【懶鬼福音】大王親自出馬製作芝士焗紅薯,看來真有些微波爐美食簡單又好味哦!

2021-02-16 南寧吃貨王

芝士焗紅薯

↑↑鏘鏘鏘!大王的作品哦

材料:

紅薯2個,白糖適量,芝士1片,錫箔紙1張

做法:

1.紅薯蒸熟後去皮,加入適量白糖搗成泥,盛到微波碗裡。

2.把芝士片放在紅薯泥上。

3.用錫紙蓋好碗口。

5.放入微波爐5-10分鐘即可!

6.做好後可以根據個人愛好加點水果、紅豆什麼鬼的~(原味的就很棒哦相信我)

自從大王親自搞了這個芝士焗紅薯廣被辦公室「加班狗」們的認可後,於是就十分勤快的收集了不少微波爐簡單製作美食的方法

SO周末不出門的懶鬼們跟著大王搞起!

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初級微波美食

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糖炒慄子

by 粗茶淡飯

材料:

板慄 250克、玉米油 5克、綿白糖 8克

做法:

1 這是自己採摘下來的板慄,成熟之後外殼就會裂開,但刺非常多

2 把它們一個個剝出來洗淨,並在鼓起的後背用剪刀剪條口子(一定要把殼剪破,否則會在微波爐裡炸開的)

3 放進微波爐裡,先高火叮2分鐘

4 2分鐘後取出放進碗裡,倒入玉米油和綿白糖用筷子或勺子拌勻

5 放到盤子裡碼勻後再次放進微波爐裡,高火2到3分鐘即可,稍稍散熱即可享用了,非常香甜哦!

烤地瓜

材料:地瓜3個,水

做法:

1.準備的食材。

2.放水中洗淨,瀝乾水份。

3.用保鮮膜包住地瓜。

4.把地瓜放進微波爐中,按燒烤鍵,烤5分鐘。

5.烤5分鐘後,帶隔熱手套把地瓜捏軟,再翻個,繼續烤5分鐘即可。

奶香饅頭脆快


by 玉池桃紅

材料:

饅頭 2個、黃油 20克、白糖 1湯匙

做法:

1.剩饅頭切小塊,黃油融化成液體狀(可以用微波爐加熱,也可以隔水加熱)

2.讓每塊饅頭均勻裹上黃油,放入微波爐,中火加熱至表面略焦(具體加熱時間視微波爐的功率而定,我家800W,我用了3分鐘)

3.取出饅頭塊後,趁熱撒上一層白糖,拌勻即可

奧爾良微波薯片


by 香顏

材料:

土豆 120克、奧爾良醃料(微辣) 8克

做法:

1.土豆用工具切勻稱的薄片,我刀工不行,只能藉助工具啦。切好的土豆片泡在涼水盆裡十分鐘。十分鐘後取出瀝乾水分,並用廚房紙儘量蘸幹水份

2.土豆片拌上奧爾良醃料,拌勻,每張土豆片正反面都沾上

3.微波平盤,鋪上土豆片不要重疊 微波爐中高火三分鐘;三分鐘後取出盤子,給土豆片翻面再三分鐘;取出翻面兩分鐘,再翻面兩分鐘;取出翻面一分鐘,再翻面半分鐘即可,晾涼即可食用啦啦啦~

煎蛋

材料:鮮雞蛋、植物油。

做法:

1.把煎盤放入微波爐內,用微波爐高段火力預熱2分鐘,

2.然後在盤底加入植物油,用微波爐中段火力加熱2分鐘,依次打入雞蛋(蛋黃和蛋白用牙籤略扎幾個小孔)

3.用微波爐中段火力加熱20秒,取出翻個後,再加熱20秒,盛成即可食用。

大王溫馨提示:

沒有煎盤的小夥伴,用耐熱碟、盤亦可,只是顏色稍差。

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中級微波美食

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烤豆腐

by 梅依舊

材料:

豆腐 400克、甜麵醬 適量、蠔油 適量、孜然 適量、黑胡椒 適量、辣椒粉 適量

做法:

1.豆腐切厚長條,瀝乾水分,撒少許鹽,醃5分鐘

2.甜麵醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁

3.豆腐片抹勻醬汁

4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘

5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鍾,中間翻面一次

微波爐簡易蛋糕


by 天堂鳥兒的清麗食界

材料:

蛋糕粉 100克、雞蛋 2個、葡萄乾 適量、植物油 2小勺

做法:

1.將雞蛋入碗中打散

2.加入植物油拌勻,再加入蛋糕粉,仔細拌勻麵糊

3.取耐高溫紙杯或碗,將麵糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的樣子,再倒入適量葡萄乾

4.入微波爐高火一分鐘左右即可

大王溫馨提示:

1 如果沒有耐高溫紙杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔細拌勻喲,要有點耐心。

2 這種蛋糕糊會膨脹比較高,所以倒入的量要掌握好二分之一就好了,最多就倒六分滿。

3 用矮粗點的容器比高細的容器要好多了。高的話做出來上層有些溼,就算加熱2分鐘依然如此。但矮些的就一分鐘甚至50秒就搞定了。

4 裡面也可以加一些其它的乾果,就看個人口味

烤披薩

材料:中筋麵粉200g,調和油10g,泡打粉3g,番茄醬20g,洋蔥1個,青紅椒2個,西紅柿1個,牛肉150g,起司1塊,黃油1塊,調味品

做法:

1.麵粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成麵團,蓋溼巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個麵團,將麵團擀開成薄薄的圓餅狀備用。

2.牛肉或豬肉末100克調味醃製 ,培根幾片切成細末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切丁;

3.麵餅放在刷好油的盤子上,倒入3調羹番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻塗抹在麵餅上。

4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)

5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.

6.放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐,功能鍵選擇光波微波組合14分鐘,烤好後取出,將比薩切成4瓣或6瓣。鬆脆鮮香,味道決不遜色於必勝客的比薩!每個比薩的成本僅5-6元。(根據微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)

更多簡易的自製美食,

懶鬼們周末不出門也可以自食其力了哦

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