前兩天不只一個朋友嚷著讓我把紅茶瑪琪朵的菜譜分享出來。
不是藏著掖著,實在是不會拍照的說!
大夏天35度高溫,陪著一邊給廚房裡一堆蚊子義務獻血,一折磨著怎麼讓奶油融化以前快點拍照,我真心不是攝影師的材料啊!
你們別看這張照片不怎麼樣,飲料本身是無窮好喝啊!
紅茶瑪琪朵,是我以前當白領的時候,常常一到下午就心裡無限渴望的飲料。
奶茶鋪一般要湊足了3杯才會送貨上門,為了自己能喝上這東西,我常常辦公室裡各個姑娘的位子瞧瞧轉一大圈問問有誰和我拼單子。
現在每天在家裡趕稿,不上班了,自然也沒同事可以幫忙拼單子叫外賣。
不過饞蟲的欲望卻沒有絲毫減少。
想想,乾脆自己做好了。反正不難。
步驟:
1,立頓茶包正常口味紅茶,扔茶壺裡,燒熱水衝開。
2,我討厭冰鎮的,或者走冰的奶茶,不過這35度的仲夏,你讓我喝熱的,我也做不到。於是找了個大盆,自己做了個「冰水混合物」茶壺扔進去,不管了。
好看的東西,永遠是好看的,別看奶茶最後做出來沒怎麼樣,紅茶這東西放水盆裡卻美的很驚豔!
是不是很夢幻??
3,奶茶上面的淡奶油,我用這個,一盒用不完,就用夾子加上放冰箱,下次接著用。
倒多少在盆子裡,這裡有個計算公式
對減肥的需求-吃貨的淡然=到底要加多少奶油的糾結
糖放多少同樣可以套用上面的公式哈!
4打發奶油這段我很喜歡。
因為你加進去的糖和奶,和你打發奶油所消耗的卡路裡多少可以抵消一點對吧?
用打蛋器來回搖晃就可以了。
既不用順時針,或者逆時針,也不換手,只要快速來回搖晃,估計搖晃200下左右,奶油就會很聽話的被打發了。
打發的奶油是這個樣子滴。
對了這裡有個竅門,液體奶油提前放在冰箱裡,要拿出來打發的時候,放在溫度比較高的自然環境,會很容易打發,也就是說,冬天想和紅茶瑪琪朵的花,打發奶油消耗的熱量更多哦!
4,後面基本上就沒懸念了。
找個喜歡的杯子,涼下來的紅茶先倒進去。
奶油扔進去。條件好的可以裝飾個藍莓薄荷啥的。
這種飲料是個不怎麼清澈的東西,畢竟奶茶,就是奶很快就和茶交融混合在一起的好喝飲料。我努力的用手機咔嚓了好多次,都沒有辦法拍攝出清澈的第一秒。大家湊合看吧。
而且炎熱的夏天,上邊的奶油很快就變成這樣了。。。
趁著飲料還涼爽,我先下肚了。
喜歡嘗試的強烈歡迎各位做完了自己也拍拍看。
誰拍出來好看的,一定要發給我圖,讓我好好敬仰一下!!
好了,今天到這兒吧!
最後,我今天是不是還沒出問卷呢?