美國的亞洲鯉魚、澳洲的駱駝兔子、歐洲的大閘蟹，說起來都是淚，這麼好的資源為什麼都在國外呢？不是做成飼料，就是被殺死或者毒死，甚至還花大價錢開發病毒對付它們，這是何苦呢，吃起來不香嗎？
澳洲居然駱駝也泛濫，你能想像嗎？
反觀入侵中國、試圖稱霸的動物，不是被吃絕就是變成了養殖場的利潤來源，中國人的吃貨能力實在是太強大了，甚至能開發出你想像不到的吃法！
泛濫的小龍蝦？怎麼可能！
小龍蝦居然是入侵物種，各位聽說過嗎？相信肯定沒有，畢竟每年小龍蝦季那個全民小龍蝦的場景實在是太震撼了，再配上啤酒，還有小美女一起聊聊人生，那絕對是人生一大快事，你居然告訴我小龍蝦泛濫，那麼好，給我來十斤！
但種花家明確告訴你，小龍蝦確實是入侵物種，一直到現在還在影響著我國，對於入侵物種的定義是：
當一個外來物種的建立和擴散威脅到本土生態系統、生境或物種，造成經濟損失或環境危害時，這個物種就被稱為外來入侵種 ( Invasive Alien Species)。
那麼小龍蝦符合這些要求嗎？
小龍蝦的學名叫做克氏原螯蝦，原產於墨西哥北部和美國南部。上世紀30年代末期，克氏原螯蝦由日本引入中國。所以第一個外來物種的要求是確認無誤了，那麼它會影響本地生態或者、環境，造成了重大經濟損失或者環境災難呢？事實上小龍蝦的適應能力極強，因為它們天生的幾個特徵，幾乎就讓它們走上了「人生的巔峰」：
首先小龍蝦是一種雜食性動物，無論是活體生物還是實體，甚至是其他動物的糞便，都能成它們的盤中餐
其次是它們超強的水體適應能力，比如其他小魚小蝦都難以生存的缺氧水中，小龍蝦也能頑強地生存下去，當然重度工業汙染的水中，小龍蝦也是難以生存的。
還有就是小龍蝦超強的耐缺水能力，可以忍受沒有水的旱季長達4個月，它們還算半廣鹽性生物，在鹽鹼地地區也能適應生存，這是淡水鰲蝦中絕無僅有的。
最後小龍蝦產卵量大約300枚，壽命可達5年，能跨越數公裡尋找棲息地。
小龍蝦的出現會對當地魚類以及甲殼類、水生植物和水稻構成嚴重威脅，還有人工養殖的水產，還喜歡鑽洞，無論是對稻田還是對魚塘甚至對堤壩都有嚴重影響，2010年1月7日入列中國大陸第二批外來入侵物種名單。國際自然保護聯盟物種存續委員會的入侵物種專家小組（ISSG）列為世界百大外來入侵種。
小龍蝦味道真的不錯
不過這應該是中國人的烹飪水平極佳，如果按西方流行的蒸煮，估計沒幾個人願意吃小龍蝦，這種殼大肉少略帶腥味的小龍蝦肉是不好吃的，但如果按湘菜或者川菜的燒法，來一大盆麻辣鮮香的小龍蝦，那麼今天這次聚會一定非常愉快的。
如果你對麻辣不滿意，那麼大吃貨帝國已經開發出香辣、蒜蓉、紅燒、清蒸、焗烤、爆炒、冰鎮、油炸、幹煸、白灼、滷水、椒鹽、蔥爆、五香、水煮、茄汁、以及十三香……你對哪種滿意？
其實美國人也挺能折騰，小龍蝦吃法還挺有花樣，比如在路易斯安那、佛羅裡達、加利福尼亞的多個小龍蝦名城都會舉辦「小龍蝦狂歡節」，用的是、檸檬汁、咖喱、肉桂粉和超辣的卡宴辣椒烹炒，頗有中國湘菜和川菜的風格。
但美國人的習慣與消費能力都不如中國吃貨，所以在小龍蝦泛濫的幾個州，美國吃貨的消費仍然是杯水車薪，而出口到中國則路途遙遠，價格高昂，對小龍蝦這種價值不高的商品實在有些不太划算，所以美國人還在頭痛這小龍蝦泛濫的問題。
所以小龍蝦在國內的售價也水漲船高，甚至有點普通人吃起來略感壓力的存在，作為中國最有名入侵物種之一的小龍蝦，看上去就像個笑話。
引進的入侵魚種：羅非
估計大家也是一臉懵逼，這羅非魚價格挺貴啊，怎麼也是入侵魚種？事實上這夥還真是，羅非魚種類挺多的，在我國的主要由尼羅羅非魚和奧利亞羅非魚，引進原因也很簡單，它們長得快，可以高密養殖，而且吃食要求不高，肉質嫩，所以歡樂的引進了！
所以羅非魚泛濫也毫不意外，它在南方水域適應性非常好，啥都能吃，所以對其他本地魚類就產生了擠壓與競爭，而本地魚類根本無法和羅非魚抗衡，所以南方水域（北方對羅非魚來說太冷）的羅非魚成了一大難題。
羅非魚片
羅非魚沒有肌間骨，也就是大家說的魚刺，主要的就幾根大肋刺，很容易清理，美國最喜歡這種沒刺的魚，所以每年從我國進口大量的羅非魚，而南方地區也有將羅非魚作為酸菜魚的食材，原因也一樣，酸菜魚要求魚肉最好無刺，國內正宗的酸菜魚一般都是黑魚，而羅非魚比黑魚更便宜，肉質還嫩，刺也不多，對吃貨來說，這就是優點。
比較典型的美式吃法
被放生的觀賞魚：垃圾魚
垃圾魚大家都知道，一般有水族箱的朋友都會在裡面放上一條清理清理魚缸，而事實上國內水域中的垃圾魚就是這麼來的，這種魚啥都吃，無論是小魚還是魚卵，屬於河道中的執行「三光政策」的掃蕩性魚類。
垃圾魚原產巴西，一般叫清道夫魚，學名是甲鯰，也叫吸口鯰，但在我國它還有一個恐怖的名字叫做斷子絕孫魚，沒有天敵，還能吃光一切，更麻煩的是這種魚黑乎乎的還渾身斑點，鰭還挺大，沒見過的人釣上這種怪魚直接就扔了。
當然它的肉也能吃，就是腥味比較重，之前大家都不習慣吃這種怪魚，經過媒體的科普，垃圾魚也能吃，而且它們也不是垃圾，只是肉質關係有些腥味，對於中國人來說，這都不是事，有一百種烹飪手法讓這種魚的口感改變，比如拿出對付小龍蝦的十八般武藝，直接將它們吃滅絕。
餐桌上的佳餚：牛蛙
說起牛蛙，大家第一個想到就是餐桌上骨頭很細，肉又嫩又多的水煮牛蛙，確實它不但好吃，而且還能滅害蟲，和青蛙一樣，不是很好麼，怎麼也成入侵物種了？
其實這入侵套路還是一樣，美國牛蛙也是被養殖引進的，但各種原因下跑到野外了，它們個頭大，食性雜，吞吃比它們小的任何能動的生物，吃絕小魚、兩棲動物、蝦類等，而且還吃本地青蛙，所以妥妥就成了入侵物種了。
不過牛蛙肉確實好吃，價格還挺高，哪裡泛濫了，抓幾隻給種花家解解饞
河邊粉紅色的卵：福壽螺
大家對這種福壽螺的印象不太好，因為它傳染疾病，以前吃福壽螺的人挺多，經過一陣宣傳之後福壽螺吃的人沒有了，結果倒好，還真泛濫了，當年福壽螺是作為飼料引進的，當然和很多入侵物種的泛濫一樣，它們就跑出來了！
福壽螺蔓延速度
而且比羅非魚分布還要廣一些，因為它們更能適應冷水水域，已經開始出現在長江以北，而東南沿海更是觸目驚心，幾乎所有的河道都能見到它們的身影。其實福壽螺能吃，味道也不錯，只是吃的時候必須煮透。
所以只要改變思維，福壽螺還不是妥妥地給你吃滅絕，只是可能需要讓大家緩緩，讓這個思維轉變過來。