最近,很多朋友都在問,普通微波爐怎麼烤羊排?微波爐烤羊排需要多長時間?由於每個人烤羊排的方式不同,喜歡的口感不同,所以選用的方法、時間各不相同,下面我給大家分享一個通用的普通微波爐烤羊排的方法,詳細的口感你可以根據自己的情況稍作改變,下面就一起來看一下吧!
材料:羊排、鹽、蔥、姜、白胡椒粉、孜然、辣子面
做法:
1、羊排斬好泡冷水入鍋,然後開火燒開,撇去浮沫後撈出備用。
2、鍋盛冷水,重新將羊排入鍋。注意冷水入薑片,蔥段,鹽,胡椒粉大火燒開後,小火煮半小時。這樣做是為了更好地入味,煮好撈出晾涼備用。
3、鋁箔紙包好烤盤,用孜然辣椒麵揉好羊排,擺好放入微波爐,中高火十分鐘取出即可食用。
小貼士:
1、這個時候的烤羊排屬於比較軟嫩的,如果想吃幹一點的話,可以再撒一丟丟鹽,一層芝麻、孜然、辣椒麵放入微波爐3分鐘。
2、這個烤羊排事先煮了一下,羊肉基本上有個5成熟,所以用微波爐烤的時候沒用太長時間。如果是生羊排的話,時間需要更長呦!
怎麼樣?方法可靠嗎?感覺可以的話給個讚唄!