紅茶拿鐵,到底鬧了多少人的心?

2021-02-07 拾光烘焙OnceCake

紅茶拿鐵到底是咖啡還是奶茶?


在拾光,這樣的尷尬也不是頭一回了。

「我要一杯紅茶拿鐵!」

「紅茶拿鐵不就是奶茶嗎?」


胖師傅遇到的尬況就更是升級了。

客人堅持要紅茶拿鐵,但又不要鮮奶。

這要我怎麼做


來,我們敲個黑板!

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紅茶拿鐵是由紅茶提取物與牛奶以1:4的比例混合調製而成,味道醇厚清香。


很多客人在點單的時候,因為不知道紅茶拿鐵的具體成分,常常誤會,或以為紅茶拿鐵是紅茶+鮮奶+咖啡。其實不然。



紅茶拿鐵=奶茶?

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你們一定遇到過,朋友說去咖啡館喝杯咖啡,卻因為點了一杯紅茶拿鐵被群嘲,「喝咖啡喝什麼紅茶拿鐵啊,不就是杯奶茶麼?」


一般奶茶店賣的奶茶是用奶粉或者奶精與茶水一起衝泡出來的,有些甚至直接用了奶茶粉。


而紅茶拿鐵,則是用茶+牛奶


在拾光,紅茶拿鐵恰恰剛好等於奶茶。一直堅持用優質原材料的諾媽選用澳洲進口的德運牛奶,加上聞名於世的祁門紅茶用心熬煮成香味醇正的奶茶。


紅茶拿鐵≠咖啡

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看到拿鐵就覺得會含有咖啡因,追著問店員,咖啡成分多不多、濃不濃,或是可不可以改成紅茶加牛奶就好,但這些問題,不曉得讓多少咖啡館服務員懵逼。


其實,Latte來源義大利語, 本來就是「牛奶」的意思。紅茶拿鐵,實際上就是紅茶加入鮮奶,沒有含咖啡因,當然更不算是咖啡。


所以,即使是夜晚,也放心大膽地點紅茶拿鐵吧!






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