說到用雞肉製作的美食，讓我們吃得最過癮的可不是雞腿、雞翅喲，而是雞柳。比如現在很多快餐店，就會做一種金黃魚的油炸雞柳或者雞米花之類的，這種無骨的感覺確實特別過癮啊，每一口都嗯讓人回味無窮。
其實這種無骨雞肉的美食在家也是可以輕鬆搞定的。今天大家一起來感受一下，二姐秘制的炸雞柳。口感絕對一流，顏值也很高，孩子看著就喜歡，隔三差五做一點給家人嘗嘗，真是非常不錯的選擇呢！
今天就帶大家一起來感受一下這特色美食，好吃好看更解饞，越吃越過癮，一上桌全家人都停不下來呢！其實炸雞柳除了當菜品，拿來當休閒點心也是非常不錯的選擇呢！肯德基雞柳別買了，自己在家做無添加，又香又脆，兒子吃掉一整盤，你也趕緊試一試吧！
【炸雞柳】
製作配料：雞脯1個、澱粉少許、蛋清、麵包糠、大蔥1截、生薑2片、雞金、料酒、鹽
製作方法：
1、準備好的所需食材；
2、先把雞柳切成長條，大蔥切成細絲、生薑切成絲備用；
3、切好的雞柳裝入盆中，放入大蔥、生薑、料酒、鹽醃製10分鐘左右；
4、醃好後放入適量的澱粉和打入蛋清攪拌均勻；然後把麵包糠倒入比較大的盤中，再把粘上澱粉和蛋清的雞柳粘上麵包糠即可下鍋炸；
5、鍋裡倒入適量的植物油，油熱後放入雞柳慢火炸，炸2分鐘左右即可撈出；
6、自己在家做無添加劑吃得放心，孩子特別愛吃！
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