很多人對於到了美國之後要開始付小費感到不安,給多了覺得心疼,給少了又覺得失禮,貼心的小編幫大家整理出來了各個場合的「小費套路」~
1. 餐廳付小費的時機
在餐廳付小費的情況最多,在什麼樣的餐廳吃飯要付小費呢?一般來說,有侍者為你服務,來問你要點什麼菜,這種情況是絕對要付小費的。另外如果像是去快餐店用餐,像是麥當勞,你是在櫃檯點完餐後自己到座位上去吃,這種情況就不需給小費,還有一種在美國叫 Food Court, 就是像臺灣的美食街,也是拿著拖盤點餐,這種情況也是不用付小費的。總的來說,正式餐館給15%,自助餐中午1美元/人,自助餐晚上2美元/人,快餐不用給。
2. 餐廳付小費的金額
一般的情況下,午餐要付 10-15% 的小費,晚餐要付 15-20% 的小費,但是如果人數超過五人,老美就一個名詞叫 Party Over Five,則你必需付 18% 的小費,否則就算失禮。 (但通常這種情況侍者會特別提醒你,怕你忘了!) 如果小費給少了,表示你對這家餐廳的服務不滿意,比如說你覺的菜很難吃,則可以拒付小費,不過這種情形還相當少見。要是服務特別好,或是高級的餐廳 (每客在 30 元以上) 則要付 20% 的小費。一般美國的日米料理都蠻貴的,通常我們都會付 20% 的小費。
3. 餐廳小費的計算方法
由於在美國的東西都含稅,所以 15% 到底是以稅前或稅後來計算呢? 正確的是以稅前的總和乘以 15%。像是亞特蘭大的稅是 7%,所以我的算法通常就是把稅乘以二再多一點點當作小費。
4. 在餐廳付小費的方法
有二種最常用的,一種是把現金直接留在桌上,要注意最好不要都是銅板,至少要有一張紙鈔。如果沒有零錢,則可以用信用卡付小費,方法是在帳單上自已籤上小費的數目及總和。例如原來吃了 10 元,稅 0.7 小費付 1.5 總共是 12.2 他拿給你的籤帳單會是這樣:
Sub Total: 10.0
Tax: 0.7
--
10.7
Tip 1.5(自己填)
--
Total 12.2(自己填)
你可以自己在 Tip 那欄寫上 1.5 Total 那欄寫 12.2 就可以了,不過記得收據留好,因為我朋友就遇到 Tip 被偷改的事情,小心一點總是好。
在旅館付小費都是在早上要出門前,在每一床的枕頭上放 1 元的紙鈔,當然這是一般平價的旅館,如果是去住高級的旅館,可多付一些。另外如果有門房幫你提行李上樓,也請記的給小費,一般也都是給一元紙鈔。不過美國的人力很貴,一般的旅館都是自助式,這一元小費也就省下來了。
我個人都是付 10% 的小費,如果你高興也可以付 15%,另外如果你要使用到行李箱,而司機幫你搬行李,則要多給一元的小費。通常給小費的方式,你可以跟他說 Keep the change,或是直接拿紙鈔給他,說 Thank you very much 就可以了。附帶一提的是,美國的計程車通常是打電話叫車的,所以要叫計程車,請翻電話簿。另外有一種常見的交通工具叫 Shuttle,通常是往來機場跟市區之間,想省點錢的朋友可以試試。
1. 理髮
男孩子理髮比較單純,付 10-15% 的小費,女生的話,進去幫妳拿外套的那個人要付一元的小費,幫妳洗頭的人要再付一元小費,最後幫妳剪髮的設計師還要再付 15% 的小費。
2. 參加短程旅行團
也要給小費,每人每天五美元,由司機和導遊二人均分。
3. Night Club
在美國有些 Night Club 的洗手間裡面會有一個人坐在洗手臺的旁邊,幫你送毛巾,噴古龍水,這不必說也是在賺小費的,通常行情也是一元。還有一種 Night Club 是專門表演 Table dancing 的, 去這種場所, 別忘了要多帶一元的紙鈔, 折成長方形, 到時你就知道有什麼用了. 在這裡你給一元的小費, 通常還可以享有一點特別的服務喔。
4.洗手間
洗手間內有服務員,也有裝小費的盤子,這並不表示絕對非給小費不可。只是,如果服務生引導我們到空的廁所或上完廁所後遞毛巾過來時。或覺得廁所很乾淨,用起來很舒適,可以給小費,通常給予美金5角左右就可以了。如果沒有零錢,放1元在小費盤內,自己再拿5角錢回來也沒有關係。若有噴古龍水或其他特別服務,一般就一元。如果身上實在沒有零錢,也可以只說「謝謝你」。
服務生只是坐在那兒而已,也要給小費嗎?不需過分在意她的眼光而為難自己,但身上如果有一點不需錢,給了她之後心情會輕鬆了許多。
5.美容院
美容院每位幫自己服務過的工作人員都應給予小費。最近到觀光地區作護膚、美容的人愈來愈多,享受邊度假邊美容的樂趣。國外一般都要給每人10%小費洗頭的只要5%或一元小費即可,如果一個人做所有的事,則給消費額的15%,修指甲的人則最少要1元,結帳時請分別拿給他們。
6.寄物間
需要給帶位者小費的情況-把行李寄放在劇院、美術館的衣帽寄物間,表演完要取回行李的時候,應該要給1元小費。如果該寄物間有收託管理費則不必給小費。而公立的美術館、博物館的寄物間,基本上是不必給小費。
劇院、體育館都有帶位員帶觀眾入座。如果是自己也可以找到的位子就不必給小費,如果場內很暗,讓帶位員引導入座,或沒有對號而帶位員幫忙找到比較好的位置時,就給他1元小費吧!
房務員(housekeeper):只住一天不用付小費。連住的話,從第二晚開始一人一晚一美元,或者一星期5-10美元,不要使用硬幣。高檔酒店可能更多。
侍者:客房服務消費額的15%
CONCIERGE(前臺問訊處):一般不用小費。特別服務的話,給5元左右。幫忙叫計程車一般一美元。
侍者領班:一般不用小費。特別服務的話,給5元左右
選酒師:酒費的15%
酒保:消費額的10-15%
櫃檯服務生:消費額的15%
寄物間:行李1-2個 美金1元
洗手間服務生:1元
valet-parking attendant(泊車服務生):1元1次
餐車侍者:消費額的15%
車站搬運工:規定的價格加一至兩元(視行李多少而定)
機場搬運工:推車的行李美金一元或更多一點(視行李多少而定)
計程車司機:車資的15%。最低2角5分
美容院一人負責時:消費額的15%
美容院數人一同負責時:吹發師的小費給消費額的10%,其它的人員給10%請大家平分
修指甲師父:美金一元或更多(依消費額多寡而定)
帶位員:帶位入座的話,一個團體5角-1元。(戲院帶位員)
亞洲地區的護膚坊:常愛敲外國人的竹槓,不要別人說多少就給多少,依當地行情給付吧!
洗手間:在意服務生的眼神,就會給她小費。
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