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桃膠雪燕蓮子百合雪耳糖水
功效:排毒養顏,清熱降火,滋陰潤肺,補充膠原蛋白
材料:桃膠 雪燕 蓮子 百合 雪耳 冰糖
分量:桃膠30g,雪燕就3g,百合20g,蓮子20g,雪耳半朵,冰糖50g
人數:適合3-5人
注意:桃膠,雪燕最好提前一天用水浸泡好;百合,蓮子浸泡約8小時即可;雪耳在煲糖水前浸泡即可!
做法:將浸泡好的桃膠,雪燕裡的雜質用手去除,然後把去除好雜質的桃膠和蓮子百合放入水中煮大約30分鐘,30分鐘後放入雪燕和雪耳,冰糖繼續煲20分鐘左右即可!(大家亦可放入椰奶的,這樣煲出來的糖水更加香濃)
小知識介紹
桃膠:為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。夏季採收,用刀切割樹皮,待樹脂溢出後收集。水浸,洗去雜質,曬乾
桃膠的功效
1.桃膠能提高肝臟解毒能力。
2.桃膠富含維生素D,能防止鈣的流失。
3.桃膠富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以補肺潤膚,並有淡化臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4.桃膠中的有效成分植物膠原質,酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力。
5.桃膠中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
雪燕:一為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養,具有補水保溼,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,抑制癌症之生長及轉移,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。