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導語：上班一族午餐吃什麼？除了米飯饅頭和菜，這樣的搭配看了更想吃
上班族的午餐究竟怎麼吃才能既營養又健康還實惠呢？這也是很多的上班族一直困擾的話題，太貴的不能天天吃，太奢侈，太便宜的又怕不健康或者是營養不到位，中等的又不是那麼多。自己也是一名上班族，所以為了這個午餐的問題一直在左選右選，甚至有一段時間還自己帶飯，實在不知道吃什麼好了。
其實，適合上班族的午餐有很多，除了簡單的米飯饅頭就著菜以外，還有很多葷素搭配的麵食，像各種口味的炒麵和炒餅以及餛飩等都是不錯的，15塊錢以內一個成年人應該還是可以的，今天我就給大家分享幾款上班族的炒麵類，簡單實惠又美味，有素的有葷的，大家可以自己選擇。
雞蛋炒麵
平時吃麵食比較多的朋友，中午我個人推薦炒麵還是比較實惠的，主要是裡面有蔬菜，可以不用再額外買菜了，就又省了一筆錢。第一款是雞蛋炒麵，主要食材就是雞蛋、加了少量的青菜，像菠菜或者小油菜等，火腿2根切片即可，蔥花半碗，面一般都是手工或者意面，這樣的面炒出來特別勁道不容易坨，這也是很多人喜歡的原因。
雞蛋中含有豐富的蛋白質和鐵等成分，蔬菜中含有維生素和礦物質，這一盤炒麵，10塊錢，因為是素的為主，還算是挺實惠的，很多寫字樓下面都有這樣的小店，一周可以吃2次炒麵，2天的快餐，最後一天可以自由搭配，這樣5天就圓滿解決了。
西紅柿炒麵
西紅柿是一種一年四季都可以吃的蔬菜，可以炒，主要是和雞蛋在一起炒，這一道菜走遍大江南北，走到哪哪裡火，甚至到了國外也有很多人知道這道菜。西紅柿跟面炒在一起更是好吃，我經常在家做，一個西紅柿，幾個大蝦，不到1斤的意面，2個人吃都吃不了，能炒3大盤子，特別好吃，如果是只是西紅柿炒麵，最多也就10塊錢，很實惠，維生素含量豐富，冬天多吃蔬菜，增加抵抗力。
做這道麵食，只要記住一點，面不要提前煮出來，快要往鍋中倒的時候，再煮就可以，煮熟以後，放在涼水中過涼，瀝乾水分以後，放2勺橄欖油抓均勻，這樣面30分鐘以內不會坨。
肉絲炒麵
喜歡吃肉食的朋友，第三道炒麵是肉絲炒麵，可以用羊肉絲、牛肉絲或者裡脊肉絲都可以，半斤肉基本上就夠了，一家三口吃的，一次炒一鍋。如果是在外面吃，肉絲炒麵是12塊錢左右，量很足，女士飯量小的可能都吃不了，男士如果飯量很大，可以再加一個燒餅。
肉絲可以提前醃製一下，炒出來比較入味兒，蒜末蔥姜都要準備，蔥花爆香，肉絲炒熟以後，再放入煮熟的炒麵，翻炒至熟即可。
青椒炒麵
青椒牛排炒麵，這一道炒麵是裡面價格最貴的，也是最誘人的，青椒減少了油膩感，牛排增加豐富的蛋白質，吃了可以更加強壯，牛排需要提前煎好切丁，最好是圓蔥準備半個切絲或者切丁，這樣炒出來特香，比用蔥花好吃。
西紅柿疙瘩湯
除此以外，吃完這些炒麵，有些人說太幹了，推薦一道湯，最簡單的西紅柿疙瘩湯，2塊錢一碗，可以買一碗，後期有時間也可以自己在家做，這個疙瘩湯太親民了，也是我的最愛，如果不是特別餓的話，都可以當主食來吃。
這樣的午餐，值得上班族選擇，明天就試試吧。