雞翅的美味新吃法,搭配土豆簡單一炒,鮮香肉嫩,孩子愛吃的美食

2020-12-28 騰訊網

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中,相信很多人對於雞翅這款食材應該非常喜歡。

無論是香酥雞翅還是醬香雞翅,又或者做成了紅燒雞或者黃燜雞,那成品的口味絕對是讓人口水直流。

而且基於生活中關於雞翅的烹飪方法而言,筆者感覺已經發揮到了極致。

如果想讓這款食材在新的領域擴展,唯有和其他的蔬菜相搭配,看看是不是能誕生出不一樣的美味。

比如說今天分享的這款醬香土豆雞翅。

筆者把醬香雞翅的烹飪手法融於土豆之中,雖然兩種食材的主體口感各不相同,但在孜然粉和白芝麻的搭配下,吃在嘴中竟然有一種燒烤的感覺。

家中的孩子對於這款美食就非常喜歡。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:醬香土豆雞翅。

【準備原料】:雞翅八個,土豆兩個,一勺生抽,一勺蠔油,一勺甜麵醬,兩勺料酒,一勺黃豆醬,半勺老抽,六克白砂糖,一克孜然粉,五克白芝麻,半克的胡椒粉。

第一步:首先我們用剪刀把雞翅一分兩半,這樣可以在醃製環節更加入味;然後準備個小碗,依次加入準備好的生抽,蠔油,甜麵醬,黃豆醬,老抽,白砂糖,胡椒粉,料酒,戴上一次性手套,反覆抓捏一分半鐘後,醃製十分鐘備用。

第二步:把土豆去皮,切成和平時炸薯條差不多的長寬高,然後放在清水中過濾一下澱粉,撈出控幹備用。

第三步:鍋中加入適量的油,三成油溫用筷子一個一個的把雞翅夾入鍋中,開中火煎至雞翅表層微微幹焦,盛出備用。

第四步:無需洗鍋,直接把土豆條倒入鍋中,大火翻炒兩分鐘後倒入炒過一遍的雞翅,然後把醃製雞翅的醬料倒入鍋中,再次翻炒兩分鐘左右,把準備好的孜然粉和白芝麻倒入鍋中,再次翻炒一分鐘就可以出鍋品嘗了。

相對於今天這款美味來說,上桌之後我們也可以撒一些蔥花點綴一下,這樣可以讓菜色更加好看。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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