微波爐與光波爐區別對比 光波爐和微波爐哪個好

2021-02-07 電子發燒友
微波爐與光波爐區別對比 光波爐和微波爐哪個好

周碧俊 發表於 2018-08-16 14:12:59

什麼是光波爐

光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在於其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。

光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了滷素管（即光波管），能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。

實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

光波爐與微波爐的區別

加熱方式的不同

1、微波爐

微波爐內部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發生器，能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

2、光波爐

光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了滷素管(即光波管)，是通過遠紅外發熱原理加熱的,在接通電源後爐內的紅外線組件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

對人體的影響不同

1、微波爐

由於是通過微波輻射而達成的使用目的，眾所周知，不管是哪類輻射，多多少少都會對人體有所傷害的。

2、光波爐

它所產生的紅外線，對身心會有一定的輔佐理療功效，不存在輻射，同時所烹煮出的食物美味健康，對於孕婦和孩子，在食用時都更加放心。

成本上的不同

1、微波爐

由於構成這類產品的材質大多是銅管，所以在本錢上相對來說會更少。

2、光波爐

其實這類產品所需的本錢也不會過高，主要是因為它的光波管相比銅管只加了幾毛錢。

用途上的不同

1、微波爐

由於需要用來加熱，因此所用裝美食的器皿必須是用絕緣質地組建而成的。

2、光波爐

對於鍋具的選用沒有界限，並且它擁有多項的功能，因此相對來說，會更受青睞。

光波爐優勢

光波爐又叫光波微波爐，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作

光波爐採用光波加熱技術，可以達到燒烤的功能，同時光波在工作時可以產生高亮光，可以照亮微波爐內部讓消費者可以看到實物的現實狀況。

微波爐利用磁控管將電能轉化為微波能，在微波爐的封閉內膽中形成一個巨大的微波能量場，將食物分子激烈震蕩從而達到加熱的目的。

光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了滷素管(即光波管)，是通過遠紅外發熱原理加熱的,在接通電源後爐內的紅外線組件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

光波爐缺點

1. 光波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，是長期而永久性殘存於人體內的。

2. 食用光波食品會導致胃和腸癌的發生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排洩系統功能也會降低。

3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質，維生素及營養大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能被身體所分解的合成物。

4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

5. 長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。

6. 長期攝取光波食物，由於其中營養已被破壞，食物成分的化學物質發生改變，淋巴系統將會發生問題，免疫系統隨之功能降低，從而抵抗力下降。

7. 光波食品導致的體內代謝不穩定性，會導致消化系統失調。

8. 使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩定性，附帶效應產生附近空氣中的放射汙染，在牛奶和穀類中產生致癌因子。

9. 長期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定，且理解力降低。光波爐會直接導致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中並未發現。

10. 食用光波食品之後，白血球顯著增加，這說明了一些十分有害的東西已經產生，比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之後，膽固醇的濃度會升高。

相關連接
光波爐原理
微波加熱的特點分析
光波爐和微波爐的區別和危害

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