蛋糕懶人做法,不用烤箱不用電飯鍋,香甜鬆軟,再也不用出去買了

2020-12-19 老左家常菜

哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個真正的懶人蛋糕的做法，不用烤箱也不用電飯煲，而且還不需要打蛋白，一出鍋香甜鬆軟比烤的還好吃，接下來塊看看我是怎麼做的吧！

做法：

1，在一個無水無油的碗中打入5個雞蛋，加入100克的白砂糖，用打蛋器先低速把白糖融化再高速打發

2，打發3分鐘左右，打到微微的發白，提起打蛋器紋理不易消失即可

3，再篩入140克的低筋麵粉，攪拌至沒有乾麵粉顆粒即可

4，再加入30克的食用油，50克的純牛奶，再次攪拌混合均勻

5，電餅鐺提前預熱開小火，倒入蛋糊蓋上蓋子燜20分鐘，全程小火

6，時間到開蓋，外觀非常的漂亮看著就有食慾出鍋，非常簡單的雞蛋糕就做好了

7，出鍋後涼至常溫切成小塊，和蛋糕一樣的柔軟而且口感特別的好

8，喜歡這種真正懶人版麵包做法的家人們記得收藏哦！

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