環保菜單增新品 星巴克將於今年春季推出燕麥奶

2020-12-26 同花順財經

咖啡零售巨頭星巴克宣布,將於2021年春季在全美所有商店推出燕麥奶,這是其環保菜單的一部分。

  

這是繼今年在美國成功實施區域推廣之後的結果。無乳飲料是通過將燕麥浸泡在水中製成的。

  

新產品將與公司現有的非乳製品期權以及豆漿,杏仁奶和椰奶等基於植物的期權相結合。

  

在報告其冷飲平臺在過去四年中增長了近45%之後,該公司打算在非乳製品方面進行創新。

  

星巴克於1997年開始在菜單中添加豆漿,開始向美國客戶提供非乳製品牛奶。2015年添加了椰奶,2016年添加了杏仁奶。

  

報導稱,2016年末,當瑞典燕麥奶製造商Oatly進入美國並瞄準咖啡店時,對燕麥奶的需求有所增加。

  

星巴克於2018年開始在歐洲提供燕麥奶。今年1月,星巴克表示將在選定的七個州的約1300家星巴克咖啡廳提供燕麥奶蜂蜜拿鐵咖啡。

  

4月,星巴克通過Oatly將燕麥奶打入了中國所有商店的核心飲料菜單,使客戶可以用燕麥奶定製飲料。9月,星巴克在整個亞太地區的特定市場中增加了新的植物性食品和飲料選擇,包括燕麥奶。

  

此外,該公司現在宣布加大對環保運營和可再生農業實踐的投資。該公司正在與美國乳業合作,以實現農場水質的淨零溫室氣體排放。星巴克還宣布向全球農民基金會投資5,000萬美元,旨在資助咖啡種植者加強其農場和種植方式。

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責任編輯:cyf

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  • 燕麥奶雖好,但它暫時不是「健身奶」
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    4月21日,星巴克宣布,將於本周三在中國推出一份新的基於植物蛋白的「人造肉」午餐菜單。而在前一天,肯德基剛宣布推出新品「植培黃金雞塊」。值得注意的是,兩家公司推出的新品食材,均是自去年開始就火遍全球的「人造肉」。星巴克和肯德基官宣上新「人造肉」相關產品後,資本市場聞風而動,人造肉概念股紛紛上漲。
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