多數人對茶葉的藥物起源說法更加認同，畢竟喝茶有益健康這句話讓人無法反駁，大家還是比較認同喝茶是一種健康的生活方式。
  • 紅茶、綠茶、烏龍茶,哪種茶更適合減肥?正在減肥的建議看一下
    在我國茶的種類有很多，多半分為6大種類，分別是紅茶，綠茶，黑茶，白茶，清茶，黃茶。其中紅茶在六大茶中屬於完全發酵的茶，正因為這樣，紅茶的味道也比較濃鬱，啊，烏龍茶就是屬於清茶的一種，是半完全發酵的茶，像我們常見的鐵觀音，大紅袍都屬於烏龍茶。
  • 真正懂得喝茶者,知道紅茶、綠茶、白茶、黑茶、奶茶背後的故事嗎
    因此在中國有很多悠久歷史的事物，比如陶瓷、茶葉。其中，飲茶文化源遠流長，由此引發出了很多與茶相關的禮儀，比如茶藝。小編身邊有不少朋友就長年累月都喜歡喝茶，有的甚至離不開茶了。目前的生活節奏很快，很多人都喜歡喝咖啡、速溶飲品，但是茶葉文化並沒有被取代，甚至更加被國人所喜愛。茶葉的種類有很多，價值差異也比較大。
  • 寶格麗綠茶、白茶、紅茶、藍茶、黑茶,5支茶香你該如何挑選?
    綠茶、白茶、紅茶、藍茶、黑茶各有特色，這五瓶茶香風格迥異，從寫實派到抽象派都有，給我們呈現出了人生「茶香」百味的趕腳～寶格麗 綠茶「綠色經典」Bvlgari Eau Parfumee au The Vert 基本信息香調：柑橘馥奇香調
  • 學茶〡為何綠茶要喝新鮮的,而普洱要喝老的?
    喝茶多年，綠茶和普洱可謂是兩種「極端化」的茶類，一個只喝新鮮的、當年生產的，一個要喝陳的、轉化多年的。 同樣是茶，綠茶和普洱茶又為什麼會有如此巨大的差別呢？難道陳化的綠茶、新鮮的普洱就不能喝了嗎？
  • 80和90後的茶友,綠茶、紅茶、鐵觀音和普洱茶,你更喜歡哪種茶?
    中國是茶葉的原產地，在我們國家有六大基本茶類。其中綠茶的產量最高，飲用的人數最多，但是紅茶、烏龍茶、黑茶以及黃茶、白茶，同樣也非常受歡迎。那麼作為年輕一代的喝茶人，更喜歡喝哪一些茶呢？下面予言茶事就來聊聊自己的觀點。
  • 紅茶、綠茶、烏龍茶……六大類茶第幾泡最好喝?原來是有講究的
    我們都知道，我國茶葉劃分為六大類，根據製作方式的不同，分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、黑茶，而且這六大茶類也是各具特色，比如綠茶的鮮、紅茶的醇、烏龍茶的香等等。比如，第幾泡最好喝？不同類茶葉的耐泡度是多少呢？茶葉的精華是哪一泡呢？這些都沒有詳細介紹。所以，今天就給大家補上！綠茶由於綠茶屬於不發酵茶，比較細嫩，適合現泡現飲，溫度不宜過高或者浸泡時間過長，這會導致當中的茶多酚等營養物質將遭到破壞，茶香也會消失。