在日劇、動漫裡，媽媽總會為自己的孩子做一份既好看又精緻的Bento，直呼日本媽媽手藝浮誇到不行不行的！
其實呢，Bento是傳入中國後日式便當的簡譯，即為盒飯的意思。
Bento可分為2種，給爸爸和寶寶準備的，分別稱之為成人便當和兒童便當。
今天我們來聊聊給寶寶做的便當，給寶寶做便當最關鍵的是食材豐富，品相有趣。
飯糰可以根據不同模具的形狀壓制各種圖案。不過需要注意的是，米飯的選擇最好選用粘性比較高的米，比如東北大米啦，而泰國的香米要慎選哦。如果想加點料，還可以在飯糰裡面放些肉鬆呢～
會做便當的媽媽還會用各類新鮮食材對米飯做進一步裝飾哦～小編建議，可以用山茶油涼拌一份蔬菜沙拉。（山茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。）在顏色超給力的蔬菜沙拉裡加入兩勺油之秘山茶油，不僅會使沙拉色澤更鮮亮，口感爽滑，還能更好的保留食物中的營養成分。
然後將拌好的沙拉按照蔬菜的顏色，食材的種類進行裝飾。比如：橙色的胡蘿蔔，可以做成心形的小片；秋葵橫切後會出現星形圖案；紅豆，綠豆，黃豆可以作為漂亮的背景；翠綠的生菜葉可以放置底部，作為底盤哦～
粉色的火腿腸也是常用的食材，一般可以用來做動物的膚色，或者切成一片一片的櫻花花瓣。只需要媽媽的一點創意，那些可愛的裝飾都不是問題。
海苔也是用處多多哦，可以切成細線條，作為動物的鬍鬚；也可以用做頭髮；還可以切成圓片作為動物的眼睛；如果切成弧形或者是三角形，那麼作為嘴巴是最好不過了。
其實一份好的寶寶便當，一定是營養豐富的。每份便當的食材數量可以少，但種類卻可以很多。小編建議，每次便當的製作，多用深色葉菜。因為葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2及維生素C也愈多，如油菜（青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪裡蕻（雪裡紅）等葉菜。
一頓豐富的便當，除了攝取豐富的蔬菜外，還應該攝取些富含蛋白質的食物。那麼一份便當裡葷素應該如何搭配呢？最簡單的方法就是一口肉配三口菜（葷菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之間）。我們可以選擇雞鴨魚肉，其中魚肉是最好的選擇。
如果寶寶的便當盒足夠大的話，還可以增加些堅果和水果哦。
日式便當，一般都是室溫冷飯。因為日本人怕熱飯的味道散發氣味，影響周圍的人。其實這只是一個民族的飲食習慣而已，媽媽在幫寶寶做便當時可以根據需要自動調整啦～
小編推薦：
《四季便當》，本書分為春夏秋冬四個篇章，按照季節的輪轉選擇健康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。文字質樸而溫馨，在帶給讀者感動的同時，讓我們反思自己的生活方式和與家人的細微關係，引起熱愛生活者的共鳴。
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