八斬刀是詠春門器械之一（另一個是六點半棍），也是港臺半個世紀以來武俠片中的常客。這和詠春在南方的影響力有關。
而實際上，每一家的詠春拳都不一樣，刀型不一樣，叫法也不一樣。八斬刀，在廣東武術中常見，傳說它是廣東水師的兵器。
電影《葉問》中精彩的八斬刀對決。
視頻：八斬刀，詠春最神秘的兵器。
八斬刀在詠春中不只是刀型不同，就是叫法都不同。名稱：奪命雙刀、蝴蝶雙刀...刀型不同，決定應用性質不同。有以斬刀捅刀為主，也有以刺刀為主。
有不主張轉刀，有善用轉到近身抹頸。
有雙刀，也有單刀，單刀相對比較長。而且更有單刀和盾牌。
在南拳武術中，洪拳蔡李佛都有，其他門派拳種都有。
上圖中大家看到的這個刀，很有可能實際上這個更可能是水師的兵器。
這把護手單刀全長497mm，全重708克，重心距握把85mm。柄長99.5mm,握把處刀背厚12mm，刀尖厚度3.9mm。刀背在距離刀尖170mm處開始漸窄，到刀尖處刀背收窄為一條線，刀尖中間鼓起，強化穿刺性能。
護手圈中間起脊，護手處厚5.2mm,刀根部6.8mm，小枝7.8mm厚。菱形刀鐔，23.8mm寬，護手圈距刀莖50.6mm。
再如阿富汗名刀Khyber，刀長和這款八斬刀/蝴蝶刀幾乎一樣，25英寸長，約65釐米。
這刀的使用環境是「聽到敵人的呼吸聲」出刀。這個刀長加手臂，在這個距離正好一攮子把人戳穿。進入19世紀，夏斯波的刺刀也就長多了。
嶺南武師用多短刀，清末的南方刀匠們獲得了更堅硬輕便的洋鋼，也還是傾向於打造這樣重的短刀。
在預設情景上來說，嶺南一帶多山多水網。戰爭主要爭奪崇山峻岭中為數不多的平地隘口，火器多用，需要白刃肉搏的時候雙方已經貼得很近了。非陣戰環境下，船間，林間，極其狹窄的巷間是這種刀最常見的預設場景。
以上文字來自：「冷兵器大師」。
八斬刀在《葉問》中和在《師父》中兩種刀型，實際上是現今詠春門人常用的兩種不同的刀型。
而這兩種刀型，葉問詠春都有人在用。練習的時候套路結構不同，應用手法也不同，不過《葉問》電影中的刀型更多的葉問後人在用。
這是為什麼呢？有人說因為當時葉問只是教過幾個人，但現今卻幾乎葉問在教或曾教的弟子都會八斬刀。
就好像之前有的詠春沒有木人樁，現在都有木人樁。是自己加上去還是真正師父所教？而且，有的詠春八斬刀套路傾向於詠春。例如：葉準、黃紀民等的八斬刀，就是詠春小念頭尋橋標指的東西，法度也拳刀結合。但有的已經加上很多四平馬、弓步等，還有轉身騰空等。各種各樣都有。
當然很多人認同傾向於詠春的，除了六點半棍。
八斬刀，被視為世界四大快刀之首，看過《師父》的或許從中了解感受到八斬刀的「刀風」，招招上頸、招招取命。
但它一定不是詠春獨有，而且使用與招式都很大差異。往後我們會分享更多八斬刀的視頻及文字內容。
詠春，八斬刀。
八斬刀，詠春最神秘的兵器（徐浩峰）。
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