12月24日
3.8折
12月25日 -26日
4.8折
12月27日-30日
5.8折
地址：黃巖大橋路224號
電話：13906571688
營業時間：16:30——凌晨1:00
江湖傳聞，我輩武林輩出豪傑，
而今日傾巢出動，
趕往武林聖地——
串大仙就像是大漠孤煙的那家客棧，
那個英雄逐鹿的地方。
一位位江湖俠士進店，只需要負責對著菜單打鉤！
其他的交給後廚的師傅就好！
串大仙區別於傳統的燒烤
就在於它是用電火爐烤的！
不再有煙燻火燎的氣息，溫度穩定好控制，
燒烤師傅在後廚這一塊專屬於他的天地，
大展手腳遊刃有餘的面對著成百上千的烤串！
燒烤師傅熟練的翻滾烤串，
勢必串串都要外表酥黃，
烤到油滋滋作響，烤到肉焦香嫩滑，
一口咬下去，又有鎖住的肉汁，
撒上孜然，絕佳口感讓人沉淪！
串大仙是一個不一樣的燒烤江湖！
在燒烤界是一個獨特的存在！
在這裡，我們能吃到超多不一樣的燒烤，
許多串大仙獨有的創意菜！
肯定是燒烤沒吃完，烤物卻已經冷掉了!
但是在串大仙，
我們就不會有這樣的煩惱!
串大仙特有的紅泥小火爐
能夠幫助大家輕鬆解決這個問題！
小火爐裡放上一塊炭火，
上面放著包著錫紙的烤盤，
烤好的烤物往上一放！
各位江湖俠士萬萬是不能把錫紙去掉的！
燒烤放在沒有錫紙保護的烤盤上，
滴落的油脂會讓木炭著火冒煙！
屆時一室煙燻火燎，
烤盤上的肉都會失去鮮嫩口感！
為什麼仙女團用的小火爐上沒有放包著錫紙的烤盤呢？
純粹是為了拍照好看！
拍攝期間我們也是被滴落油脂燃起的煙火
燻得全身都是煙火氣息，
可見這張錫紙的重要性！
店裡烤串有一大部分是廚師用「串大仙秘籍」
醃製過得！
有了這秘制醬料，燒烤神功就已經練成了三成！
所有食材以新鮮為第一要素
有些是從千裡之外的總部運過來的
有些是從趕早的菜場搬過來...
串大仙處處都是江湖裡自在肆意的氣息
鬥笠燈盞、老式八仙桌椅
老底子碗櫃、窗片、矮桌凳
那一方方獨特的菜牌
都是串大仙專屬的江湖令！
仿佛能在耳邊聽到武功蓋世的大俠
豪邁的說一句：「老闆，來一壺酒」
仙女團在錄製當天並沒有吃到，
但是老闆娘說這條魚口味鮮美清淡，
處處是心機，每一步都是驚喜！
你們去吃了以後一定要發評測告訴小夥伴們，
它到底好不好吃！
烤好的毛肚串，色澤金黃，
口感軟糯而不失嚼勁，鹹香微辣，簡直是絕了！
先滷後烤的雞爪，烤到外皮酥脆，
口感紮實，肉質飽滿，滷香十足！不可錯過！
香嫩有嚼勁的牛肉，外焦裡嫩，
咬到牛油的部位還會爆汁！根本停不下來的極致美味！
串大仙的五花肉是當天新鮮採買的！
烤好之後粒粒爆汁，還有豬皮特有的嚼勁，完美！
銷魂雞爪王、烤醬牛肉串
奧爾良魷魚脆、烤深水蝦
烤毛肚串、必勝烤翅
秘制排骨、鮮牛小串
烤花菜、烤金針菇
串大仙的大廚有多牛！一個人能操作兩個燒烤臺！刷醬，撒調料！刷刷刷一次烤上百串不是問題！
在拍攝之前，店裡的廚師告訴我們「『串大仙』的燒烤你們肯定愛吃的，我們的食材好，手藝好，料汁也好！」仙女團對於這樣的豪言壯語是保留意見的！好不好吃，吃了才知道！接下來，就開吃吧！
都2020年了，你們吃毛肚還只會涮著吃？來串大仙告訴你們毛肚的新吃法呀！毛肚烤著吃也是絕贊的美味！
串大仙的毛肚很大片，肉質很厚實，奶白色的毛肚在師傅的邀請下通通都到了烤爐上躺著了。
烤毛肚的時候師傅還要給它們刷一層串大仙的秘制鎖鮮油！等到吃的時候，你們會知道為什麼串大仙的毛肚這麼好吃！
烤好的毛肚顏色變成焦黃色，上面撒著的辣椒麵，孜然粉，還有噴香的白芝麻都在呼喚著你的食慾！
一口塞進嘴裡，鹹鮮微辣，毛肚並不會難嚼，口感很紮實，軟糯不失嚼勁，吃起來似乎還有一股子滷香味。在嘴巴裡咀嚼的次數多了，還會有迷人的膠質！
烤毛肚你們一定要吃！本仙女覺得它是「串大仙」家不吃會後悔系列，必點必點！
吃燒烤必不可少的雞翅，來到「串大仙」也是必不可少的，必勝雞翅你們一定要點！很棒好吃的！
雞翅必須從生烤到皮金黃香脆，不能偷半點功夫，超香的「必勝烤翅」是用店裡的秘制醬料醃製過的，烤起來微微燙的時候那香味就飄出來了！
雞皮有能聽到的「咔咔」脆聲，裡面的肉汁還滾燙著，讓雞肉處於嫩滑飽滿的狀態。因為是用電烤爐烤的，所以雞皮不會變黑，都是金黃的顏色。
烤雞翅也是燒烤熾手可熱的人氣王，極具誘惑力的雞翅，雞肉外表微焦，內裡鮮嫩，汁水充溢，深夜饞蟲來襲，來上一串，簡直太享受了！
「串大仙」的烤五花肉是老闆娘每天去菜市場買的三層肉，切好，先要用料醃製入味，再一粒一粒串好。
烤好的五花肉是不是顏色超讚！五花肉作為烤肉的C位主角，廚師在烤的時候已經把油花逼出來一大部分。
最特別的就是串大仙的烤五花肉是帶皮烤的，你們想像一下，超級嫩的三層肉，烤到外酥裡嫩，咬一口，鮮肉的汁水混合著鹹香的口味，五花肉的嫩，加上肉皮的嚼勁，是不是流口水啦！
很棒很棒的「烤醬牛肉串」你們一定要點！相信本仙女，你們吃了會念念不忘的好吃！
別看它外表黑乎乎的不起眼，那是因為它在烤制之前就被醃製過，生的醬牛肉能更直觀的看到它的醬色。看上去就令人食指大動！
經過醃製後烤炙，肉質緊實，味道醇厚，入口鹹香的滋味瞬間侵入味蕾，每一寸肉感讓人越嚼越上癮，吃著嘴裡的還得惦記著下一口！
醬牛肉中夾雜著一兩顆牛油，一口咬下去，牛油會在嘴裡爆汁！超讚的！一點都不會油膩，很爽！
不過是個烤雞爪而已，憑什麼能用上「銷魂」兩個字？本仙女來告訴你！
串大仙的雞爪在烤制之前是經過滷製的！滷的軟糯入味，再烤上一烤，雞皮上微微焦香，入口黏嘴。
經過滷製和燒烤兩道工序的雞爪自帶光澤，外脆裡嫩。一個接著一個的啃，啃得停不下來！
「串大仙」的鮮牛小串是用鮮牛肉當天新鮮現串的，每一串上肉的分量都不少，才三元一串，這價格也是實屬良心了!
鮮牛小串用的都是牛瘦肉，最重要的是廚師的火候把控的很好，牛肉不柴不老，口感很嫩！
肉感十足又富有嚼勁的嫩牛肉在烤爐上炙烤後，不但肉質鮮美，而且非常入味！
「串大仙」的深水蝦一根根都超大的！你們放心點！每一條蝦都是當天菜市場裡活蹦亂跳採購來的！
深水蝦這種優質的鮮蝦活蝦，真是怎麼做都會好吃，經過烤制的深水蝦，蝦須已經所剩無幾，蝦身上撒著均勻細碎的調料粉，超級香！
深水蝦幾乎每條都有膏，汁水充沛，很鮮甜，身上的殼很好剝，蝦殼蝦足都被烤的脆脆的。
羊肉串也是燒烤必點！串大仙的幸福羊肉串一看名字就有點名堂，是不是吃了會讓人感覺到滿滿的幸福感呢？
羊肉串上均勻的撒著辣椒麵，孜然粉，刷著的秘制醬料在烘烤之後非常香！喜歡吃辣的小夥伴可以在點單的時候就讓後廚加辣加辣！
肥肉經過烤炙後，油水已經去了大半，趁著熱氣咬上一口，享受鮮美的肉汁在口中迸開的一剎那，香氣在口中肆虐開來，那口感軟嫩的根本停不下來！
幸福羊肉串，果然是名不虛傳！這樣香嫩的羊肉吃在嘴裡就是能夠讓我們的幸福感爆棚！
別以為排骨上都是骨頭，其實串大仙的「蜜汁排骨串」上滿滿的都是肉！
本仙女最愛吃的就是排骨邊邊上的肉了，烤好的排骨肉，嫩，香，多汁，更重要的是裡面還串著脆骨，要起來「嘎吱嘎吱」響。
排骨的味道是鹹香中帶著點甜，應該是刷了蜜汁的緣故，瘦肉的部分很嫩，偶爾能吃到筋頭，脆骨，口感層層疊進。
雞胗你們喜歡怎麼吃？炒豆角？涮火鍋?烤起來的味道也是非常OK的！
雞胗集體被醃製過，烤的火候剛剛好，吃起來微辣，微麻，口感是脆脆的。本仙女覺得烤的剛剛好，很不錯！
臺灣小香腸是蜜汁口味的，拍攝的時候我們的模特對它就讚不絕口，喜歡吃甜口香腸的小仙女們還有小孩子肯定會喜歡這個小香腸，你們可以試一試。
香腸其實不宜在烤盤上放得太久，烤的久了雖然口感不會變差，但是你們會失去咬下去那一刻就「爆汁」的快樂!但是烤的稍微久一點，外皮會更酥脆，如何取捨就看你們自己啦
本仙女喜歡吃外皮被烤的焦脆的香腸，一口咬下去，「咔喳」一聲，這聲音真是妙！一定要趁熱吃，這樣裡面的汁水還是很豐盈的，不會幹。
臺灣小香腸的口感很臺式，「甜咪咪」的，一節小小個，吃起來也沒負擔，最重要的是烤腸的肉感很足，好吃！
本仙女覺得奧爾良口味的烤物其實都很好吃哎!跟魷魚脆搭配的也是天衣無縫的美味！
串大仙在選材上是不敷衍的，魷魚脆每一顆都很均勻，挑選的是帶有肉的脆骨，奧爾良料讓魷魚脆看上去橙黃有食慾。
魷魚脆又脆又香，口感超棒，廚師在烤的時候撒了一點辣椒，後勁有點辣辣甜甜的，層層疊進，好吃！
串大仙的烤花菜你們一定要點一點！本仙女推薦必吃！非常好吃，很優秀！
花菜在烤之前是經歷過油炸的，所以串大仙家厚實的花菜你們用肉眼看上去就是鮮嫩多汁的樣子！
炸過的花菜已經差不多七成熟，再經過烤制，能夠把花菜中的油過濾一下，還能把鮮美的菜汁鎖住，吃起來的口感就很棒！這樣的花菜，本仙女能吃一大把！
串大仙的烤玉米粒是整把賣的！一把十塊錢，吃起來方便爽快，還可以當做自拍神器！
錄製當天的玉米還出了個烏龍事件，店裡平時用的是甜玉米，烤起來是脆甜的，但是錄製當天老闆娘買錯了玉米，導致仙女團吃到的玉米粒的口感跟大家吃到的是不一樣的。
錄製當天仙女團吃到的是糯玉米，口感就像糯米一樣，軟糯的，相比起來本仙女還是喜歡吃甜玉米。期待大家對於甜玉米粒的評測哦。
串大師的烤金針菇值得一吃！「由贊個」！店裡有這樣一串一串的，也有用錫紙烤的。
金針菇烤的非常到位，調味也很合適，刷了秘制醬料以後的金針菇，被醬料充分的浸透了，每一絲都是鮮美的滋味。
串大仙的金針菇是拿在手裡就有沉甸甸的感覺，吃在嘴裡你們呢一串能吃三口！還是每一口都塞一嘴的量！每一串的量都非常多！
吃韭菜嗎？烤著吃的那種!串大仙的韭菜烤好之後還是翠綠的顏色。上邊均勻撒著的調料看上去就誘人！
趕緊的來嘗一口，韭菜吸滿了調味的醬汁，吃到嘴裡除了韭菜本身的香味，就是香辣的醬汁味。
你們吃的時候要當心，因為韭菜的汁水真的蠻豐盈的，很入味，愛吃韭菜的不要錯過！
串大仙只有晚餐和夜宵！
白天是不開門營業的，
這就是屹立在燒烤江湖中的深夜食堂！
進門就是醉人的江湖風，
肉香和酒香在空氣中肆虐，
古樸的裝修讓人置身其中，
此刻想做的事只有「喝酒吃肉，談笑人生」！
黃巖的夜宵生活是豐富的，
煙火繚繞，四處肉與橫流。
而那些遊走在燒烤江湖的食客們，
可以來「串大仙」大刀闊斧的享受烤物！
端起屬於自己的那杯酒，
把故事融入酒裡，一飲而盡，
生活本該這麼美好！
這個冬日，一起來打卡串大仙的江湖味吧！